Nilo Sori giovane imprenditore coltiva insalatine e aromatiche riducendo al 90% consumo di acqua e suolo e assicura vitamine e sostanze nutrienti più della pianta in foglia
Vale 300 miliardi di euro il piano europeo per l'indipendenza energetica da Mosca entro il 2027. l’Ue apre le porte a nucleare e carbone. Tetto Ue al prezzo del gas solo in caso di emergenza
La guerra in Ucraina sta portando gli Stati neutrali a cambiare posizione: dopo Finlandia anche la Svezia bussa alla porta della Nato. Erdogan si impunta, Putin non batte ciglio
E' un piano di lungo periodo quello presentato oggi dall'Ad di Fs Luigi Ferraris per il prossimo decennio. E arriva una nuova struttura organizzativa che si sviluppa in 4 poli: infrastrutture, passeggeri, logistica e urbano. Ferraris (ad Fs): “Puntiamo su…
Si apre la minaccia di una crisi energetica nel Vecchio Continente dopo i primi stop dei flussi da Mosca. Ecco tutto quel che c’è da sapere sulla guerra del gas tra Russia e Europa
Un’idea dell’azienda agricola toscana Circular Farm che ha sposato il modello della Blue Economy dove gli scarti vengono trasformati in una risorsa
Nel suo discorso alla parata del 9 maggio Putin dice poco e niente di più: “Abbiamo dato un colpo preventivo, era necessario”. Ecco cosa ha detto il presidente russo
Il partito nazionalista di sinistra Sinn Féin, che mira all’unione con la Repubblica Irlandese, potrebbe davvero vincere e andare verso una riunificazione delle due Irlande
L’Ue ha raggiunto un accordo storico che mira a costringere le aziende Big Tech ad affrontare i contenuti illegali sulle loro piattaforme - Ma farle rispettare sarà tutta un’altra storia
Via libera all'unanimità del Consiglio dei ministri al Def 2022: meno deficit e debito e Pil al 3,1% - Decreto per nuovi sostegni di 5 miliardi contro il caro-energia
Cosa può fare l’Italia nella partita del gas? Sono diverse le scelte possibili: dall'Africa agli Usa. E Federpetroli mette in guardia dalle mire espansionistiche della Turchia
Da promessa del pattinaggio artistico a imprenditrice di successo. La storia di un under 30: un viaggio da Nord a Sud per ritrovare la Zinurra un antico sapore della Locride terra dei nonni
Abramovich vende il Chelsea nonostante le sanzioni? Si stringono i tempi e in pole position c'è la cordata svizzero-americana formata da Boehly e Wyss - Ecco tutto quel che c'è da sapere
A inventarlo due leggendari chef, Nino Bergese e Valentino Mercatilli al San Domenico di Imola, ristorante rivoluzionario due stelle Michelin dal 1977. A seguire la ricetta per cimentarsi
Il presidente ucraino si è collegato con l’Aula di Montecitorio, Zelensky: “Truppe russe come nazisti. Non accogliete i russi in vacanza" - Draghi: “Pronti a fare molto di più”
Rincari e proteste: tutto quello che c'è da sapere sull’aumento vertiginoso di benzina e diesel – L’accusa del ministro Cingolani: “Frutto di una speculazione inqualificabile”
È arrivato il momento per Tim di scoprire le carte sul dossier Kkr: oggi il Cda decide se avviare o no l'esame della proposta americana – Kairos (e Norges) attacca: “Aprire data room”
La Russia reclama all’Ucraina il riconoscimento di Donetsk e Lugansk come "Stati sovrani e indipendenti" oltre alla Crimea - Il voltafaccia della Cina – L’appello del sindaco di Kiev
Draghi ha chiesto il consenso del Parlamento sulle misure varate in Cdm per evitare lo choc energetico e per gli aiuti e armi all'Ucraina. Possibile inasprimento sanzioni Russia
Il report di Intesa Sanpaolo indaga cause e conseguenze della crisi energetica in Europa e in Italia - Restano alcune incertezze a partire dai rischi geopolitici e il clima
Dal 2024 le spiagge saranno aggiudicate tramite gara con alcuni criteri di salvaguardia per i piccoli concessionari – Si spinge sugli investimenti e stop al rincaro delle tariffe
