Fare banca è semprre più difficile nel Sud - In Sicilia ci sono 102 Comuni senza sportello bancaria ma la riduzione della presenza bancaria è un problema di tutto il Paese - In controtendenza i dati del Credito popolare che…
Il gruppo ha investito 80 milioni nel progetto - L'impianto catanese raggiungerà una capacità produttiva nominale di circa 200 MW all’anno
Sono state trovate le risorse regionali per chiudere tre discariche - Solo il 40% di raccolta differenziata in tutta l’isola - Partita un'indagine della Commissione antimafia
A breve la banda ultralarga arriva nel territorio di Malfa, nell'isola di Salina - Già chiusi 48 cantieri nelle aree bianche siciliane.
Nuovi elettrodotti, corridoi verdi, isole minori: ecco tutti gli interventi concordati da Terna con Regione e Cdp per i prossimi cinque anni, con un investimento di oltre 600 milioni.
La preziosa linfa, presidio solw food di memoria biblica, stava scomparendo. Quattro anni fa la decisione di rilanciarne l'uso in cucina, e non solo in pasticceria, creando il Consorzio Manna Madonita. Grandi Chef stellati convertiti all'idea.
Il nuovo quartiere galleggiante del Principato ha bisogno della sabbia siciliana. La Regione dice no e il progetto firmato da Renzo Piano rischia di bloccarsi.
Il ministro Toninelli non perde il vizio di mettere il bastone tra le ruote delle infrastrutture e fa saltare, complice la crisi di Governo, la riunione dei sindaci siciliani per la realizzazione della nuova autostrada
Nato a Lucca da genitori siciliani il giovane chef ha aperto un raffinato ristorante bistrot da 16 coperti arroccato su un cucuzzolo delle Madonie dove propone prodotti del territorio che scopre personalmente. Scelta audace coronata da successo. In un anno…
Modernità e tradizione nella ricetta dello chef siculo-fiorentino bib gourmand insediatosi sui monti delle Madonie. Tipico della sua cucina è la reinvenzione più che la rivisitazione dei prodotti più genuini del territorio.
Lavori archeologici fino al 3 agosto. Buon esempio di collaborazione tra Enti per valorizzare storia, arte e territorio.
Il grande chef palermitano propone una versione riveduta e corretta del cous cous, un antico piatto berbero di cui si parla per la prima volta in un libro di cucina dell'al-Andalus, la Spagna musulmana del XIII secolo
Roma, Porto Cervo, Giava, Milano, Venezia, ovunque si trasferisca La Mantia porta con sé la cucina, gli aromi e i profumi della sua Sicilia, rivisitata e corretta ma soprattutto il concetto di ospitalità che lo chef ha ereditato dalla nonna.…
L'Etna torna a eruttare - Da questa mattina due colate laviche sgorgano dal cratere di Sud Est e dal Nuovo cratere Sud-Est - Nessun impatto sull'aeroporto - Ecco le immagini e i video dell'eruzione
In attesa del sì definitivo dell’Assemblea regionale, 240 Comuni approvano il più grande piano della storia dell’isola. Traguardi di efficienza e tutela ambientale entro il 2030. La rigenerazione degli impianti petrolchimici.
L'affascinante storia del ristorante Diana di Bologna, tempio della cucina emiliana, e la ricetta d'autore di Claudio Ruta con i suoi sapori di Sicilia tra scuola francese tradizione sono i servizi di punta dell'edizione di questo week end di First&Food.
Le regioni più colpite a causa del maltempo degli ultimi giorni sono Sicilia, Calabria e Puglia. In corso una prima valutazione dei danni subiti dagli agricoltori. Mentre Confagricoltura e Coldiretti lanciano l'allarme, aiuti dallo Stato per i programmi di sviluppo…
Nel '400 veniva esportato alla corte spagnola. Un sapore unico che deriva dal latte delle vacche modicane. Prodotto solo nella stagione dei pascoli.
