Davide Palluda, lo chef stellato di Canale che, con la sua creatività, ha riscattato il patrimonio enogastronomico del Roero, una regione tutta da scoprire. Grande scuola, grande amore per la materia prima e dedizione totale, le chiavi del suo successo
Davide Palluda, chef stellato piemontese si è ispirato al cibo di strada della Sicilia, per una felice contaminazione di sapori fra quelli del suo territorio, il Roero, preziosa enclave enogastronomica italiana di cui Palluda è orgoglioso alfiere, e quelli mediterranei,…
La famiglia Abrigo, vignaioli da tre generazioni nelle Langhe, accanto ai classici Barolo, Nebbiolo e Barbera produce un Dolcetto che, partendo da un vecchio vigneto a Diano d'Alba, oggi è un "vin bun" da esportazione. Il tutto seguendo il ritmo…
Intensi nubifragi stanno colpendo il Nord Italia, ma le previsioni per la giornata di lunedì sono buone: dovrebbe tornare il sole - Intanto si conta una vittima nell'Alessandrino - Allerta rossa per il Po a Torino - Esonda il Ticino.
MONITOR DEI DISTRETTI DI INTESA SANPAOLO - Cresce del 7,9% nei primi sei mesi dell'anno l'export dei distretti industriali piemontesi, trainati soprattutto dall'exploit del distretto orafo di Valenza - Molto bene anche il food&beverage.
Negli ultimi decenni le presenze turistiche legate all'enogastronomia in Piemonte sono cresciute del 30% - Il segreto: un ricco calendario di eventi e degustazioni sul territorio.
L’Associazione delle fondazioni di origine bancaria piemontese prosegue la collaborazione con Cdp per identificare nuove opportunità di investimento nel territorio. Sarà aperta la sede di Torino di Cdp. Accordi con Regione e Comune di Torino
La mappa di tutte le osterie segnalate dalla Guida Slow Food 2020 regione per regione. Dietro il Piemonte si collocano Campania e Puglia seguite da Lombardi e Toscana. Petrini propone la candidatura UNESCO.
Nel primo trimestre 2019 corre l'export dei distretti industriali italiani, grazie soprattutto alla straordinaria performance di quelli piemontesi, cresciuti sui mercati esteri del +8,4%: ecco i migliori.
Un gruppo di dodici produttori lancia sul mercato un Grignolino in purezza, affinato 40 mesi, di cui 24 in botte di legno, riscattando limmagine di un vino leggero per proporlo come vino da grande invecchiamento. Si recupera così un importante…
Nel suo ristorante "Casa Vicina", all'interno di Eataly, lo Chef, stella Michelin, propone un suggestivo viaggio nella grande tradizione gastronomica piemontese che però rivisita e rielabora offrendo nuove esperienze sensoriali
Conquistando anche il Piemonte e sconfiggendo il Governatore uscente Chiamparino, il centrodestra ha in mano tutte le Regioni del Nord - Ma Il Pd ottiene la conferma di Nardella a Firenze, di Gori a Bergamo e De Caro a Bari…
Secondo il Monitor di Intesa Sanpaolo, le esportazioni dei distretti industriali del Piemonte nel 2018 sono aumentate del 5,4% - Trainanti i Vini delle Langhe, Roero e Monferrato, la Nocciola del Piemonte, il Tessile di Biella e i Dolci di…
L'esperimento è frutto dell'incontro di tre realtà piemontesi: il liquore si chiama NERO e nasce dalla fermentazione del riso nero vercellese, nel rispetto della tradizione giapponese ma con un tocco di italianità.
L'evento organizzato da Assocamerestero con la collaborazione della Camera di Commercio di Torino si terrà a Torino il 25 e 26 marzo - Presenti oltre 500 imprese
A 30 km dal mare la tradizione gastronomica piemontese incontra la storia e i sapori dell'antica Repubblica di Genova: etichetta DOGC, il Gavi è uno dei primi OGM Free al mondo, con la vocazione per l'export.
