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Tag: enologia

Calici di Stelle 2026: il vino italiano accende l’estate proponendo consumi responsabili, consapevolezza e dialogo tra generazioni

Calici di Stelle 2026: il vino italiano accende l’estate proponendo consumi responsabili, consapevolezza e dialogo tra generazioni

26 Luglio 2026, 17:20 | di Redazione Food | 0
In programma degustazioni e percorsi sensoriali dedicati alla scoperta dei prodotti del territorio, integrando l’esperienza degustativa con trekking tra i vigneti al tramonto, pic-nic e aperitivi sotto le stelle, proiezioni astronomiche, verticali di vecchie annate, e soprattutto l’educazione al consumo
Cinque detenuti del carcere di Siena laureati Sommelier AIS con il progetto “Vite Libera”

Cinque detenuti del carcere di Siena laureati Sommelier AIS con il progetto “Vite Libera”

26 Giugno 2026, 17:26 | di Luca Vespignani | 0
Per la prima volta un corso di sommelier AIS si è realizzato all'interno del sistema penitenziario italiano. Un percorso rigoroso che si è concluso con l'esame finale per offrire una reale opportunità professionale a fine pena.
Casavecchia & Pallagrello Wine Festival: tre giorni dedicati alla promozione dei vini identitari dell’alto casertano

Casavecchia & Pallagrello Wine Festival: tre giorni dedicati alla promozione dei vini identitari dell’alto casertano

26 Giugno 2026, 9:31 | di Redazione Food | 0
Il centro storico di Pontelatone sarà interamente dedicato alle aziende vitivinicole e ai banchi di degustazione, in un contesto orientato agli appassionati e agli operatori interessati ad approfondire la conoscenza dei vini del territorio.
Bererosa: i vini rosé protagonisti a luglio nel cuore della Roma antica

Bererosa: i vini rosé protagonisti a luglio nel cuore della Roma antica

21 Giugno 2026, 8:28 | di Redazione Food | 0
120 etichette per la quindicesima edizione dell’evento, improntato sul consumo culturale, consapevole e leggero. Il bere rosa si conferma il più amato dalla generazione Z.
Approda sulla Pista 500 del Lingotto di Torino il  Roero Wine Fest con oltre cento etichette

Approda sulla Pista 500 del Lingotto di Torino il  Roero Wine Fest con oltre cento etichette

19 Giugno 2026, 10:16 | di Redazione Food | 0
45 cantine del territorio, street food, musica e una vista unica sulla città: il Consorzio Tutela Roero porta una straordinaria rappresentanza della denominazione in uno scenario unico per un evento dedicato alla scoperta del Roero DOCG
Vini d’Abbazia: enologi internazionali nel chiostro medioevale di Fossanova per promuovere le realtà vitivinicole custodite da secoli nelle abbazie

Vini d’Abbazia: enologi internazionali nel chiostro medioevale di Fossanova per promuovere le realtà vitivinicole custodite da secoli nelle abbazie

7 Giugno 2026, 10:24 | di Luca Vespignani | 0
Dal 12 al 14 giugno un viaggio sensoriale e spirituale tra le diverse espressioni dei vini provenienti da abbazie, monasteri e territori di grande vocazione vitivinicola. Una masterclass dedicata ai vini del Monastero di Cremisan, in Palestina a pochi chilometri…
Cantine Aperte 2026: la vigna diventa esperienza rigenerante tra natura, benessere, cultura locale e nuove forme di accoglienza

Cantine Aperte 2026: la vigna diventa esperienza rigenerante tra natura, benessere, cultura locale e nuove forme di accoglienza

27 Maggio 2026, 9:16 | di Redazione Food | 0
Non solo degustazioni e abbinamenti con i prodotti tipici: Sabato 30 e domenica 31 maggio Cantine Aperte 2026 invita a considerare tempo di qualità, contatto con la natura, relazioni autentiche, emozioni e momenti da ricordare.
Viticoltura di Montagna: esperti da tutto il mondo a Montreux per individuare soluzioni di tutela e valorizzazione dei vigneti eroici

Viticoltura di Montagna: esperti da tutto il mondo a Montreux per individuare soluzioni di tutela e valorizzazione dei vigneti eroici

5 Maggio 2026, 9:46 | di Redazione Food | 0
Ricercatori, tecnici, istituzioni e operatori internazionali provenienti da 12 Paesi di tutto il mondo si confronteranno dal 6 all’8 maggio per rafforzare il dialogo tra ricerca, istituzioni e produttori, affinché la viticoltura eroica trovi pieno riconoscimento nelle strategie agricole europee…
Wine List Italia on Tour a Roma: 50 grandi sommelier raccontano 300 etichette del proprio territorio di riferimento

Wine List Italia on Tour a Roma: 50 grandi sommelier raccontano 300 etichette del proprio territorio di riferimento

2 Maggio 2026, 10:08 | di Redazione Food | 0
La selezione segue una struttura precisa ma aperta all’interpretazione individuale: tre vini legati al territorio di riferimento, espressione di paesaggio, cultura e tradizioni; una “chicca” scoperta nel proprio percorso professionale; una proposta di bollicine e un vino pensato per il…
Vinnatur: produttori da tutta Europa a Gambellara per raccontare il vino naturale tra terroir, cultura e abbinamenti

Vinnatur: produttori da tutta Europa a Gambellara per raccontare il vino naturale tra terroir, cultura e abbinamenti

31 Marzo 2026, 9:48 | di Redazione Food | 0
Dall’11 al 13 aprile ai banchi d’assaggio 180 produttori. Approfondimenti masterclass guidate, incontri e gastronomia per la nuova edizione della rassegna firmata dall’Associazione Viticoltori Naturali
Vigneti Aperti 2026: benessere, sport e sostenibilità per vivere, dalla primavera fino all’autunno, le emozioni della vita del vino

Vigneti Aperti 2026: benessere, sport e sostenibilità per vivere, dalla primavera fino all’autunno, le emozioni della vita del vino

25 Febbraio 2026, 15:22 | di Redazione Food | 0
Da marzo a ottobre, i produttori MTV invitano appassionati, famiglie, turisti, curiosi e amanti dello sport per vivere insieme la vita del vino attraverso le stagioni, seguendo il ciclo naturale della vite: potatura, fioritura, invaiatura, vendemmia
Vini selvaggi: vignaioli indipendenti da tutta Europa a Roma per la Fiera dei vini naturali

Vini selvaggi: vignaioli indipendenti da tutta Europa a Roma per la Fiera dei vini naturali

22 Febbraio 2026, 9:33 | di Redazione Food | 0
In degustazione dal 7 al 9 marzo, a San Paolo District vini identitari, spesso fuori dagli schemi convenzionali, ma profondamente legati ai territori di origine, nuove realtà, spesso poco conosciute anche al pubblico più appassionato
Vini con miglior rapporto qualità-prezzo: il Collio con Schiopetto al primo posto nella classifica di Suckling

Vini con miglior rapporto qualità-prezzo: il Collio con Schiopetto al primo posto nella classifica di Suckling

