Ue approva la politica agricola italiana. Aiuti economici al biologico e lotta allo sfruttamento di manodopera
La Pac italiana sostiene il Made in Italy con alcune produzioni di eccellenza. Apertura anche ai giovani agricoltori con fondi ad hoc.
Vini Selvaggi: 800 etichette di vini naturali si presentano il 12 novembre al Castello di Sannicrando di Bari
Produttori da Italia, Spagna, Francia, Germania, Slovenia, Polonia di vini ma anche di sidri, birre, vermouth, amari, gin, tutti accomunati dall’attenzione per una produzione biologica priva di additivi e il più naturale possibile.
Vignaioli Artigiani Naturali: a Roma dal 5 al 7 novembre la Fiera del vino spontaneo
Cantine da tutta Italia a Roma e banchi d'assaggio di oltre 300 tipologie di vino naturale. Prodotto senza protocolli predefiniti secondo una filosofia basata sulla sola sostenibilità ambientale
Arrivano i vitigni PIWI, resistono ai funghi, non necessitano di trattamenti invasivi e danno vini superbio
Si chiamano Bronner, Solaris, Joanniter, Souvigner Gris, vini lavorati seguendo ritmi e procedure naturali: l’avanguardia nella nuova frontiera del vino biologico. La presentazione a Firenze
Vino, con il Covid aumentano gli appassionati: 9 su 10 lo bevono. Sempre più numerosi i giovani responsabili
La passione degli italiani per il vino rimane elevata, ancora più alta rispetto al pre-Covid. Piacciono sempre più gli spritz e si apprezzano gli spumanti
Biologico: la legge c’e, l’Italia pronta a confermare il primato sui mercati
Dopo circa 15 anni di battaglie e iniziative del mondo agricolo passa un provvedimento centrale nella strategia green dell’Italia.
L’albicocca di Scillato: la biodiversità salvata dai Ragazzi delle terre di Carusi
Una delle varietà più pregiate di albicocche quella di Scillato, è stata reintrodotta meno di 50 anni fa in provincia di Palermo, si distingue per dolcezza e profumo. A renderla così unica la sua resistenza agli attacchi di insetti e…
L’ultima performance di Sting: una pizzeria in Toscana con cucina genuina e i suoi vini
L'ex stella dei Police ha aperto il locale all'interno del Palagio la sua tenuta di 300 ettari in Chianti. Pizza ma anche un'ampia scelta tra vini, birre artigianali e buon cibo in ottica bio e sostenibile.I suoi vini premiati in…
Crusca, l’innovativo progetto sul pane di Vladimir German: vietata farina raffinata
In pochi mesi, il fotografo bielorusso Vladimir German ha conquistato Torino con il suo pane, realizzato con lievito madre. Antichi sapori uniti dall’amore per la terra, l’ex fotografo usa solo ingredienti bio e di qualità: dai grani ai cereali fino…
La Bioeconomia vale 317 miliardi e dribbla il Covid
Le aziende che utilizzano risorse biologiche per produrre beni e energia hanno generato un valore della produzione di 317 miliardi, con un peso del 10,2%. Italia ben posizionata. Ecco il risultato dell'ultimo Rapporto presentato da Intesa Sanpaolo con Assobiotec-Federchimica
Fysi: il vino bioresistente friulano che guarda ai giovani e al futuro del pianeta
Una cuvée di Rytos e Kretos (famiglia del Sauvignon) e Soreli (famiglia del Friulano) prodotta da I Feudi di Romans, con trattamenti ridotti al minimo con un bassissimo impatto sull’ambiente. Colore giallo paglierino, dal profumo penetrante di fiori bianchi e…
Biologico: ok dal Senato, ora alla Camera
Soddisfazione delle imprese che aspettano il voto definitivo della Camera. Federbio pensa al doppio marchio sui prodotti italiani.