I precetti religiosi per l’alimentazione di magro. Carlo Magno puniva con la morte chi mangiava carne il venerdì. Un giro per l’Italia gastronomica e le saporite ricette regionali
Altri 8 impianti sono allo studio - Il piano prevede l'estensione della durata di vita dei reattori e la costruzione di 50 parchi eolici in mare - Azioni Edf in caduta
Tra i cibi poveri tipici della Quaresima spiccano il baccalà e lo stoccafisso. Capisaldi della tradizione culinaria nostrana, dietro alla quale si celano secoli di storia e molte curiosità. Ecco quali
Sobrio ma efficace messaggio del Capo dello Stato al Parlamento dopo il nuovo giuramento nel quale ha sostanzialmente disegnato un programma per ricostruire il Paese dopo l'emergenza - "Ho ricevuto una chiamata inattesa" - Sostegno al Governo Draghi e alla…
Scuola, misure anti-Covid e PNRR al centro del Consiglio dei ministri - Si intensifica la distinzione tra vaccinati e non e la Lega si dissocia - Draghi: "L'Italia sarà più aperta"
Un settore interessante con molteplici sbocchi nel campo gastronomico, cosmetico e medico. Il consumo è cresciuto del’83% in 10 anni. Un giro di affari da 350 milioni di euro ma dobbiamo importarne
Nuove limitazioni in vigore dal 1° febbraio - Il certificato verde varrà 6 mesi e sarà obbligatorio quasi ovunque salvo per i servizi essenziali – Scattano multe e sospensioni dal lavoro per gli over 50 non vaccinati – Ecco tutto…
Un pò cipolla a grappolo, un pò scalogno è tutta commestibile, dai bulbi alle foglie, e ha notevoli proprietà nutrizionali. Amata dagli Chef per la sua versatilità dall’antipasto al dolce.
Il Governo ha approvato il nuovo decreto “Sostegni ter” per contenere i rincari e i nuovi ristori per i comparti più colpiti dalle ultime misure anti-Covid – Stop alle tasse per le attività chiuse fino al 31 gennaio 2022 -…
A lasciare soprattutto la fascia d’età 26-35 addetti nel Nord Italia – Tra le cause ripresa dell'occupazione, ricerca di condizioni economiche più favorevoli e aspirazione ad un maggior equilibrio tra vita privata e lavorativa – È quanto emerge da una…
Prima palazzo papale, poi dei re e dal 1946 simbolo della Repubblica italiana. Lo storico Palazzo del Quirinale ha visto muovere nelle sue suggestive sale i protagonisti della storia italiana degli ultimi 400 anni. All’immediata vigilia dell’elezione del Presidente della…
Un po' ruvida e simile a un sottile cartoncino, la carta d’aglio è l’esempio dell’ingegno italiano nella lotta al cambiamento climatico e al taglio degli sprechi. L’idea, premiata agli Oscar Green di Coldiretti, è di Rosa Ferro giovane imprenditrice del…
Il premier Draghi ha illustrato le nuove misure assunte dal Governo per ridurre la pressione sugli ospedali e arginare l’impennata dei contagi – Draghi: “Scuola fondamentale per la democrazia. No al ricorso generalizzato alla dad” - E rifiuta la domanda…
Duro confronto in Consiglio dei ministri nel quale la Lega si oppone al super green pass e fa esplodere le divisioni nel Governo alla vigilia dell'elezione del nuovo Presidente della Repubblica - Poi Draghi media e ottiene l'unanimità sul nuovo…
Le pillole antivirali non sono un’alternativa al vaccino, che ha una funzione preventiva, ma sono indicate per pazienti non gravi che hanno contratto il Covid ma che sono ad alto rischio - Vediamo quali sono, chi può prenderla e quanto…
La legge di Bilancio 2022 ha rivoluzionato il panorama dei bonus - Tante conferme, tante modifiche, qualche new entry e qualche addio – Ecco una roadmap per districarsi nel complicato mondo dei bonus
Nell’entroterra siciliano si produce un formaggio dalle origini antiche, recuperato da un caseificio di Castronovo in provincia di Palermo. Doppia fermentazione per una “pasta pressata” dal sapore equilibrato, tra il dolce e il piccante, la Tuma Persa è un formaggio…