28 Gennaio 2026, 9:58 | di Valentina Nubola | 0
L’Italia firma cinque vini nella Top 100 Value Wines 2025 di James Suckling, tutti bianchi. Oltre a Schiopetto Pinot Grigio Collio 2024, in Top 10 figurano Pieropan Soave La Rocca 2023 (quinto) e Pievalta Verdicchio San Paolo Riserva 2021 (nono)
Nebbiolo nel Cuore sbarca nella via della Dolce Vita: due giornate al Westin di Via Veneto per un’esperienza immersiva in tutte le sue sfumature

Nebbiolo nel Cuore sbarca nella via della Dolce Vita: due giornate al Westin di Via Veneto per un’esperienza immersiva in tutte le sue sfumature

13 Gennaio 2026, 10:17 | di Luca Vespignani | 0
Sabato 17 e domenica 18 gennaio Masterclass per approfondire le differenze tra i vari terroir per decodificare la complessità del Nebbiolo. Oltre al focus valtellinese viaggi sensoriali tra le vigne del Monferrato, l’evoluzione del Roero Arneis e la potenza dei…
Vini: quelli del Consorzio Roma DOC saranno certificati da un contrassegno di stato e da un QR code

Vini: quelli del Consorzio Roma DOC saranno certificati da un contrassegno di stato e da un QR code

6 Dicembre 2025, 8:01 | di Redazione Food | 0
Il Contrassegno integra tecnologie di tracciabilità e sistemi anticontraffazione analoghi a quelli utilizzati per banconote e documenti protetti. Attraverso un QR code ogni bottiglia può essere riconosciuta, verificata e tracciata lungo tutta la filiera.
Nuovi vini del mare: Ammore e Voce e’ notte della cantina Carputo affinati nelle acque del Castel dell’Ovo a Napoli

Nuovi vini del mare: Ammore e Voce e’ notte della cantina Carputo affinati nelle acque del Castel dell’Ovo a Napoli

4 Dicembre 2025, 9:04 | di Luca Vespignani | 0
Due nuove etichette nate da un progetto di ricerca che unisce territorio, scienza e sperimentazione, con un approccio che valorizza l’identità dei Campi Flegrei. Le differenze fra l'affinamento tradizionale e quello sommerso sottolineate dal Presidente di AIS Campania.
Vinoway Selection 2025: Vincenzo Mercurio eletto come miglior enologo d’Italia

Vinoway Selection 2025: Vincenzo Mercurio eletto come miglior enologo d’Italia

3 Dicembre 2025, 9:14 | di Redazione Food | 0
Per Mercurio ogni vino è un racconto, parla della terra da cui nasce, della storia e della cultura che lo hanno generato. Il mio compito è accompagnare i produttori nel dare voce a queste emozioni
Bere  bene sotto i 20 euro si può: ecco la Guida. E ci sono vini anche sotto i dieci euro

Bere bene sotto i 20 euro si può: ecco la Guida. E ci sono vini anche sotto i dieci euro

26 Novembre 2025, 9:30 | di Luca Vespignani | 0
BereBene del Gambero Rosso, la Guida dedicata ai vini d’Italia con il migliore rapporto qualità prezzo, tutti rigorosamente al di sotto dei 20 euro recensisce 1000 etichette fra bianchi, rossi, rosati e spumanti lungo tutto lo stivale. Tra le Denominazioni…
Anteprima Vitigno Italia: 500 etichette a Napoli per promuovere i territori e i vitigni più identitari dell’enologia regionale

Anteprima Vitigno Italia: 500 etichette a Napoli per promuovere i territori e i vitigni più identitari dell’enologia regionale

22 Novembre 2025, 9:59 | di Redazione Food | 0
Dalle grandi espressioni della spumantistica, ai bianchi del Nord Italia fino alle denominazioni rossiste del Centro e i vini identitari del Sud, Anteprima VitignoItalia porta alla scoperta delle eccellenze del vino tricolore
Recioto, nuovo disciplinare per il vino storico della Valpolicella Presidio Slow Food (prima volta per una Docg)

Recioto, nuovo disciplinare per il vino storico della Valpolicella Presidio Slow Food (prima volta per una Docg)

12 Novembre 2025, 9:16 | di Valentina Nubola | 0
Il Recioto della Valpolicella, antico vino dolce Docg e “padre dell’Amarone”, entra nei Presidi Slow Food. Il disciplinare viene aggiornato per un rilancio storico e sostenibile nel panorama enologico
Enantio a piede franco: un vitigno sopravvissuto alla fillossera e alle mode del mercato

Enantio a piede franco: un vitigno sopravvissuto alla fillossera e alle mode del mercato

3 Novembre 2025, 9:56 | di Valentina Nubola | 0
L’Enantio, vitigno autoctono della Vallagarina e delle aree limitrofe tra Avio e Brentino Belluno, rappresenta un caso particolare nella viticoltura trentina. Riconosciuto presidio Slow Food dal 2022
Dall’1 all’11 novembre Cantine Aperte in tutta Italia con il Movimento Turismo del Vino

Dall’1 all’11 novembre Cantine Aperte in tutta Italia con il Movimento Turismo del Vino

24 Ottobre 2025, 10:22 | di Redazione Food | 0
Verticali di nuove e vecchie annate, laboratori creativi, attività sensoriali, pranzi con il vignaiolo, degustazioni di prodotti tipici, marmellate fatte in casa e formaggi locali: prende il via Cantine Aperte a San Martino 2025. Gli appuntamenti nelle varie regioni italiane
Slow Wine 2026: 450 banchi d’assaggio per degustare vini selezionati presentati da vignaioli di tutta Italia

Slow Wine 2026: 450 banchi d’assaggio per degustare vini selezionati presentati da vignaioli di tutta Italia

17 Ottobre 2025, 20:29 | di Redazione Food | 0
Oltre 900 vini e più di 450 cantine da tutta Italia il 18 ottobre a Milano all'insegna del vino buono, pulito e giusto. 133 cantine “novità” e l’incontro dedicato alla sostenibilità del packaging, a partire dal vetro
Vini: il Franciacorta Brut Nature 2021 Bosio migliore spumante dell’annata per la Guida dei vini 2026 del Gambero Rosso

Vini: il Franciacorta Brut Nature 2021 Bosio migliore spumante dell’annata per la Guida dei vini 2026 del Gambero Rosso

16 Ottobre 2025, 9:38 | di Rita Cavalli | 0
508 vini raggiungono il massimo punteggio di Tre Bicchieri. Dietro la Guida 40.000 vini degustati. Francesco Carfagna della cantina Altura sull’isola del Giglio è il Vignaiolo dell’Anno, Azienda dell’Anno è il Gruppo Alejandro Bulgheroni Family Vineyards forte di 4 cantine…
Merktoberfest a tutta birra: il gusto della Baviera arriva al Mercato Centrale di Torino 

Merktoberfest a tutta birra: il gusto della Baviera arriva al Mercato Centrale di Torino 

26 Settembre 2025, 10:58 | di Redazione Food | 0
Una festa per tutti gli amanti del genere, che in ottobre vogliono celebrare il luppolo e il malto, e i prodotti della Baviera, . Ogni bottega di Mercato Centrale Torino preparerà un piatto speciale a tema bavarese, da abbinare a…
Top 100 Vini d’Italia 2025: i rossi dominano, i bianchi sorprendono e l’Etna conquista il podio

