E’ di Solofra il “Re” dei panettoni tradizionali 2020

Su 28 grandi pasticcieri italiani in gara a "re Panettone 2020", Raffaele Vignola si aggiudica l'oro per il Panettone tradizionale artigianale milanese, mentre per la categoria innovativa è risultato vincitore il bergamasco Italo Vezzoli. Vanno quasi tutti al Sud i…
A Dossena il formaggio stagiona nella antica miniera

Parte la sperimentazione di una nuova soluzione per la stagionatura dei formaggi. Individuate tre tipologie di formaggio le cui caratteristiche sensoriali sono valorizzate dalla stagionatura in miniera: Ol Minadur di latte vaccino e pasta semicotta, Ol Galet a pasta cruda,…
Cultura e Ambiente: Brescia e Bergamo Capitale Cultura 2023

Le due città lombarde martoriate dal coronavirus si uniscono per il riconoscimento del Mibact. Un progetto sostenuto anche da altre città per “chiudere “ con questo triste 2020. Ci credono e meritano sostegno. Brescia e Bergamo uniscono le forze per diventare Capitale italiana della Cultura nel 2023. Profondamente provate…
Intesa Sanpaolo, 30 milioni per Bergamo

Dopo aver sostenuto gli ospedali brsciani, Intesa Sanpaolo ha firmato oggi un accordo con il Comune di Bergamo per lanciare "Programma Rinascimento" con cui metterà a disposizione della città orobica 30 milioni di euro per affrontare l'emergenza provocata dal Coronavirus
Fibra ottica a Bergamo: il piano di Open Fiber

Il sindaco Giorgio Gori e l’Ad della società tecnologica, Elisabetta Ripa, hanno presentato il piano di cablaggio da 20 milioni di euro che darà una forte spinta alla digitalizzazione della città lombarda
Albini, la Silicon Valley del tessile è a Bergamo

Il cotonificio fondato nel 1876 ha lanciato, all'interno del polo innovativo del Km Rosso, il think tank ALBINI_next: uno spazio per condividere un nuovo know how sui tessuti del futuro: "Domani le materie prime saranno frutta e rifiuti", spiega il…
Addio a Silvio Albini, il “re delle camicie”

Ambasciatore del made in italy nel mondo, aperto all'innovazione e all'internazionalizzazione, ha portato il Cotonificio Albini fuori dalla crisi, puntando sempre sulla qualità. E' stato anche Presidente di Milano Unica e vicepresidente di Confindustria Bergamo