Massimiliano Blasone, chef del ristorante stellato L'Aria del lussuoso Resort Mandarin Oeriental sul Lago di Como, propone una ricetta in linea con la sua filosofia “contaminativa” che punta a creare un ponte ideale fra la cucina di tradizione italiana e…
;Lo Giuseppe Biuso del ristorante una stella Michelin Il Cappero a Vulcano, propone un originale Cannolo di Melanzana, ricotta, basilico, pomodorino confit e polvere di capperi. Un piatto che nasce dalla sua voglia di rendere omaggio agli ingredienti di stagione…
Marco Molaro chef che ha ereditato la cucina stellata de I due Buoi di Alessandria propone una sua interpretazione della "insalata liquida" di moda negli anni 2000 sulla scia della cucina molecolare di Andrià che gioca su note piccanti e…
Lo Chef del ristorante Particolare a Milano propone una ricetta di facile esecuzione dedicata a quanti sono in vacanza in questo momento al mare ma anche a chi in vacanza non è e vuole evadere virtualmente dalla afosa vita cittadina…
Uno chef padovano convertito al mare ha dato vita a Fishing Academy&Cuisine, una organizzazione che insegna a pescare e a cucinare i prodotti del mare con raffinate ricette gourmet.
Lo Chef de l'Osteria Contemporanea a Caltignaga propone una ricetta che nobilita il Baccalà arrivato in Piemonte attraverso la via del sale secondo il suo concetto di cucina di territorio esaltata dall'innovazione e dalla creatività
Identità di una cultura gastronomica strettamente limitata all’area di Varese Ligure, i croxetti sono una pasta realizzata a mano con stampi di legno costruiti da artigiani del luogo che risalgono ai tempi in cui le Podesterie delle Repubblica Marinara di…
Lorenzo Cogo imprevedibile e non catalogabile chef vicentino, fra i più giovani in Italia ad essere stati gratificati da una stella Michelin con il suo ElCoq, propone una ricetta in cui condensa i colori e i sapori della primavera. L’asparago…
In pieno centro a Roma, si può gustare un piatto della autentica tradizione culinaria giapponese. Un Ramen Lab, propone 12 autentiche versioni dell'iconico piatto del Sol Levante. Per la produzione dell'impasto fatta venire una speciale macchina. appositamente dal Giappone. LA…
Andrea Pasqualucci chef del ristorante stellato Moma a Roma rivoluziona in gusto e tecnica un classico regionale delle due cucine sostituendo le seppie con le tagliatelle. La divertente origine della puttanesca fra le allegre signorine di Roma e Yvette la…
Una ricetta che ha il sapore e i profumi della primavera quella proposta dallo Chef Gian Michele Galliano del ristorante Euthalia. C'è tutta la passione per la Montagna e per le erbe di campo, due capisaldi della sua filosofia culinaria…
Utilizzato in gastronomia, cosmetica e nella medicina popolare per le sue proprietà diuretiche, digestive e depurative. Le foglie dal sapore forte e piccante, sono ottime per aromatizzare carni, zuppe, formaggi, birra, vino, liquori Si trova in natura allo stato spontaneo…
Una antica varietà di patata degli insediamenti alpini che risale al 1700 ritrovata ed entrata a far parte dei Presidi Slow Food. Per il suo sapore intenso caratterizzato da una leggera dolcezza viene valorizzata dallo chef stellato di Cafè Quinson.…
Un antico piatto tradizionale ligure a base di pesce e verdure nato come piatto di magro per i giorni di penitenza quaresimali, con il tempo è diventato una costante presenza nei menù gourmet dei grandi cuochi liguri. Si fa apprezzare…
A ottobre una tre giorni celebrata in tutto il mondo per promuovere gastronomia e turismo nella località Campana.