Top 100 Vini d’Italia 2025: i rossi dominano, i bianchi sorprendono e l’Etna conquista il podio

24 Settembre 2025, 10:19 | di Valentina Nubola | 0
La classifica Top 100 Vini d’Italia 2025 di James Suckling incorona l’Etna Rosso San Lorenzo 2023, seguito dal Pieropan Soave Classico e dal Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino
Negroni week 2025: una settimana di celebrazioni nel mondo per uno dei drink più iconici di sempre con cocktail d’autore e nuove interpretazioni

Negroni week 2025: una settimana di celebrazioni nel mondo per uno dei drink più iconici di sempre con cocktail d’autore e nuove interpretazioni

19 Settembre 2025, 19:45 | di Rita Cavalli | 0
Dal 22 al 28 settembre 2025 la Negroni Week accende i riflettori su uno dei drink più famosi e amati al mondo. Le sue origini risalgono alla Firenze degli anni ’20, quando il conte Camillo Negroni, di ritorno da Londra…
Vini delle Abbazie: ruolo storico fra tradizione, spiritualità e innovazione della cultura del vino, convegno al Convento dell’Annunciata

Vini delle Abbazie: ruolo storico fra tradizione, spiritualità e innovazione della cultura del vino, convegno al Convento dell’Annunciata

19 Settembre 2025, 13:53 | di Redazione Food | 0
Tradizione, spiritualità e innovazione saranno le chiavi di lettura di una giornata che intende restituire valore ad un patrimonio vinicolo condiviso e profondamente radicato nella storia italiana e, in particolare, in quella del territorio di Franciacorta, che proprio all’opera delle…
Vini: il Sopraquota 900 di Rosset Terroir, la scelta di una viticoltura eroica che attesta una qualità montana oggi riconosciuta internazionalmente 

Vini: il Sopraquota 900 di Rosset Terroir, la scelta di una viticoltura eroica che attesta una qualità montana oggi riconosciuta internazionalmente 

18 Settembre 2025, 16:30 | di Rita Cavalli | 0
Prodotto da viti coltivate in Valle d’Aosta su terrazzamenti tra i 650 e i 900 metri di altitudine sul versante sinistro della Dora Baltea. ha conquistato 98 punti da James Suckling,
Vinoforum 2025: vini, chef, prodotti del territorio, maestri pizzaioli e grandi eccellenze enogastronomiche italiane ed estere a Piazza di Siena

Vinoforum 2025: vini, chef, prodotti del territorio, maestri pizzaioli e grandi eccellenze enogastronomiche italiane ed estere a Piazza di Siena

4 Settembre 2025, 9:28 | di Rita Cavalli | 0
A Roma da lunedì 8 a domenica 14 settembre, a Piazza di Siena, nel cuore di Villa Borghese. Centinaia di appuntamenti porteranno il pubblico alla scoperta delle grandi eccellenze e dei migliori talenti del nostro Paese. 3.200 etichette ai banchi…
Viticoltura a piede franco: convegno nazionale a Ercolano su sostenibilità ambientale e potenzialità economiche per la riqualificazione dei borghi

Viticoltura a piede franco: convegno nazionale a Ercolano su sostenibilità ambientale e potenzialità economiche per la riqualificazione dei borghi

29 Agosto 2025, 9:41 | di Luca Vespignani | 0
Docenti, scienziati ed enologi a convegno per la divulgazione della conoscenza della viticoltura a piede franco tra archeologia a biologia molecolare
Gioielli enologici della Sardegna: due Vermentino e un Cannonau incoronati dalla guida on-line Vinodabere 2026

Gioielli enologici della Sardegna: due Vermentino e un Cannonau incoronati dalla guida on-line Vinodabere 2026

15 Agosto 2025, 8:43 | di Redazione Food | 0
Al top della classifica il Ruinas del Fondatore 2022 di Depperu, il Gallura Superiore Campianatu 2023 di Tenute Campianatu e il Cannonau Perdas Longas 2023 di Francesco Cadinu. L'elenco dei top 100
Bererosa: i vini rosati italiani, settore in piena ascesa qualitativa, si presentano a Roma

Bererosa: i vini rosati italiani, settore in piena ascesa qualitativa, si presentano a Roma

27 Giugno 2025, 22:26 | di Redazione Food | 0
Oltre 130 etichette di grandi vini rosati fermi e bollicine saranno in degustazione a Bererosa. L’appuntamento è martedì 1° luglio dalle 17 alle 23 nei suggestivi spazi aperti di Villa Appia Antica
Le bollicine piemontesi si presentano a Roma: a Palazzo Brancaccio è di scena l’Alta Langa

Le bollicine piemontesi si presentano a Roma: a Palazzo Brancaccio è di scena l’Alta Langa

12 Giugno 2025, 9:42 | di Redazione Food | 0
A Roma lunedì 16 giugno. Oltre 70 etichette suddivise tra bianchi, rosati e riserve, nella tipologia brut e pas dosé. in calendario anche masterclass.
Lugana Armonie Senza Tempo: nei giardini di Palazzo Brancaccio alla scoperta sensoriale di uno dei vini simbolo del Lago di Garda

Lugana Armonie Senza Tempo: nei giardini di Palazzo Brancaccio alla scoperta sensoriale di uno dei vini simbolo del Lago di Garda

8 Giugno 2025, 8:35 | di Redazione Food | 0
Quaranta cantine per raccontare un territorio che ha saputo fare della qualità, della sostenibilità e dell’accoglienza i suoi valori fondanti. La denominazione nata nel 1967, prima DOC della Lombardia, oggi ambasciatrice nel mondo con esportazioni che superano il 60%.
L’Emilia Romagna porta in piazza i suoi gioielli enogastronomici con “Tramonto DiVino” roadshow itinerante del gusto da giugno a settembre

L’Emilia Romagna porta in piazza i suoi gioielli enogastronomici con “Tramonto DiVino” roadshow itinerante del gusto da giugno a settembre

27 Maggio 2025, 10:19 | di Redazione Food | 0
A Correggio, Cervia, Dozza, Riccione, Cesenatico, Ferrara, Piacenza e nel Modenese, da Giugno a Settembre una schiera di sommelier, chef e winelovers celebrano i grandi vini, i prodotti certificati della Regione e il pesce dell’Adriatico in una girandola di degustazioni…
Wine Spot: a Villa Campolieto eccellenze del territorio vesuviano e inclusione

Wine Spot: a Villa Campolieto eccellenze del territorio vesuviano e inclusione

22 Maggio 2025, 8:47 | di Redazione Food | 0
Sabato 31 maggio per conoscere le 13 cantine del Vesuvio, degustare i loro vini e osservare da vicino una delle storie enologiche più affascinanti del Paese. Laboratori dedicati ai ragazzi con disabilità che saranno parte integrante del catering della serata
Cantine Aperte 2025 palcoscenico delle novità dell’enoturismo italiano fra merende in vigna, trekking, degustazioni a tema, mini lezioni su vino e cibo

Cantine Aperte 2025 palcoscenico delle novità dell’enoturismo italiano fra merende in vigna, trekking, degustazioni a tema, mini lezioni su vino e cibo

