Host, a Milano il meeting dell’ospitalità professionale

Si inaugura il 18 ottobre alla nuova Fiera di Milano la 41a edizione della manifestazione internazionale dell'accoglienza professionale, un comparto economico in netta ascesa che vale 85 miliardi di euro l'anno - L'Italia è tra i primi 3 Paesi al…
Welfare aziendale: ristorazione e sanità i servizi più richiesti

Indagine OD&M Consulting - Soddisfazione su molte novità della Legge di Stabilità 2017 legate ai servizi di welfare aziendale e meno lavoratori che pensano che l’azienda abbia semplicemente colto l’opportunità di contenere i costi del personale nell’implementarli. Ristorazione e assistenza…
Se la casa si trasforma in “home restaurant”

In commissione Attività produttive della Camera si discute una proposta di legge per regolamentare questa attività - I locali destinati alla "ristorazione in casa" dovrebbero avere i necessari requisiti igienico-sanitari e chi esercita dovrebbe avere l'attestato HACCP in materia di…
Autogrill porta Bistrot a Fiorenzuola d’Arda

Il primo punto di ristoro autostradale a ponte edificato in Europa nel 1959 torna a essere protagonista dell'evoluzione della ristorazione da viaggio. E' proprio qui, sulla A1 Torino-Piacenza-Brescia, storico punto di incontro di due grandi flussi di viaggiatori ma anche…
Federalberghi: Tripadvisor inattendibile

Dopo la sentenza del Tar del Lazio che ha annullato la multa Antitrust da 500mila euro, l'associazione di alberghi e ristoranti attacca: "Poiché Tripadvisor afferma di non essere in condizione di verificare la veridicità delle recensioni che pubblica, si tratta…
L’Hard Rock Cafe sbarca in Kazakistan

La città prescelta è quella di Almaty, il centro urbano più popoloso del Paese, al confine con il Kirghizistan - Nel menu dell'Hard Rock verranno inclusi anche piatti e bevande tipici della tradizione culinaria kazaka.
Ristoranti, la rivoluzione dei droni da asporto

Da sempre associati alla guerra chirurgica, i velivoli senza pilota sono anche utilizzati per consegnare pizzette, tacos e birra ghiacciata - Un'operazione di marketing che potrebbe rivoluzionare il sistema dei pony express, in particolare in regioni remote difficili da raggiungere