E' ponte ideale fra oriente e Mediterraneo la ricetta proposta dallo Chef vegano Cristiano Bonolo, alfiere della nuova cucina salutista, perfetto matrimonio fra sapori orientali e gusto italiano. Un piatto che si propone come esemplare di una cucina di gusto…
Chef stellato, Premio Michelin giovane Chef dell'anno, Stefano Ziantoni del ristorante Zia a Roma, propone un raffinato piatto di erbe selvatiche in cui le sue esperienze internazionali si sposano con il territorio e la stagionalità. Il tutto concepito come un…
Gioca sul contrasto della dolcezza dei piselli, l'amaro delle erbe e l'aromaticità dei fiori selvatici, fra cui l'aglio orsino, arricchita dalla cremosità dell'uovo e della ricotta di pecora, che in primavera ha dei sentori più erbacei e profumati, la ricetta…
Una raffinata ricetta quella di Marcello Corrado, Chef una stella Michelin del ristorante Perillà in Val d'Orcia che richiede tempi lunghi e meditazione. Perché la cucina per il grande Chef deve essere soprattutto divertimento nel mangiare e nel prepararla. Senza…
Sapori di Puglia genuini e freschi che preannunciano l'estate per questa ricetta firmata dallo Chef Salvatore Riontino del ristorante Canneto Beach2 sul mare di Margherita di Savoia. Le fave di Carpino, tenere e saporite sono un Presidio Slow Food, coltivate…
Lo chef Andrea Larossa, una stella Michelin, piemontese di nascita ma influenzato dalle origini laziali della madre, propone una Carbonara di assoluta fedeltà alla tradizione ma resa elegante e raffinata con pochi tocchi che ne esaltano ancora di più il…
Foglie d'ostrica e fagioli Gialet, antica varietà dalle "nobili" origini diventata presidio Slow Food, sono alla base della ricetta dello Chef pugliese Michele Iaconeta, sempre alla ricerca di prodotti rari, in questo caso delle valli bellunesi, da riscoprire per il…
Una antica tradizione gastronomica della cittadina di Motta Livenza ricorda il fallito attacco notturno dell'esercito turco che puntava a conquistare Venezia, La cucina dei poveri, quando si appendeva un'aringa al soffitto per insaporire un misero piatto di polenta. LA RICETTA…
Lo Chef Sergio Maria Teutonico de La Palestra del cibo propone una gustosa Polenta di castagne e baccalà che rimanda ai sapori dei boschi e alle brezze marine, perfetta per una cena fra amici. La combinazione delle due cose è…
La proposta dello chef siciliano specializzato nella cucina senza glutine rivisita uno dei grandi classici dei dolci di Pasqua sostituendo il grano con la quinoa, alimento ricco di minerali, fibre alimentari, sostanze antiossidanti. Un dolce salutare alternativo
Loris Caporizzi, autore del bestseller gastronomico "IncrEdibili insetti" propone una ricetta che è la summa di studi e di esperienze nelle cucine dei più grandi maestri stellati. Un piattoche guarda ai trend futuri di una alimentazione sostenibile che dovrà puntare…
Si definisce audace, ribelle, entusiasta e reale, Viviana Varese chef stella Michelin del ristorante Viva a Eataly Milano. La ricetta della sua pastiera rispecchia in pieno il suo carattere. Il dolce iconico della Paqua napoletana viene totalmente rivoluzionato nel significato…
Il quotidiano americano suggerisce ai lettori una contraffazione di uno dei piatti di pasta iconici della cucina italiana. E paradigmatico dei danni che l'Italia subisce per le imitazioni dei suoi prodotti all'estero, un danno valutato dalla Coldiretti in 100 milioni…
Pasquale Tarallo chef del ristorante Paisà di Agnone Cilento propone una ricetta che racchiude ed esprime tutto il suo amore per un territorio che ha saputo conservare i sapori di un tempo
Liscio, setoso, speziato e con sfumature fruttate, il sanguinaccio napoletano anticamente veniva preparato con sangue fresco di maiale, cioccolato e spezie. Poi nel 1992 la vendita di sangue fresco è stata vietata per motivi sanitari. Ma l'antica tradizione contadina per…