14 Maggio 2025, 7:44 | di Redazione Food | 0
L'appuntamento nelle cantine del Movimento Turismo del Vino fissato quest’anno per il 24 e 25 maggio. Una grande vetrina nazionale di quello che le cantine offrono ai visitatori per vivere il vino in modo più consapevole e sostenibile. La collaborazione…
“Di Freisa in Freisa” una festa del vino per far conoscere il patrimonio enogastronomico e culturale del territorio di Chieri

“Di Freisa in Freisa” una festa del vino per far conoscere il patrimonio enogastronomico e culturale del territorio di Chieri

6 Maggio 2025, 8:54 | di Redazione Food | 0
Sabato 10 maggio la quindicesima edizione di “Di Freisa in Freisa”: degustazioni guidate con i vini dei produttori del Consorzio e alcune etichette “ospiti”, appuntamenti culturali e artistici. A completare il programma la “Cena di Gala sotto le stelle” per…
VitignoItalia 2025: a Napoli il racconto dei grandi territori del vino tricolore

VitignoItalia 2025: a Napoli il racconto dei grandi territori del vino tricolore

19 Aprile 2025, 17:50 | di Redazione Food | 0
Oltre 200 cantine e diversi consorzi e realtà territoriali presenti buyers internazionali da tutto il mondo, da domenica 11 a martedì 13 maggio. In programma un meeting in diretta da Londra e Stoccolma, come punto d’incontro tra le cantine e…
Chianti Lovers Week, dal 5 all’11 maggio in tutta la Toscana il primo evento diffuso dedicato al Chianti Docg

Chianti Lovers Week, dal 5 all’11 maggio in tutta la Toscana il primo evento diffuso dedicato al Chianti Docg

18 Aprile 2025, 9:27 | di Redazione Food | 0
Oltre 40 iniziative tra degustazioni, cene, aperitivi a tema, trekking tra i filari e visite in cantina organizzate da produttori storici e giovani realtà.
Movimento Turismo del vino: un settore in salute e sempre più attrattivo, ma pesa l’aumento dei costi

Movimento Turismo del vino: un settore in salute e sempre più attrattivo, ma pesa l’aumento dei costi

12 Marzo 2025, 15:34 | di Luca Vespignani | 0
I risultati della prima indagine sul Movimento Turismo del Vino presentata a Palazzo Giustiniani, sede della Presidenza del Senato. Il 53% del campione delle aziende ha registrato un aumento del fatturato e, per 1 su 4 (24%), la crescita è…
Vigneti Aperti: da marzo a ottobre il turismo del vino si accompagna alla scoperta del territorio e dei viticoltori

Vigneti Aperti: da marzo a ottobre il turismo del vino si accompagna alla scoperta del territorio e dei viticoltori

1 Marzo 2025, 9:00 | di Redazione Food | 0
Una iniziativa che coniuga natura, benessere e piacere della degustazione per un’esperienza in vigna e in cantina che promuove uno stile di vita sano e il rispetto dell’ambiente
Brezza Riva Silente: uno spumante metodo classico nato da un vigneto storico in alto, sul lago di Garda, e affinato nelle profondità delle acque

Brezza Riva Silente: uno spumante metodo classico nato da un vigneto storico in alto, sul lago di Garda, e affinato nelle profondità delle acque

27 Febbraio 2025, 6:40 | di Redazione Food | 0
Un blanc de blancs 100% Chardonnay che nasce dai vigneti terrazzati dell’Alto Tennese e matura in condizioni straordinarie a 40 metri di profondità. Spumante pronto, mantiene le sue qualità in bottiglia per 4-6 anni ma, se ben conservato, rivela una…
Vini Selvaggi a Roma: 120 produttori di varie nazionalità presenti a marzo all’appuntamento annuale dei vignaioli naturali

Vini Selvaggi a Roma: 120 produttori di varie nazionalità presenti a marzo all’appuntamento annuale dei vignaioli naturali

24 Febbraio 2025, 9:17 | di Luca Vespignani | 0
Domenica 9 e lunedì 10 marzo 120 aziende di varie nazionalità parteciperanno alla manifestazione dedicata ai vini artigianali e naturali. Selezionati vignaioli-artigiani che limitano le pratiche enologiche invasive, non utilizzano additivi, coadiuvanti e non utilizzano pesticidi, diserbanti e prodotti sistemici.…
Vino: due giorni a Roma a tutto Nebbiolo, degustazioni e masterclass per Roero, Barbaresco, Barolo, Gattinara, Ghemme e tanti altri

Vino: due giorni a Roma a tutto Nebbiolo, degustazioni e masterclass per Roero, Barbaresco, Barolo, Gattinara, Ghemme e tanti altri

9 Gennaio 2025, 9:56 | di Redazione Food | 0
La lista delle aziende presenti il 12 e 13 gennaio presso il Grand Hotel Palatino di Roma. Vitigno a bacca nera del Piemonte il Nebbiolo le cui origini risalgono alla fine del Duecento è storicamente usato per vini da invecchiamento…
Limen, il vino che nasce in un vigneto raggiungibile solo con una cremagliera, racconta i sapori incontaminati delle Cinque Terre

Limen, il vino che nasce in un vigneto raggiungibile solo con una cremagliera, racconta i sapori incontaminati delle Cinque Terre

18 Dicembre 2024, 10:19 | di Silvia Costantini | 0
E ‘ Stella di Lemmen , azienda agricola biodinamica affacciata sul mare, dove Lucia e Diego hanno realizzato il loro sogno e un vino che esalta il particolare terroir del Parco ligure
I migliori vini che hanno riportato sotto i riflettori vitigni dimenticati dello Stivale: premiati con i Tastevin dei Sommelier AIS

I migliori vini che hanno riportato sotto i riflettori vitigni dimenticati dello Stivale: premiati con i Tastevin dei Sommelier AIS

10 Dicembre 2024, 15:12 | di Redazione Food | 0
Sono 22 rappresentativi di tutte le regioni. Il premio dell'Associazione Italiana Sommelier alle cantine che hanno contribuito a imprimere una svolta produttiva al territorio d'origine. Una scelta raffinata e originale di etichette per le cene di Natale
Beviamoci Sud: i grandi vini del mezzogiorno e delle isole si presentano a Roma fra degustazioni e masterclass

Beviamoci Sud: i grandi vini del mezzogiorno e delle isole si presentano a Roma fra degustazioni e masterclass

3 Dicembre 2024, 20:13 | di Redazione Food | 0
Oltre 50 vignaioli accuratamente selezionati per la sesta edizione di Beviamoci Sud Roma. Un'occasione per approfondire la conoscenza e degustare le etichette più rappresentative specialmente di aziende ancora poco conosciute. Una giornata riservata ai professionisti del settore Ho.Re.Ca
Le Guide de L’Espresso dei ristoranti e dei vini italiani 2025 rendono omaggio a due donne: Antonia Klugmann e Marina Cuomo

Le Guide de L’Espresso dei ristoranti e dei vini italiani 2025 rendono omaggio a due donne: Antonia Klugmann e Marina Cuomo