Disco verde dal governo per la riduzione e in alcuni casi l’azzeramento della quarantena come in Spagna, Usa e Israele - Scartata l'ipotesi del super green pass per tutti i lavoratori ma esteso per i trasporti pubblici e altre attività…
Le feste sono l’occasione ideale per gustare le prelibatezze tradizionali italiane, soprattutto i dolci. Dal Panettone lombardo al Pampepato umbro, dal Tronchetto piemontese alle Cartellate pugliesi fino alla Cubbaita siciliana. Ecco un elenco dei migliori dolci natalizi regione per regione
In un piccolissimo borgo sul Lago di Como si trova l’home restaurant Semi di Grano. La cucina riprende piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna. Si può pranzare o cenare all'esterno sotto una bellissima vite oppure all'interno in uno spazio…
Sempre più calciatori, sia ex che ancora in attività, hanno deciso di investire nel mondo culinario e aprire un ristorante. E alcuni di loro hanno avuto anche particolare fortuna. Da Del Piero a Bonucci, da Pier Paolo Virdis a Gattuso…
Il Consiglio dei ministri ha approvato la proroga dello stato d’emergenza – Nessuna misura per ora sull’obbligo di mascherine all’aperto – Tra le novità: nuovi fondi e nuove regole per i viaggi dall’estero
Le sue origini risalgono al 1316. E' ottenuta con antichi procedimenti di pesca e lavorazione immutati nel tempo. Era così preziosa che veniva usata "per corrompere i giudici". Una eccellenza gastronomica italiana prodotta una sola volta all'anno in edizione limitata.
I giovani italiani che entrano nel mondo del lavoro saranno i pensionati più vecchi di tutta l'area Ocse - Peggio di noi solo la Danimarca – Spesa pubblica al 15,4% del Pil a causa delle numerose deroghe alla riforma Fornero…
Le alternative di origine vegetale non rappresentano più una novità sugli scaffali e nei frigoriferi di supermercati in tutto il mondo. Il gigante svizzero Migros lancia il primo uovo sodo vegano: V-Love The Boiled ha l’aspetto e il sapore della…
La diffusione della variante Omicron preoccupa l’Europa che si muove verso obbligo o maggiori restrizioni. L’Austria prevede multe fino a 7.200 euro per chi si rifiuta – La Grecia opta per 100 euro al mese per gli over 60 –…
Si entra nel vivo del confronto sulla manovra in Parlamento - Il presidente Draghi incontrerà le forze politiche per evitare sorprese in aula – Scade il termine per gli emendamenti
Emmanuel Macron e Mario Draghi hanno firmato il Trattato del Quirinale. Tra le novità: servizio civile comune, unità operativa delle forze dell'ordine, accordo di cooperazione sullo spazio. Draghi: “Da oggi siamo ancora più vicini”. Macron: "Visione geopolitica e difesa europea…
Dopo anni di lavoro arriva la firma del Trattato tra Francia e Italia prevista per venerdì 26 novembre a Roma. Ancora mistero intorno al documento ma è destinato a rafforzare il vertice bilaterale tra i due Paesi sul modello franco-tedesco…
Il caffè è una bevanda familiare e quotidiana in molte parti del mondo, ma a volte può essere considerato un lusso: può arrivare a costare 85 euro a tazzina, come il Black Ivory. Ma cosa rende queste miscele così rare…
L'emergenza Covid torna forte per molti paesi europei. Dalla Russia alla Germania, dall’Austria al Regno Unito si tenta di arginare i contagi con nuove/vecchie misure restrittive. Ecco, Paese per Paese, la situazione epidemiologica e le misure varate dai vari governi
A una decina di chilometri dal mare, tra Bordighera e Ventimiglia, proprio ai piedi delle Alpi liguri si trova l’azienda Testalonga di Antonio Perrino. Da sessant'anni produce con metodi antichi le etichette più rappresentative del territorio: il Rossese e il…
Consapevoli e abbastanza preoccupati della crisi climatica in atto, gli italiani non sono sempre ben informati su cause, effetti e misure di riduzione delle emissioni di gas climalteranti. Ecco i risultati in chiaroscuro del sondaggio condotto da Enea