A Scicli, il paese del Commissario Montalbano, c'è una vecchia tradizione: la Testa di turco, dolce a forma di turbante ripieno di ricotta e cannella aromatizzato al limone. Ricorda la cacciata dei Saraceni dall'isola. La ricetta dello Chef Giovanni Galesi…
Gabriele Muro, chef dell'esclusivo ristorante dell'Albergo Vilòn a Roma, considerato da Travel&Leisure dei nuovi hotel più belli al mondo, rende omaggio a Procida eletta Capitale italiana della cultura 2021 con un menù di proposte di cucina tradizionale isolana
Lo chef Walter Regolanti recupera la "Mazzama" il pesce povero dei pescatori di Anzio, Gardonie, Sgavioni, Perchie, Marmore, Manfroni, trascurato dagli armatori, cucinato con tanti odori e verdure, per una straordinaria minestra di pesce che si richiama alla mitica "soupe…
La minestra maritata, un piatto della tradizione napoletana che risale alla dominazione aragonese proposto in una versione moderna dallo Chef Salvatore Giugliano del Ristorante Mimì alla Ferrovia nella doppia versione natalizia e pasquale.. Il nome deriva dalla capacità di sposare…
Lo Chef stellato de Le Due Colombe in Franciacorta propone una ricetta di facile esecuzione utilizzando un tronchetto di caviale per dare un tocco di raffinatezza alla tavola delle feste
Il Covid ci impedisce di viaggiare ma si può dare libero sfogo alla fantasia con il menù suggerito dallo chef stellato Gennaro Russo del ristorante di Le Sirenuse, a Positano. Portando in tavola i profumi di mare della tradizione napoletana…
Il grande Chef stellato di Vico Equense stampa con Il Gambero Rosso: "100 ricette a spreco zero, per onnivori, vegetariani, ma soprattutto veri buongustai". Dalla cucina povera del riciclo ai grandi classici. Abbiamo scelto per i lettori di First&Food il…
E' rivolta al popolo dei celiaci la ricetta del panettone proposta per i lettori di First&Food dallo Chef Luca Antonucci docente dei corsi di alta formazione e specializzazione della Cast Alimenti di Brescia. Perché non debbano rinunciare al dolce iconico…
La “Ciotola della salute” più comunemente conosciuta in inglese come “Buddha bowl” perché rotonda come la pancia di Buddha colma però di cibo bilanciato e ingredienti naturali. È il piatto proposto dallo chef vegano Paolo Baratella, campione mondiale Chefs Bench…
La proposta dello chef vegano-vegetariano per le feste di quanti soffrono di intolleranze: un dolce di facile esecuzione per alleggerire le insidie delle tavole natalizie al nostro organismo. Vale per tutti
Per chi vuole osservare la tradizione delle lenticchie beneauguranti di soldi e benessere a fine d'anno ma non ama l'accostamento con il cotechino viene in soccorso lo cherf mediterraneo. Una ricetta delicata che ha il sapore di terra e di…
Il risotto che lo chef Chef Matteo Metullio, due stelle Michelin appena conquistate con il suo Harry's Piccolo di Trieste, propone ai lettori di First&Food, è un classico della sua cucina che si porta appresso dagli anni del Siriola, il…
Tre culture in un piatto integrate nella ricetta dello Chef Domenico Pichini de Il Tufo Allegro di Pitigliano. La cucina raffinata dei grandi Chef, quella popolare della maremma toscana, quella storica di tradizione Goym che risale all'insediamento della comunità ebraica…
Una antica varietà di grano saraceno che racchiude la storia di un territorio e della sua comunità. Salvata da alcuni contadini che custodirono i semi e li passarono ad amici per far sopravviere la memoria delle genti. LA RICETTA DEL…
Lo chef stellato di origini olandesi del ristorante Bu:r di Milano, saldamente radicato nella cultura gastronomica di tradizione italiana propone un piatto presentato a Hong Kong a una manifestazione di promozione del Tartufo d'Alba e dei prodotti tipici delle Langhe.…
Tempo di tartufi. Ad Alba c'è la Fiera internazionale del Tartufo bianco. Lo Chef stellato Michelin Marc Lanteri nel suo ristorante al Castello Grinzane di Cavour, propone una ricetta di facile esecuzione che "legge" i sapori della terra equilibrandoli in…
