Una ricetta di facile esecuzione quella proposta dallo Chef del ristorante La Corniola che racchiude i sapori di questa stagione e rimanda ai profumi intensi di prati e boschi di montagna, un invito a concedersi una giornata a tutta natura
L’Area Sud della Basilicata candidata ad entrare nella lista Unesco come modello ecosostenibile. Crescono le adesioni al progetto “ispirato” alla Regione Lombardia
Importate da soldati di ritorno dalle guerre coloniali in Africa hanno un sapore più amarognolo ed esotico delle comuni melanzane. Anche le foglie sono preparate in pastella e poi fritte. Entrata a far parte dei Presidi Slow Food è ricca…
La nuova società voluta dal governo, in capo al MEF, è contestata dalle opposizioni. Il riassetto del sistema è in contraddizione con l'autonomia differenziata.
La Basilicata è tra le Regioni più a rischio d'Italia. Si programmano interventi di messa in sicurezza ma la burocrazia non arretra.
L'Istituto nazionale di vulcanologia controlla i parametri del sottosuolo nell'area delle estrazioni. In tre anni nessun fenomeno preoccupante