Le norme restrittive del governo cinese verso le società tecnologiche stanno spingendo diversi giganti technologici a lasciare il paese. L’elenco si allunga: prima Facebook e Twitter, poi LinkedIn, ora anche Fortnite e Yahoo
Si tratta dell’ultimo incontro sotto la presidenza italiana che riunirà tutti i capi di Stato e di governo delle principali economie per delineare insieme delle politiche globali che favoriscano la ripresa economica post-Covid. Ecco tutti i dettagli sul summit romano
La crisi climatica, il rapido esaurimento delle risorse marine e la scarsità di terre coltivabili hanno messo in allerta tutti, non solo gli esperti. Oggi, una dieta sostenibile è diventata una priorità per molti consumatori a cui si affianca da…
Rapporto I-Com sul digitale in Italia e in Europa: nella Top 10 delle regioni italiane per copertura ad almeno 1 Gigabit per secondo non troviamo la Lombardia. Sul podio Friuli Venezia Giulia, Sicilia e Trentino Alto Adige. Bene anche Lazio…
Torna la preoccupazione nel mondo. La Francia verso il prolungamento dello stato di emergenza. In Regno Unito, Russia e Belgio aumentano a dismisura casi e decessi. A Melbourne finisce il lockdown più lungo del mondo
Trimestre d’oro per Netflix, con guadagni pari a 1,45 miliardi di dollari. A trainare questa crescita la nuova serie sudcoreana Squid Game che fa salire gli abbonati a 213,56 milioni
Un piatto dai sapori esotici che sta spopolando sempre di più nel nostro Paese. Solo nell’ultimo anno si è assistito a un incremento degli ordini su Uber Eats del 700%. Se preparato con ingredienti ben bilanciati, la pokè bowl è…
Il varco 4 del Porto di Trieste è stato liberato. Le forze dell’ordine hanno usato lacrimogeni e idranti contro i manifestanti per ripristinare il regolare svolgimento delle attività. Sciopero prolungato fino al 21 ottobre
I surrogati delle proteine animali sono la più grande rivoluzione alimentare dei nostri tempi. Gli allevamenti intensivi di animali sono una delle maggiori fonti di inquinamento e di consumo di acqua. Già Bill Gates aveva messo in guardia sulla necessità…
Molto conosciuto in Veneto, lo zotolo altro non è che una piccola seppia. Particolarmente gustoso in cucina, è facile anche trovarlo in commercio dato il basso costo. A causa della pesca a strascico però rischia di estinguersi e per questo…
Il gruppo guidato da Stefano Donnarumma è stato riconosciuto “miglior datore di lavoro nel settore Energia”, grazie a una serie di progetti innovativi sul fronte dello smartworking, della parità di genere e a supporto dei giovani genitori
L’intesa mira a sensibilizzare le comunità locali alla lotta al cambiamento climatico attraverso progetti di riforestazione nelle aree di discarica bonificate distribuite su tutto il territorio nazionale
L’intesa mira a favorire la diffusione delle competenze digitali con il supporto della rete territoriale di EDI Confcommercio. Entro il 2021 partirà una fase pilota attraverso iniziative di formazione degli imprenditori
A pochi giorni dall’inizio della kermesse internazionale, il Padiglione Italia è pronto per dimostrare il miglior ingegno italiano, in grado di unire tradizione, innovazione e sostenibilità. Con il claim “La Bellezza unisce le Persone”, l’Italia salpa verso l’Expo con un…
Nell’era della trasformazione digitale e della transizione ecologica bisogna ripensare la mobilità nelle città. Andrea Gibelli, presidente di Asstra: “Serve equilibrio tra la rete fisica e quella digitale”
Buone notizie per l’Enoteca Regionale del Roero che dopo un iter iniziato nel 2016 ottiene il riconoscimento della sottozona “Castellinaldo” del Barbera d’Alba Doc. Questo darà la possibilità ai vinaioli sprovvisti di terre di produrre vino nei territori dei comuni…
Una novità francese risparmierebbe la sofferenza di questi animali per una pratica crudele da sempre nel mirino degli ambientalisti, riuscendo ad accontentare anche i palati più raffinati. Il fegato d’anatra coltivato in laboratorio risulta simile a quello originale nel gusto…