Amata dallo zar Alessandro e dalla grande étoile del balletto russo Anna Pavlova, è la tipica zuppa invernale russa. Ma ogni paese dell'Est ha la sua versione. Giulia Nekorkina in un suo libro presenta la ricetta del Borsch Ucraina, la…
Alfiere della cucina salutista Umberto Amato Chef de La Fontanina a Monte Argentario proporne ai lettori di First&Food un suo classico, un piatto dal sapore deciso di mare e di terra che sprigiona grandi profumi, ma fornisce anche benessere all’organismo…
Diverse culture gastronomiche si condensano nella ricetta proposta da Emanuele Petrosino Chef stellato del ristorante Bianca sul lago di Annone in Brianza. Di impronta francese con un tocco finale che rimanda alla cucina napoletana dove ha mosso i primi passi…
Uno dei piatti più noti al mondo della cucina catanese è ispirato all'opera Norma di Vincenzo Bellini. Un omaggio al compositore dopo che a Milano la sua opera non era stata apprezzata. ma ci sono due altre supposizioni. La ricetta…
Davide Puleio, una stella Michelin, eletto Miglior Chef Giovane dell'anno dalla famosa Guida Rossa, fonde in un'unica soluzione due piatti iconici della tradizione romana e meneghina, l'osso buco e il risotto. Dietro l'apparente semplicità della ricetta c'è però una grande…
Marcello Trentini, Chef una stella Michelin del ristorante Il Magorabin a Torino propone con la ricetta di Lingua, gamberi e mandarino, il suo primo piatto “autorale” con il quale, dice, “ho tracciato il solco della mia idea di territorio contemporaneo".…
Dallo Chef Gian Marco Carli del ristorante Principe di Pompei l'idea di rendere giustizia alla protagonista di un piatto storico della tradizione meridionale: la melanzana. Che qui ritrova ... il suo posto al sole con una ricetta innovativa
Un piatto tutto gluten free della chef Elisa Masoni del ristorante la Quercia del Castelletto a Signa. Tutto il menù è studiato per le persone che soffrono di celiachia, ma la grande scuola della Chef le consente di creare piatti…
Claudio Ruta, Chef stella Michelin del ristorante La Fenice di Ragusa, propone un piatto nel quale i sapori più intrinseci della sua Sicilia tentano un azzardo, ragionato, con il cioccolato Ruby. Una composizione pittorico-gustativa con la freschezza dell'estate che però…
Rosanna Marziale, Chef stella Michelin, del ristorante Le Colonne a Caserta, propone un piatto che racchiude l'essenza della sua napoletanità in cucina: l’accostamento fra le cozze e la mozzarella di bufala viene sapientemente esaltato da un’estrosa salsa di nero di…
Un dolce cotto al forno composto da ciliege nere annegate in una pasta simile a quella delle crepes. Originario del Limousin , una regione storica nel centro-sud della Francia, viene proposto da Livia Coarelli Chef del ristorante Moderno di Perugia…
Un omaggio a Capri dello chef albanese Rigels Tepshi, del ristorante Ottocentodieci a Sannazzaro dei Burgondi. Lo Chef nella sua talentuosa cucina ama fondere sapori del Sud con le tradizioni gastronomiche lomellinesi.
Domenico Iavarone chef una stella Michelin del José Restaurant di Torre del Greco propone un piatto in cui la sapidità marina del pesce viene sposata con prodotti poveri della terra ma intervengono la maionese di zafferano, la spuma di pepe…
Lo Chef de La Taverna del Mozzo di Marina di Camerota propone un piatto in cui condensa la sua passione per i sapori di mare e di terra e le tradizioni del suo Cilento, Un piattofresco indicato per una bella…
Joao Monteiro, chef portoghese-americano del ristorante La Bottiglieria al Pigneto, storico quartiere popolare romano oggi centro di una effervescente movida, e della ristorazione di ultima generazione, propone un piatto frutto delle sue diverse esperienze internazionali. Semplice ma molto intrigante.
