Un prodotto di straordinario sapore, che muta a seconda dei pascoli, è patrimonio di un paesino di 180 anime, alle pendici del monte Frontè Realizzato a mano, tradizionalmente è utilizzato nella Fràndura, torta di patate che risale al XVIII secolo.…
L’obiettivo dell’operazione è aiutare lo sviluppo produttivo e commerciale della cooperativa, che prosegue così lungo il percorso iniziato nel 2019 con l'aumento del capitale sociale da 12,2 a oltre 38,6 milioni
La filiera agroalimentare non può resistere ancora a lungo dice il Centro Studi l'Uomo e l'Ambiente. Il valore commerciale del settore e la propaganda contro i lavoratori stranieri.
Il completamento della fusione, previsto entro il prossimo trimestre, oltre a semplificare la struttura del gruppo, genererà benefici e una riduzione dei costi stimati in oltre 3 milioni di euro annui.
Storia curiosa quella di Leonardo Belotti, il 23enne ingegnere titolare dell’azienda agricola “Mondo Asino” di Olmo al Brembo: grazie al suo formaggio al latte d’asina ha vinto gli Oscar Green Lombardia 2019 di Coldiretti.
La commissione Agricoltura del Senato intende valorizzare le filiere del latte di asina italiana: riduce di 2,5 volte il rischio di intolleranza alimentare nei neonati.
