Next Egg 1.0: arriva l’uovo vegano dal Giappone

Dopo i sostituti alla carne, al pesce o al burro arriva una nuova proposta: le uova vegane della start-up giapponese Next Meats. Un prodotto che imita alla perfezione l’uovo ma che non ha origini animali, perfetto anche per chi è…
SOS, una food revolution per salvare il pianeta

È sempre più evidente che la nostra salute dipende fortemente dal nostro rapporto con il pianeta. Con una popolazione crescente e la scarsità delle terre disponibili occorre ripensare a quel che mangiamo e a come lo produciamo. Eliana Liotta spiega…
Le cozze, risorsa d’estate per tutti i gusti

Dalla cozza triestina alla pugliese, dalla Dop di Scardovari a quella di Ravenna, alla Selvaggia del Conero, a quelle del Golfo di Napoli, alle spezzine, alle mitiche Niettiddas sarde: Le tipologie di cozze dei nostri mari sono tantissime. Hanno anche…
E’ “sano come un pesce” quello che mangiamo?

Considerazioni sull'allarme lanciato da un servizio di Report. In Italia si pescano 180.000 tonnellate di pesce l’anno ma oltre un milione di tonnellate vengono da paesi stranieri. Il problema è lì. Ma anche negli allevamenti intensivi si riscontra qualche problema.…
Mare e plastica, Marevivo mobilita soci vecchi e nuovi

Il 9 marzo Marevivo, Dialogues e Fondazione Recchi organizzano all’Auditorium Parco della Musica "MadreMare Verità, Emozioni e Leggende sul Mare". L'appuntamento con Boero, Strinati e Recchi punta a raccontare le meraviglie del mare e a raccogliere fondi per la campagna…
Riscaldamento, le 10 regole per ridurre la bolletta

Enea ha preparato un decalogo per evitare sprechi e sanzioni. Da giovedì 15 novembre, infatti, si accendono i termosifoni nella maggior parte d'Italia, da Nord a Sud. Manutenzione, temperatura e orari di accensione: ecco come consumare (e inquinare) di meno
Lotta al clima: l’Ue chiede 150 miliardi in più

Sulla base di uno studio preparato dall’Agenzia Trinomics, la Commissione Industria del Parlamento europeo ha stabilito che per raggiungere gli obiettivi fissati con scadenza 2030 serviranno ogni anno molti più fondi del previsto, oltre ai 231 già stanziati
Roma, blocco auto: chi può circolare domenica

Domenica 19 novembre si terrà la prima delle quattro domeniche ecologiche fissate dal Comune di Roma. Ampliati i divieti, multe salate - Ecco gli orari e i luoghi del blocco - Chi può circolare? Tutte le informazioni e l'elenco delle…

"La guerra al carbone è finita", ha detto il capo dell‘Agenzia di Protezione ambientale statunitense, che oggi firmerà una proposta di legge per cancellare il “Clean Power Plan” varato nel 2015 dall’ex presidente democratico - Secondo il New York Times,…
Trump chiuderà Energy Star: più libertà di inquinare

La Casa Bianca smantellerà il programma di efficientamento energetico di prodotti elettrici, elettronici e edilizi - Il Presidente Usa vuole tagliare 3.200 posti di lavoro su 15mila dell’EPA portando via oltre 2,6 miliardi di dollari per destinarli agli armamenti.