Olio d’oliva italiano: la produzione diventa industriale

Un gruppo di imprenditori e coltivatori di Montalto di Castro, ai confini tra Lazio e Toscana, ha lanciato OliviAmo, un'iniziativa innovativa volta a produrre olio di alta qualità in impianti superintensivi modernizzando gli oliveti - Con una piattaforma di crowdfunding,…
Olio extravergine, la Spagna sorpassa l’Italia

Brutto momento per l'olio d'oliva extravergine made in Italy: dopo l'inchiesta della Procura di Torino su alcuni dei marchi italiani più noti, è arrivato anche il sorpasso della Spagna sulla qualità - Gli iberici, che erano già primi in quanto…
Alimenti, arrivano le nuove etichette

Da sabato prossimo tutti i prodotti alimentari dovranno essere messi in vendita con etichette più chiare, scritte in grandezza leggibile, con più informazioni per i consumatori. Un aiuto contro le contraffazioni. Codici: sbagliato aver escluso l'indicazione dello stabilimento di produzione.
L’Europa che non ci piace: addio alle oliere

La legge europea 213 bis prevede l'addio alle vecchie oliere in bar, ristoranti e mense, sostituite da contenitori muniti di tappi antirabbocco - L'ennesima storia di inefficienza delle normative europee.
Eni, nuova scoperta di olio in Angola

I dati acquisiti nel pozzo indicano una capacità produttiva di oltre 5.000 barili di olio al giorno - Descalzi: "La scoperta dimostra i risultati che si possono raggiungere applicando nuove tecnologie all'esplorazione e conferma la scelta di rifocalizzare l’azienda sulle…