Si ispira al mercato del pesce di Fiumicino il piatto proposto da Daniele Usai, chef una stella Michelin del Ristorante Il Tino. Pesce fresco e povero che rispetta le stagioni. E si ispira anche alle tante erbe che si possono…
Il tonnato sbagliato è una delle 35 portate del menù che Iannotti cadenza nell’arco di due ore e trenta a chi si siede ai suoi tavoli, attestando un modernismo che si basa su innovazione e tecnologia mutuate dai suoi viaggi…
Un piatto di antica tradizione siciliana a base di carne di manzo dai sapori decisi viene ingentilito dallo Chef Giorgio Rimmaudo del ristorante la Terrazza sul Mare a Ortigia, sostituendo il manzo con il più delicato coniglio. Se ne ricavano…
Un piatto che raccoglie tutta la filosofia "itinerante" di Valentino Cassanelli, Chef una stella Michelin del Lux Lucis di Forte dei Marmi. Si parte dalla sua terra d'origine, la bassa padana, con il vitello, ci si sposta in Thailandia per…
Stefano Marzetti del lussuoso ristorante Mirabelle su una delle più spettacolari terrazze romane propone una ricetta che si richiama alla tradizione della cucina povera. Ma il tutto si trasforma poi, con pochi tocchi, in un piatto raffinato ed elegante
Lo chef stellato Davide Puleio premiato dalla Guida Michelin come il miglior giovane Chef del 2020 propone un piatto di materie povere dai sapori contrastanti che tuttavia raggiungono una eleganza di sapore e di stile sposando un formaggio di nobile…
La filosofia dello chef Ivan Silvestri di Alicina Hosteria a Porto Ercole si traduce in questo piatto di facile esecuzione dove il sapore del mare viene rispettato ed esaltato con piccoli tocchi di cucina creativa ottenendo un perfetto equilibrio di…
Una ricetta di facile esecuzione del carciofo spinoso di Sardegna proposta da Claudio Vicina, Chef stellato torinese. Vicina tratta la materia prima, puntando a fare emergere tutta la delicatezza del carciofo accompagnandola con erbe e verdure dalle grandi proprietà salutari.
Giacomo Sacchetto chef del ristorante La Cru in provincia di Verona esprime in questa ricetta la sua concezione rispettosamente culturale del territorio e della sua materia prima più genuina rivisitati in una chiave interpretativa moderna di grande raffinatezza.
Lo chef del ristorante DOC di Borgio Verezzi nobilita un piatto di vecchia tradizione ligure 'nobilitandolo' con il Carciofo spinoso di Albenga in luogo delle bietole. Un piatto di facile esecuzione e dal grande sapore.
C'è l'essenza della Sicilia in questo piatto povero proposto da Martina Caruso enfant prodige della cucina italiana, la più giovane chef stellata d'Italia, innamorata della sua Salina. Il suo ristorante Il Signum è un tempio evocativo di antichi sapori attualizzati…
Chef estroso, curioso e visionario lo Chef Antonio Borruso, stella Michelin 2015 rivisita la pastiera, piatto icona della pasqua napoletana, trasformandola in una zuppa. Un colpo di fantasia ma rispetto della tradizione.
Se chiedete a un napoletano qual'è il migliore casatiello della città, vi risponderà che è quello che fa la sua mamma. Per chi non è napoletano ma vuole preparare la famosa torta rustica pasquale viene in soccorso Davide Civitiello, vincitore…
Può essere il buon ricordo di una gita in montagna la ricetta proposta da Heinrich Schneider, Chef due stelle Michelin, del ristorante Terra a Serentino, una ricetta che ha tutti i sapori del bosco. Per chi non andrà in montagna…
Un'ordinanza della Protezione Civile detta le regole per evitare che i pazienti vadano dal medico: le ricette mediche elettroniche potranno essere inviate tramite sms, WhatsApp e email - Medici, pazienti, farmacie: ecco le nuove regole
E' come addentrarsi nel sentiero di un bosco percependone i profumi profondi, la ricetta proposta da Fabrizia Meroi, chef del ristorante Laite a Sappada, stella Michelin. Il sapore selvaggio del Cervo si stempera in note delicate tutte femminili.
Su First&Food le virtù del ristoratore Alex Del Piero, le ricette della chef calabrese Caterina Ceraudo, la pazza idea di Starbucks a base di caffè e hamburger. E tanto altro
Si può fare alta cucina con materie prime povere che rappresentano la storia di un territorio. La ricetta proposta da Caterina Ceraudo, chef una stella Michelin, esalta i sapori della Calabria attingendo alle sue tradizioni gastronomiche con grande levità.
Si è ispirato ai dolci dell'antica Roma Maurizio Santin per realizzare un dolce celebrativo del suo 'matrimonio' con la Pasticceria De Vivo di Pompei. Ne è nata una preparazione golosa , complessa, ma vale la pena di provare a farla…
Lo chef de La Terrazza dell'Hotel Eden, una stella Michelin, propone una originale versione di uno dei piatti iconici della cucina popolare romana, che viene totalmente rivisitato secondo i principi innovativi e salutistici della sua filosofia culinaria.
