Brutto momento per l'olio d'oliva extravergine made in Italy: dopo l'inchiesta della Procura di Torino su alcuni dei marchi italiani più noti, è arrivato anche il sorpasso della Spagna sulla qualità - Gli iberici, che erano già primi in quanto…
L'indagine del pm di Torino Guariniello è partita dalla segnalazione di una rivista specializzata - Dai test è emerso che l'olio spacciato per extravergine era in realtà solo vergine di "categoria 2" - I rappresentanti legali sono indagati per frode…
A Tuttofood a Milano (padiglione 6, Stand Unaprol, h. 15) l'Associazione Italiana Frantoiani Oleari (Aifo) presenta oggi due libri - "Il valore dell'olio" e "Il manifesto dell'olio artigianale" - che cambiano il modo di produrre e di vendere l'olio a…