27 Novembre 2024, 19:32 | di Giuliano De Risi | 0
Massimiliano Alajmo, Massimo Bottura, Enrico Crippa, Niko Romito. al top dei ristoranti italiani. L'elenco dei premiati. I migliori vini sotto i 15 euro e i migliori vini naturali. Al top dei bianchi: Fosarin 2022 - Ronco dei Tassi e dei…
Anteprima di Vitigno Italia a Napoli, i vini campani a confronto  con i territori enologici più importanti dello Stivale

Anteprima di Vitigno Italia a Napoli, i vini campani a confronto con i territori enologici più importanti dello Stivale

22 Novembre 2024, 20:14 | di Redazione Food | 0
In degustazione oltre 500 etichette da tutta Italia, i vini campani rappresentano il 40 per cento. Banchi d’assaggio, incontri tailor made per il trade, educational tour per la stampa estera.
Vini di qualità sotto i 20 euro: le indicazioni risparmiose della Guida Bere Bene ( e in alcuni casi si scende anche a 10 euro) in tutta Italia

Vini di qualità sotto i 20 euro: le indicazioni risparmiose della Guida Bere Bene ( e in alcuni casi si scende anche a 10 euro) in tutta Italia

19 Novembre 2024, 9:23 | di Rita Cavalli | 0
Il top per le categorie Bollicine, Bianco, Rosato, Rosso, Dolce. E c'è perfino la categoria di vini di qualità sotto i 10 euro. La lista dei migliori vini scelti con attenzione alle tasche dei consumatori. Il Piemonte la regione più…
Guida dei vini Veronelli: tra i migliori assaggi dell’anno Giulio Ferrari riserva del Fondatore 2015, Sassicaia 2021 e Costa d’Amalfi Rosato 2023

Guida dei vini Veronelli: tra i migliori assaggi dell’anno Giulio Ferrari riserva del Fondatore 2015, Sassicaia 2021 e Costa d’Amalfi Rosato 2023

17 Novembre 2024, 10:47 | di Redazione Food | 0
Fra i cinque Migliori Assaggi anche Alto Adige Terlaner I Grande Cuvée 2021 - Cantina Terlano (BZ), e Trentino Vino Santo Emblemi d'Amor 2009 - Poli Giovanni (TN). I dieci vini premiati con il "Sole" l'eccellenza vinicola per originalità, capacità,…
I migliori brindisi di Natale e Capodanno selezionati da Sparkle 2025 la guida agli spumanti italiani

I migliori brindisi di Natale e Capodanno selezionati da Sparkle 2025 la guida agli spumanti italiani

11 Novembre 2024, 16:20 | di Rita Cavalli | 0
L'elenco degli 87 spumanti che hanno ottenuto le cinque sfere. Presentazione e degustazione a Roma sabato 30 novembre al The Westin Excelsior Hotel. La Lombardia fa man bassa di premi seguita da Trentino e Veneto.
Turismo del Vino: Cantine Aperte a San Martino in tutta Italia per la grande festa autunnale del vino

Turismo del Vino: Cantine Aperte a San Martino in tutta Italia per la grande festa autunnale del vino

7 Novembre 2024, 10:18 | di Rita Cavalli | 0
Un'occasione per enoappassionati di tutta Italia per assaggiare il vino nuovo dell’annata. Ma anche Brunch, aperitivi al tramonto e cene offerte dai produttori per scoprire le ricette tipiche della tradizione, verticali che partono dagli assaggi del vino appena nato nella…
Oci Ciornie, dal cinema al calice: la passione per il vino di un 27enne russo che omaggia Mastroianni nella maremma toscana

Oci Ciornie, dal cinema al calice: la passione per il vino di un 27enne russo che omaggia Mastroianni nella maremma toscana

20 Ottobre 2024, 8:16 | di Silvia Costantini | 0
Un Merlot che arriva dalla Maremma Toscana prodotto da Stephan, giovane russo che ha studiato a Oxford e poi scienze gastronomiche a Pollenzo, appassionato di cinema, nella tenuta che il padre realizzò con il regista amico Nikita Mikhalkov. Ma c’è…
Grandi Chef e grandi vini: a Udine parte Ein Prosit festa a cielo aperto della gastronomia contemporanea

Grandi Chef e grandi vini: a Udine parte Ein Prosit festa a cielo aperto della gastronomia contemporanea

16 Ottobre 2024, 9:46 | di Luca Vespignani | 0
Dal 16 al 20 ottobre In cinque giorni oltre 140 eventi con grandi cuochi internazionali provenienti da 20 paesi del mondo. Gli itinerari del gusto, l’incontro della grande cucina con i patrimoni regionali del Friuli-Venezia Giulia. Le degustazioni guidate e…
Vino: l’Italia conquista il secondo posto al Concours Mondial de Bruxelles e Sauvignon Selection

Vino: l’Italia conquista il secondo posto al Concours Mondial de Bruxelles e Sauvignon Selection

15 Ottobre 2024, 11:20 | di Redazione Food | 0
Premiati 585 vini italiani che hanno ottenuto medaglie sui 1800. Il Veneto la regione italiana con più riconoscimenti. Premio “Rivelazione Vino Rosso Italia” è Foja d'Or Riserva 2017, Marinele Bianco 2022 di Società Agricola Sant'Egidio “Rivelazione Vino Bianco Italia”
Guida ai migliori vini d’Italia: il Gambero Rosso laurea un Sauvignon altoatesino e un Chianti dei colli fiorentini al top dei vini rossi e bianchi di quest’anno

Guida ai migliori vini d’Italia: il Gambero Rosso laurea un Sauvignon altoatesino e un Chianti dei colli fiorentini al top dei vini rossi e bianchi di quest’anno

14 Ottobre 2024, 8:55 | di Giuliano De Risi | 0
Attribuiti 498 Tre bicchieri a fronte di circa 40mila vini degustati. Premio Miglior Rapporto Qualità-Prezzo al Lambrusco di Grasparossa di Castelvetro 7Bio – Settecani. Piemonte e Toscana, rispettivamente con 91 e 75 vini premiati, sul podio per numero di Tre…
Tutti pazzi per la birra, anche le celebrità: l’ex rugbista Stefano Oliviero è ormai un affermato mastro birraio

Tutti pazzi per la birra, anche le celebrità: l’ex rugbista Stefano Oliviero è ormai un affermato mastro birraio

7 Ottobre 2024, 18:32 | di Redazione Food | 0
Volti noti ed ex sportivi, come Stefano Oliviero, si reinventano nel mondo dell’enogastronomia. Dopo aver conquistato il campo da rugby, Oliviero si è lanciato nella produzione di birra conquistando persino una medaglia di bronzo a Barcellona. Anche Jenson Button, ex…
Wine Enthusiast: un lambrusco italiano fra i migliori vini al mondo sotto i 20 euro

Wine Enthusiast: un lambrusco italiano fra i migliori vini al mondo sotto i 20 euro

30 Settembre 2024, 17:39 | di Redazione Food | 0
E' il Lambrusco di Sorbara Piria di Paltrinieri. Nona posizione per il Renzo Masi 2020 Contrappasso Red. Nei primi cinquanta entrano Cleto Chiarli 2022 Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, l’Arte Italiana Brut Chardonnay di Rotari, il Moscato ’23 di…
Vini: Il Moro di San Giovanni, il rosso toscano campione internazionale, che respira il territorio