Una raffinata proposta di risotto dello Chef de La Limonaia di Torino, giocata sui contrasti e la leggerezza con la nota originale dell'Erba di San Pietro usata in erboristeria per le sue proprietà antispasmodiche e diuretiche, che deve il suo…
Nata nel cuore di Roma, nel rione Regola, dove abitavano i vaccinari, la coda alla vaccinara è considerata la "regina" del quinto quarto. Lo chef marchigiano conferisce nuova nobiltà a questo classico della cucina povera romana, un piatto complesso, ma…
Pino Cuttaia, chef due stelle Michelin de La Madia a Licata, nobilita un prodotto della memoria contadina siciliana proponendolo in una versione elegante e delicata che ne esalta i sapori
Un piatto di facile esecuzione che esprime tutta la filosofia dello chef trevigiano Giancarlo Pasin: una cucina rispettosa del territorio e della sua materia prima con un pizzico di fantasia.
Davide Palluda, chef stellato piemontese si è ispirato al cibo di strada della Sicilia, per una felice contaminazione di sapori fra quelli del suo territorio, il Roero, preziosa enclave enogastronomica italiana di cui Palluda è orgoglioso alfiere, e quelli mediterranei,…
Valeria Piccini chef del ristorante Da Caino a Montemerano, due stelle Michelin, propone una ricetta della tradizione maremmama, l'Acquacotta dei butteri, un piatto che nella sua semplicità conserva inalterato il sapore della storia
Una originale ricetta che profuma di Natale quella proposta dalla chef stellata Antonia Klugman. Un Natale dei boschi con i profumi del territorio, dall'abete al tartufo alle more, ai mirtilli, interpretato con grande creatività e delicatezza come è nelle sue…
Le seppie di Luigi Mollo, un Davide fra i Golia, la curiosa storia della Martorana, la Top 50 dei ristoranti italiani: tutto su First&Food.
Un piatto che racchiude in sé la sintesi dei sapori della costiera sorrentina, dal limone femminiello alle noci, trattato dal giovane ma già affermato chef della baia di Nerano in maniera creativa come è nel suo stile. La storia del…
Una ricetta che racchiude tutto l'estro del giovane ma già affermato chef della Cascina Vittoria nel pavese. Si parte da ingredienti semplici per creare una proposta gastronomica ricercata e la tradizione diventa punto di partenza per osare giochi di consistenze…
Una ricetta di stagione con elementi di tradizione provera che lo Chef Stefano Riva de L'Osteria dello Strecciolo a Robbiate rivisita in una proposta raffinata che ne esalta i sapori
Pizza in black è un omaggio che lo chef stellato di Matera Vitantonio Lombardo rende al suo amico Davide Scabin del ristorante Combal.zero di Torino, autore di un memorabile piatto dissacrante e visionario, Black is Black, spaghetti al nero di…
Un fiore di zucca, ricetta tradizionale della cucina povera del ghetto ebraico romano, si trasforma con Heinz Beck, chef tre stelle Michelin de La Pergola del Rome Cavalieri, iin un esercizio di arte culinaria di altissimo livello.
Oggi è per lo più un dolce. In realtà il Nusat nasce come torta salata per la "Sera delle sette cene" dell'antivigilia di Natale che ha origini medievali. La ricetta originaria.
Un piatto facilmente eseguibile, buono per tutte le stagioni, che lo chef stellato erede del grande Paracucchi propone ai lettori di First&Food per trasmettere loro i sapori della sua Liguria in tutta la loro semplicità.
Una ricetta legata ai ricordi dell’infanzia quella proposta dai fratelli Sandro e Maurizio Serva chef due stelle Michelin de La Trota a Rivodutri. Era la merenda che si dava ai bambini a Rivodutri. Ovviamente rivisitata e nobilitata con grandi effetti…
Un piatto che racchiude tutta la filosofia dello chef stellato Agostino Buillas, del Café Quinson in Val d'Aosta: tradizione nella modernità e richiamo ai profumi dellla sua montagna
Per Daniel Canzian, discepolo di Gualtiero Marchesi, la cucina va giudicata con i parametri dell'arte. Qui propone un piatto che nell'esaltazione dei sapori elementari si rifà esteticamente a un quadro di Boccioni.
Un piatto complesso ma leggibile in tutte le sue componenti come è nello stile di Stefano Baiocco, chef due stelle Michelin della esclusiva Villa Feltrinelli sul lago di Garda. Una semplicità costruita ad arte.
