Gelato artigianale, eccellenza italiana che non ha riconoscimento normativo
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Categoria: Food
Food FIRSTonline il portale dell’enogastronomia di qualità, a cura di Giuliano De Risi
Food FIRSTonline è tutto ciò che sta a monte del cibo e della cucina italiana. Il patrimonio della
nostra agricoltura, dell’enologia e del Made in Italy agroalimentare raccontati da un team di giornalisti ed esperti enogastronomi coordinati da Giuliano De Risi, professionista di collaudata esperienza, già direttore di agenzia di stampa nazionale. Una vetrina dell’eccellenza italian gourmet, vista attraverso i racconti dei protagonisti, la storia, la cultura, la tradizione, il lavoro degli uomini, con le ricette dei più grandi chef. Secondo il principio per cui quando ci si siede a tavola si apre il grande libro della nostra vita.
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Orrore gastronomico del NYT: il pomodoro affumicato nella carbonara
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La Pupa e il Cavallo il dolce di Pasqua dei promessi sposi abruzzesi
Fra tutti i dolci che si preparano per la Pasqua la palma dell'originalità spetta alla Pupa e il Cavallo, realizzati…
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Proteste dei produttori contro una decisione Ue che ritiene il vino cancerogeno. Serve invece un provvedimento sulla etichettatura obbligatoria con…
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