Vini: Il Moro di San Giovanni, il rosso toscano campione internazionale, che respira il territorio

29 Settembre 2024, 10:21 | di Luca Vespignani | 0
Vino da grande invecchiamento, espressione del blend Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot prodotto dall'azienda Cameli laureato dal Concours Mondial de Bruxelles concorso enologico internazionale tra i più rigorosi al mondo con la medaglia d'argento
Gustus 2024: Tai Rosso, il vino dei colli Berici imparentato con Cannonau e Grenache, di scena a Vicenza

Gustus 2024: Tai Rosso, il vino dei colli Berici imparentato con Cannonau e Grenache, di scena a Vicenza

20 Settembre 2024, 9:28 | di Redazione Food | 0
Noto anche come Tocai rosso, è un vitigno che ha saputo attraversare secoli e confini e racconta una storia di viaggi e scoperte. Le sue origini sono avvolte nel mistero. L'evento offrirà degustazioni, WineLab e musica, esplorando anche il Gambellara…
Vino: Banfi, una storia a stelle e strisce per il Brunello di Montalcino

Vino: Banfi, una storia a stelle e strisce per il Brunello di Montalcino

18 Settembre 2024, 16:43 | di Silvia Costantini | 0
A settembre di 40 anni fa veniva inaugurata a Montalcino l’azienda italo-americana che avrebbe portato la fama del Brunello in tutto il mondo. Un colosso di quasi tremila ettari di cui 800 a vigneto che realizza ogni anno circa 10…
Straordinaria degustazione a settembre di 40 Satèn delle aziende più blasonate di Franciacorta

Straordinaria degustazione a settembre di 40 Satèn delle aziende più blasonate di Franciacorta

12 Settembre 2024, 10:10 | di Luca Vespignani | 0
L'evento il 14 e 15 settembre nell’ambito del Festival del Franciacorta. Si tratterà di un’opportunità unica per degustare un’ampissima selezione di Franciacorta attraverso un viaggio sensoriale che consentirà di paragonare lo stile delle varie cantine.
Luppoleti Aperti 2024: la birra agricola si presenta agli appassionati, c’è anche quella al granchio Blu

Luppoleti Aperti 2024: la birra agricola si presenta agli appassionati, c’è anche quella al granchio Blu

22 Agosto 2024, 10:22 | di Redazione Food | 0
Domenica 25 agosto 2024, dalle 16:00 alle 20:00, un’esperienza immersiva e informale, promossa da Consorzio Birra Italiana e Coldiretti. La birra al granchio blu, esempio di come le difficoltà ambientali possano diventare un'opportunità per innovare.
Due vini italiani nella Top Ten dei migliori Moscati del mondo

Due vini italiani nella Top Ten dei migliori Moscati del mondo

20 Agosto 2024, 10:15 | di Redazione Food | 0
La Cantina Sant’Andrea, azienda vinicola nel cuore dell’Agro Pontino di Gabriele e Andrea Pandolfo si aggiudica la seconda e l'ottava posizione. 145 i vini in concorso provenienti da tutto il mondo
Vino: Il Bagnadore Rosé 2011 di Barone Pizzini conquista James Suckling: “Uno dei migliori Franciacorta nella migliore annata di sempre”

Vino: Il Bagnadore Rosé 2011 di Barone Pizzini conquista James Suckling: “Uno dei migliori Franciacorta nella migliore annata di sempre”

2 Agosto 2024, 10:04 | di Redazione Food | 0
Nella sua annata d'esordio, il Bagnadore Rosé 2011 di Barone Pizzini ha ottenuto 98 punti su 100 da James Suckling, stabilendo un record storico per il vino italiano sia Metodo Classico che Franciacorta
Notte Bianca sotto le Stelle: caccia al tesoro alla Fattoria dei Barbi, alla ricerca del brunello

Notte Bianca sotto le Stelle: caccia al tesoro alla Fattoria dei Barbi, alla ricerca del brunello

1 Agosto 2024, 9:40 | di Silvia Costantini | 0
Mercoledì 14 agosto in occasione dell’iniziativa annuale Calici di Stelle del Movimento turismo del vino cena monocolore, dal dress code al menù, e visite itineranti a lume di candela nelle cantine storiche
Vini eroici: iscrizioni aperte per il 32° mondial des vins extrêmes di Sarre

Vini eroici: iscrizioni aperte per il 32° mondial des vins extrêmes di Sarre

6 Luglio 2024, 9:26 | di Luca Vespignani | 0
Appuntamento con la competizione internazionale che celebra i vini da viticoltura eroica a Sarre (Aosta) il 29 e 30 settembre 2024. Adesioni entro il 7 settembre. Protagoniste vere e proprie “isole della biodiversità viticola” che corrono il rischio di scomparire…
Bererosa: a Roma l’appuntamento con i grandi vini rosati italiani diventati un fenomeno di costume

Bererosa: a Roma l’appuntamento con i grandi vini rosati italiani diventati un fenomeno di costume

2 Luglio 2024, 10:29 | di Redazione Food | 0
Giovedì 4 luglio, (dalle 17.00 alle 23.00, negli spazi di Villa Appia Antica. Sessanta aziende vitivinicole da tutto il Paese, per oltre duecento vini in assaggio
Italia trionfa ai Decanter World Wine Awards 2024: sei vini italiani tra i migliori al mondo

Italia trionfa ai Decanter World Wine Awards 2024: sei vini italiani tra i migliori al mondo

1 Luglio 2024, 18:21 | di Redazione Food | 0
Firmata dal magazine Decanter, la competizione è la più prestigiosa tra quelle vinicole del Regno Unito e, anche quest’anno, ha visto trionfare le etichette italiane. Ecco i vincitori
Giornate della Verace Pizza Napoletana: a Napoli grande festa AVPN con incontri, grandi pizzaioli internazionali e convegni

Giornate della Verace Pizza Napoletana: a Napoli grande festa AVPN con incontri, grandi pizzaioli internazionali e convegni

27 Giugno 2024, 10:12 | di Rita Cavalli | 0
Una cinque giorni, da sabato 29 giugno a mercoledì 3 luglio a tutta pizza per celebrare i 40 anni dell'AVPN, Associazione Verace Pizza Napoletana. Quattro serate degustazione che vedranno i maestri pizzaioli AVPN provenienti da tutto il mondo proporre un…
Vino: Red Montalcino festeggia 40 anni del Rosso e rilancia sulla crescita e la qualità

Vino: Red Montalcino festeggia 40 anni del Rosso e rilancia sulla crescita e la qualità

19 Giugno 2024, 14:06 | di Luca Vespignani | 0
Il 21 giugno degustazioni con 67 produttori e workshop sulle prospettive di sviluppo e vendita e abbinamenti con prodotti locali. L'elenco dei 67 produttori presenti alla manifestazione.
Vino: le bollicine piemontesi “Alta Langa” sbarcano a Roma per una maxidegustazione a Palazzo Brancaccio

Vino: le bollicine piemontesi “Alta Langa” sbarcano a Roma per una maxidegustazione a Palazzo Brancaccio