Durante la kermesse milanese i riflettori si sono concentrati sull’attuale contesto di incertezza economica che rischia di accrescere la tradizionale tendenza delle famiglie italiane a parcheggiare la propria liquidità sui conti correnti, a discapito del sistema produttivo ma anche di…
Mentre la Croazia canta vittoria, l’Italia è pronta alla battaglia per tutelare le sue bollicine più conosciute al mondo. Dopo il via libera della Commissione Europea, ci saranno 60 giorni di tempo per presentare un’obiezione motivata, altrimenti potrebbe rivelarsi un…
Sempre più chef decidono di aprire ristoranti, bar e bistrot nei luoghi d’arte per regalare momenti di relax e di buona tavola in un’atmosfera suggestiva, E si affacciano chef stellati. Come Enrico Bartolini, collezionatore di stelle Michelin, Stefano Cerveni o…
La Fim dà il via alla stagione dei congressi. Roberto Benaglia (Segretario generale Fim): “Apertura stagione congressuale. Davanti ai cambiamenti in atto nel lavoro “Partecipiamo per più lavoro giusto”
Anche se i numeri record del 2019 sono lontani, la stagione estiva in Sardegna è stata più che positiva. Lorenzo Giannuzzi (Ad e Direttore Generale Forte Village) conferma: “Stiamo registrando presenze superiori alle attese, con livelli nettamente migliori rispetto allo…
Al via la nuova campagna di comunicazione di Cattolica Assicurazioni per proteggere le persone dalle preoccupazioni del presente e dagli imprevisti del domani. La nuova assicurazione Active Benessere comprende diversi servizi in grado di accompagnare i clienti nella vita quotidiana…
Come Silver Sponsor, il gruppo guidato da Marco Alverà porterà al Padiglione il suo impegno per la transizione energetica e lo sviluppo sostenibile dei territori. Al centro della partnership sostenibilità, innovazione ed energie rinnovabili
Dal suo inconfondibile sapore mediterraneo, la passata di pomodoro è la regina dei nostri primi piatti, la conserva fatta in casa più amata dagli italiani e non solo. Un’antica tradizione che riuniva tutta la famiglia nella sua lunga preparazione, diventando…
Questo strumento digitale si aggiunge all’Acquologo, scaricato oltre 12mila volte lo scorso anno, all’app My Hera scaricata 415mila volte dal 2017 e allo sportello online della multiutility bolognese. La digitalizzazione è uno degli ambiti principali su cui il Bilancio di…
Misterioso cibo custodito dentro il “panaru”, la frittola palermitana si compone prevalentemente di frattaglie che poi vengono fritte e impreziosite con spezie profumate. Deve essere servita calda, per questo viene custodita in grandi cesti di vimini e poi servita nella…
Dopo S-Loan ESG e S-Loan Diversity, con S-Loan Climate Change nasce un nuovo strumento destinato a indirizzare le scelte di investimento delle PMI e delle MID-Cap verso la riduzione dell’impatto sul cambiamento climatico
Secondo il report di Deloitte Private, tre PMI italiane su quattro hanno resistito alla crisi pandemica nonostante il calo di fatturato del 10%. Per il futuro però servono flessibilità e digitalizzazione, sfruttando le possibilità offerte dal Next Generation EU
Dallo studio McKinsey e B Heroes emerge che una partnership efficace tra startup e corporate finalizzata all'innovazione è la chiave per garantire un business di successo. Per le startup un’occasione per accedere ai finanziamenti e un ingresso accelerato nel mercato,…
Angela Mandato ha chiuso con gli abiti firmati per riprendere in mano una tradizione di famiglia. Insieme al fratello e al cugino ha fondato le Officine dei Cedri, un laboratorio artigianale dedicato alla produzione di due eccellenze del territorio Cosentino:…
Nella transizione digitale il Paese ha messo l’acceleratore, ma le competenze digitali sono ancora sotto la media. È quanto emerso dall’analisi di Digital Skill Voyager lo strumento di valutazione della maturità digitale specifico per le imprese
