Prosciutto San Daniele: nuovo disciplinare, più qualità

Introdotte nuove regole più rigorose per elevare lo standard di qualità di uno dei prodotti leader del made in iItaly. Riguardano i mangimi, la salatura, la stagionatura, il peso, l'esclusione di additivi, il benessere degli animali. Le proprietà salutari del…
Agroalimentare: Amadori in pole per i salumi Vismara

La storica società lombarda produttrice di salumi, oggi fa parte del gruppo reggiano Ferrarini che è in concordato preventivo: al suo marchio è fortemente interessato il colosso avicolo, che potrebbe così differenziare il suo mercato. Una soluzione Made in Italy…
Agroalimentare made in Italy, nasce Origin Italia

Nuova aggregazione per valorizzare i 60 prodotti made in Italy con riconoscimento comunitario, Dop e Igp, per contrastare contraffazioni e imitazioni abusive - De Castro: "I produttori italiani primeggiano nella applicazione del concetto di qualità legato all'unicità, al gusto e…
FIRSTonline lancia il suo terzo sito: nasce First&Food

Nasce First&Food, terzo sito di FIRSTonline: è dedicato all'Italian Food e alle eccellenze agro-alimentari del Made in Italy - Nel numero d'esordio un profilo di Antonella Clerici, regina della cucina in tv, un'intervista al presidente di Confagricoltura, Giansanti, una ricetta…
Food, portale delle eccellenze Made in Italy e dei gourmet

Food è il portale dell’enogastronomia e delle eccellenze made in Italy dell’agro-alimentare. È curato da Giuliano De Risi, professionista di lungo corso e già direttore di una delle maggiori agenzie di stampa nazionali, grande esperto e conoscitore dell’Italian Food. E,…