13 Giugno 2024, 9:07 | di Luca Vespignani | 0
Lunedì 17 giugno a Palazzo Brancaccio. la manifestazione organizzata dal Consorzio Alta Langa. Primo metodo classico d’Italia, nato proprio in Piemonte alla metà del 1800. 70 case spumantiere e 90 viticoltori associati. La denominazione ha una produzione di 3.200.000 bottiglie
Vini: Foglio 38, il Cabernet Franc che trova a Bolgheri il suo terroir

Vini: Foglio 38, il Cabernet Franc che trova a Bolgheri il suo terroir

11 Giugno 2024, 10:11 | di Silvia Costantini | 0
Una sfida vincente quella di Silvia Menicagli e Stefano Billi, pronipote del mezzadro dei Conti della Gherardesca: un vitigno che “tradisce” il suo terroir originale a favore di Bolgheri e che celebra 20 anni con successo
I Vini delle Sabbie, dalla corte dei re di Francia al Delta del Po

I Vini delle Sabbie, dalla corte dei re di Francia al Delta del Po

8 Giugno 2024, 19:47 | di Paola Guidi | 0
Un dono regale di 500 anni: i Vini del Bosco Eliceo, nati da sabbie rare e vitigni antichi, raccontano una storia di sapori unici e biodiversità da preservare. Ecco i loro segreti e il loro connubio millenario con le anguille…
Radici del Sud: la sostenibilità agroalimentare del Mezzogiorno in vetrina a Sannicandro di Bari con i migliori vini, oli, e prodotti enogastronomici

Radici del Sud: la sostenibilità agroalimentare del Mezzogiorno in vetrina a Sannicandro di Bari con i migliori vini, oli, e prodotti enogastronomici

1 Giugno 2024, 9:10 | di Redazione Food | 0
Riflettori accesi il 10 giugno sui vitigni autoctoni di Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Puglia, Sardegna e Sicilia. Giurie nazionali e internazionali per degustazioni alla cieca dei vini delle grandi cantine del Sud
Le migliori birre italiane scelte da Slow Food, la novità dell’anno viene da Treviglio. Tutti i premi

Le migliori birre italiane scelte da Slow Food, la novità dell’anno viene da Treviglio. Tutti i premi

26 Maggio 2024, 10:26 | di Redazione Food | 0
Oltre cinquecento i produttori di birra artigianale e di sidro che rappresentano l’eccellenza del mondo brassicolo italiano. Assegnate 49 Chiocciole ai migliori birrifici, 101 riconoscimenti di eccellenza, 43 Premi Filiera. I Premi speciali. Tutti I birrifici che hanno conquistato le…
Vini d’Abbazia: i vini prodotti all’ombra dei conventi europei (con i loro segreti) in mostra e degustazione all’Abbazia di Fossanova

Vini d’Abbazia: i vini prodotti all’ombra dei conventi europei (con i loro segreti) in mostra e degustazione all’Abbazia di Fossanova

15 Maggio 2024, 19:05 | di Luca Vespignani | 0
30 Abbazie storiche italiane ed europee che hanno avuto un ruolo nella produzione del vino e nella preservazione di vitigni che sarebbero scomparsi presenti dal 7 al nove giugno. Grande attesa per il Monastero Alaverdi in Georgia risalente al VI…
Berebianco: i grandi vini bianchi da invecchiamento si presentano a Roma

Berebianco: i grandi vini bianchi da invecchiamento si presentano a Roma

9 Maggio 2024, 20:08 | di Luca Vespignani | 0
La manifestazione in programma il 25 maggio prossimo, al The Westin Excelsior Hotel in via Veneto. Centocinquanta etichette da tutta Italia per attestare un nuovo panorama vinicolo. Sensibile il gap in valore dell'export: il prezzo medio al litro dei Bianchi…
UBeer, dal 26 al 28 aprile Perugia accende i riflettori sui migliori birrifici artigianali umbri

UBeer, dal 26 al 28 aprile Perugia accende i riflettori sui migliori birrifici artigianali umbri

24 Aprile 2024, 7:31 | di Redazione Food | 0
Protagonisti tredici birrifici artigianali della regione, un comparto in grande sviluppo. conferenze sul mondo della birra con a tema le materie prime e la produzione artigianale
Buywine: buyer da 41 paesi del mondo a Firenze per il vino “Made in Tuscany”

Buywine: buyer da 41 paesi del mondo a Firenze per il vino “Made in Tuscany”

11 Aprile 2024, 21:16 | di Redazione Food | 0
Alla Fortezza da Basso di Firenze 241 le cantine presenti, rappresentative di 50 denominazioni, mercoledì 10 e giovedì 11. Per la prima volta dopo la pandemia riorna la Cina
Orcia Wine Festival: quattro giorni per scoprire migliori vini e i territori della Val d’Orcia patrimonio Unesco

Orcia Wine Festival: quattro giorni per scoprire migliori vini e i territori della Val d’Orcia patrimonio Unesco

11 Aprile 2024, 18:07 | di Luca Vespignani | 0
Dal 25 al 28 aprile a San Quirico d’Orcia banchi di assaggio, masterclass, degustazione prodotti., ma anche visite culturali Le cantine partecipanti.
World’s Best Sommeliers Selection: 16 vini italiani scelti dai top sommelier del mondo

World’s Best Sommeliers Selection: 16 vini italiani scelti dai top sommelier del mondo

5 Aprile 2024, 15:51 | di Redazione Food | 0
L'Italia, a pari merito con gli Usa, si posiziona al secondo posto, preceduta solo dalla Francia, leader della classifica con 17 etichette. I sedici vini italiani scelti dai sommelier provenienti da quattro continenti e 16 Paesi.
“Adotta una vigna” con Ais Veneto: un progetto di vino, solidarietà e passione                

“Adotta una vigna” con Ais Veneto: un progetto di vino, solidarietà e passione                

2 Aprile 2024, 17:29 | di Redazione Food | 0
Presso la fattoria sociale Casa di Anna, immersa tra le campagne vicino a Mestre, un vigneto di muscaris sarà coltivato da persone fragili, diventando anche un'aula all'aperto per i sommelier
VinNatur Tasting 2024: un weekend dedicato al gusto autentico del vino dal 13 al 15 aprile

VinNatur Tasting 2024: un weekend dedicato al gusto autentico del vino dal 13 al 15 aprile

30 Marzo 2024, 9:00 | di Redazione Food | 0
Torna VinNatur Tasting con cinque incontri speciali per esplorare le molteplici sfaccettature del vino naturale. Circa 200 produttori provenienti da Italia, Francia, Spagna, Portogallo, Austria, Ungheria, Slovenia e Repubblica Ceca
Vino: l’IGM festeggia 20 anni di promozione del Made in Italy nel mondo

Vino: l’IGM festeggia 20 anni di promozione del Made in Italy nel mondo

27 Marzo 2024, 9:14 | di Giuliano De Risi | 0
Organizzate missioni annuali che hanno interessato 31 Paesi in tutti i continenti., ma anche ricerche e approfondimenti di mercato, con ben 7 survey condotte in collaborazione con Wine Monitor Nomisma. Intenso il calendario di iniziative per il 2024
“Bollicine in Villa”: due giorni a Villa Farsetti per incontrare i migliori spumanti e champagne europei