Per il prossimo triennio i locali pubblici abbonati potranno accedere via satellite al meglio dello sport nazionale e internazionale con TimVision. L’accordo sarà finalizzato nei prossimi giorni
Si tratta di AW119Kx nella versione IFR con compiti di elisoccorso per gli abitanti dello Stato di New York. Il primo elicottero monomotore al mondo ad ottenere negli USA la certificazione per operare secondo le regole del volo strumentale
Secondo un’analisi realizzata dal Centro Studi Tagliacarne su dati Unioncamere/InfoCamere l’effetto filiera fa bene alle imprese. Tra le leve strategiche su cui puntano per stare sul mercato innovazione e export
Un vino rosato a bassa gradazione e una spiccata acidità. Fa parte dei Vini delle Sabbie, meglio noti come Bosco Eliceo DOP, nel Parco del Delta del Po nella provincia di Ferrara. Un vino fragrante e limpido, ottimo con salumi,…
Una delle varietà più pregiate di albicocche quella di Scillato, è stata reintrodotta meno di 50 anni fa in provincia di Palermo, si distingue per dolcezza e profumo. A renderla così unica la sua resistenza agli attacchi di insetti e…
Secondo il report dell’Onu non c’è più tempo il clima sta cambiando e anche velocemente. Solo azioni concrete per ridurre le emissioni di Co2 e altri gas serra potrebbero limitare i cambiamenti climatici in atto. Fred Krupp, (Presidente di Edf):…
Dopo i sostituti alla carne, al pesce o al burro arriva una nuova proposta: le uova vegane della start-up giapponese Next Meats. Un prodotto che imita alla perfezione l’uovo ma che non ha origini animali, perfetto anche per chi è…
Rapporto Inapp 2021: il fenomeno ribattezzato Shecession negli Stati Uniti riferito alla recessione che colpisce le donne molto più degli uomini, è al centro dell'ultimo studio pubblicato dal centro di ricerca. Ecco i numeri
Dopo il Plancton, lo chef del mare Ángel León scopre nel mondo sommerso il “riso di mare”: una risorsa alimentare preziosa, altamente nutritiva e amica dell’ambiente. La chiave per mitigare gli effetti del cambiamento climatico e rispondere a una popolazione…
Il nuovo programma del gruppo assicurativo mira a sensibilizzare tutta la popolazione aziendale sulle tematiche di inclusione coltivando il talento e le potenzialità di crescita professionale delle proprie dipendenti. Al fine di rendere le donne uno dei driver di crescita…
Usate da migliaia di anni, anche in cosmetica, le alghe rappresentano un settore esponenzialmente in crescita. Ma ci sono ancora tanti dubbi dal punto di vista ambientale, culturale ed economico. È quanto emerso durante la manifestazione organizzata da Slow Food…
Le due associazioni armatoriali hanno inviato una lettera aperta al Ministro Speranza e da anni lamentano l’insufficienza dei medici a bordo delle navi. Una problematica che si è aggravata con la pandemia da Covid-19
La Fibra ottica arriva nello stabilimento dolciario Martinucci, il primo utente del Salento meridionale collegato. Il piano di Infratel Italia attuato da Open Fiber con la supervisione di Regione Puglia interessa 256 comuni con un investimento totale di 34,5 milioni…
In qualità di arranger, Banca Finint ha finalizzato insieme a CDP, Finlombarda, Solven e Veneto Sviluppo un’innovativa operazione di bond a favore della tech company milanese. Una parte verrà utilizzata per completare l’acquisizione della società controllata veneta Venistar S.r.l.
Nata a Roma nel 1991. Dopo aver conseguito la laurea magistrale in Scienze Economiche all’Università Roma Tre ha trascorso un periodo in Australia dove ha lavorato come manager nel settore della ristorazione. Oltre a far parte del desk del giornale, scrive per la sezione Food e di argomenti correlati al turismo. Il Nord della Sardegna è la sua seconda casa e il padel il suo passatempo preferito.