“Bollicine in Villa”: due giorni a Villa Farsetti per incontrare i migliori spumanti e champagne europei

21 Marzo 2024, 22:55 | di Redazione Food | 0
Dal 23 al 24 Marzo torna la manifestazione più “cool” d’Italia sugli champagne e le bollicine. Un viaggio nei “terroir” più interessanti e più importanti per gli spumanti, come la Francia, l’Italia, la Spagna, la Slovenia, l’Austria ai quali si…
Vinum 2024: vini dalle Langhe, Roero e Monferrato ad Alba per la più grande enoteca a cielo aperto

Vinum 2024: vini dalle Langhe, Roero e Monferrato ad Alba per la più grande enoteca a cielo aperto

20 Marzo 2024, 18:58 | di Redazione Food | 0
Dal 25 aprile al 5 maggio Vinum offre un'esperienza unica dove il vino si unisce alla cultura e alla tradizione, creando un viaggio indimenticabile attraverso le eccellenze enologiche del Piemonte
Arriva la primavera e partono gli itinerari dei Vigneti Aperti in tutta Italia all’insegna del bere bene e del bere insieme

Arriva la primavera e partono gli itinerari dei Vigneti Aperti in tutta Italia all’insegna del bere bene e del bere insieme

14 Marzo 2024, 21:17 | di Redazione Food | 0
L'occasione giusta per fare una gita fuori porta e per concedersi un momento di relax tra passeggiate in vigna, assaggi dei prodotti tipici del territorio e un buon calice di vino. Dove chiedere informazioni sui vari programmi nelle diverse regioni
Monastero Cistercense di Vittorio Veneto: dove le suore producono un prosecco biologico vendemmiando di notte

Monastero Cistercense di Vittorio Veneto: dove le suore producono un prosecco biologico vendemmiando di notte

8 Marzo 2024, 9:51 | di Redazione Food | 0
Nel Monastero Cistercense veneto, trova piena attuazione il detto "ora et labora": le suore coltivano una straordinaria varietà di prodotti, dal prosecco vendemmiato di notte, alle creme all'aloe, agli unguenti, agli oli essenziali e al miele
Vini selvaggi da tutta Europa si danno appuntamento a Roma il 10 e l’11 marzo

Vini selvaggi da tutta Europa si danno appuntamento a Roma il 10 e l’11 marzo

1 Marzo 2024, 15:24 | di Redazione Food | 0
Degustazioni con 120 cantine, proposte food e talk sui temi legati all'agricoltura naturale e alla produzione di vini a basso intervento. Tema di fondo 2024: selezione delle cantine che producono vini naturali attraverso il gesto agricolo e la custodia del…
Prosecco Follador: una storia che dura da 255 anni fra tradizione e innovazione

Prosecco Follador: una storia che dura da 255 anni fra tradizione e innovazione

29 Febbraio 2024, 12:54 | di Redazione Food | 0
Il Prosecco della famiglia Follador è il risultato di una lunga tradizione familiare, combinata con tecniche vinicole all'avanguardia e un profondo rispetto per il territorio
Da marzo a novembre 20 città dell’Alto Piemonte e Grande Monferrato animeranno la più grande “Città europea del vino”

Da marzo a novembre 20 città dell’Alto Piemonte e Grande Monferrato animeranno la più grande “Città europea del vino”

25 Febbraio 2024, 9:39 | di Giuliano De Risi | 0
In calendario, tra l'altro, 40 tra tour, cene, wine days, mostre mercato, premi letterari, momenti formativi e di approfondimento volti a incrementare l'enoturismo internazionale. Il Piemonte seconda regione a livello nazionale per fatturato con un giro d’affari vinicolo di 1.362…
Pizza e vino: un manuale dell’AVPN per scegliere quello giusto con la pizza giusta

Pizza e vino: un manuale dell’AVPN per scegliere quello giusto con la pizza giusta

22 Febbraio 2024, 17:55 | di Luca Vespignani | 0
L'iniziativa dell'Associazione Verace Pizza Napoletana e dell'AIS Campania per indirizzare pizzaioli e consumatori ai migliori abbinamenti. La pizzeria del futuro dovrà necessariamente assomigliare sempre di più ad un ristorante specializzato e proporre una carta dei vini
Turismo Enogastronomico: con Wine Pleasures domanda e offerta in Puglia si confrontano a Polignano

Turismo Enogastronomico: con Wine Pleasures domanda e offerta in Puglia si confrontano a Polignano

15 Febbraio 2024, 22:02 | di Redazione Food | 0
Straordinaria opportunità per la Regione Puglia per evidenziare e far conoscere tutte le peculiarità e le prelibatezze del territorio: dal 19 al 21 febbraio. Buyer internazionali con canali di vendita attivi in: Taiwan, Lituania, Denmark, Canada, USA, Argentina, Norvay, China,…
Alta Langa 2024: oltre 150 vini di 60 aziende al Teatro Regio di Torino il 18 marzo

Alta Langa 2024: oltre 150 vini di 60 aziende al Teatro Regio di Torino il 18 marzo

8 Febbraio 2024, 14:50 | di Redazione Food | 0
La Prima dell’Alta Langa 2024, in programma lunedì 18 marzo al Teatro Regio di Torino, ospiterà oltre 60 produttori con più di 150 etichette di vini Alta Langa. Ecco tutti i dettagli
Vermouth: 240 anni di grande storia,  Torino gli dedica il Primo Salone il 24 e il 25 febbraio

Vermouth: 240 anni di grande storia,  Torino gli dedica il Primo Salone il 24 e il 25 febbraio

6 Febbraio 2024, 9:38 | di Luca Vespignani | 0
Il primo Salone del Vermouth si terrà il 24 e 25 febbraio al Museo Nazionale del Risorgimento. Grandi e piccoli produttori storici presenti alla manifestazione. Coinvolti anche i più importanti ristoranti e bar della città per abbinamenti e mixology.
Vino: Massimo Azzolini, l’enologo trentino che insegna ai brasiliani il Metodo Classico da uve Pinot Nero e Chardonnay 

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1 Febbraio 2024, 8:26 | di Redazione Food | 0
Insignito del premio Luigi Veronelli quale “Enologo emergente d'Italia” è impegnato nella città di Encruzilhada do Sul dello stato Rio Grande do Sul, incastonato tra Uruguay e Argentina a sud del Brasile in una azienda che già produce olio EVO…
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Eclissi solare del 12 agosto 2026, orari e dove vederla in Italia

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Eclissi solare del 12 agosto 2026, visibile in Italia al tramonto. Orari, regioni favorite, copertura del Sole e regole per osservarla in sicurezza

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PORTALE FOOD – A CURA DI GIULIANO DE RISI

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  • Petroliere alla fonda
    Hormuz, l’onda lunga di una crisi petrolifera comunque duratura: tutti i numeri. L’Agenzia per l’energia lancia l’allarme


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“L’ordine mondiale è morto. Con Trump è finita l’epoca del muddle through”: Mark Leonard spiega perché l’Europa deve cambiare strategia

Luigi Marcadella | 2 Agosto 2026, 6:45

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