Vino: arriva la nuova generazione alla Badia di Morrona
L'azienda pisana celebra gli 80 anni con due verticali importanti e la discesa in campo dei tre rampolli destinati a prendere le redini della casa vinicola.
Allarme fiumi in Toscana ed Emilia, tregua a Venezia
Il maltempo imperversa in tutta Italia - A Venezia il peggio sembra passato ma ora sono i fiumi del Centro Italia - soprattutto a Firenze e Pisa - a destare forte preoccupazione
Un Chianti classico il 3° miglior vino al mondo
Il Chianti Classico 2016 della Fattoria San Giusto a Rentennano si aggiudica il terzo posto nella classifica mondiale di Wine Spectator. Sul primo podio sale la Francia con un Bordeauz Chateau Leoville Barton St-Julien. I vini degli Stati Uniti grandi…
Alla Fattoria dei Barbi il Brunello scrive la storia
Stefano Cinelli Colombini in un libro ripercorre la storia di un vino che è diventato mito, e di una famiglia che nel vino ha sempre creduto. Il primo Brunello prodotto nel 1870.
Agricoltura: la Toscana bandisce il glifosato
Dal dicembre del 2021 non sarà più possibile usarlo – Nella Regione cresce l’agricoltura biologica, ma Federbio attende decisioni nazionali.
BIWA: Sassicaia Tenuta San Guido miglior vino italiano 2019
Al secondo posto il Barolo Monvigliero DOCG di Burlotto seguito da Terminum Gewurztraminen vendemmia tardva. L'ELENCO DEI MIGLIORI 50 VINI ITALIANI SELEZIONATI DA UNA GIURIA INTERNAZXIONALE
Dal cinema al vino: lo svizzero scopre il Pugnitello Toscano
Ruedi Gerber, produttore cinematografico svizzero, si divide fra il suo paese e la tenuta Sequerciani in Maremma dove si è appassionato a rari vitigni autoctoni. Ma produce anche grani antichi e miele.
Riserva Ducale Ruffino, il vino scoperto dal Duca d’Aosta
La storia di un vino iconico del Chiantishire e di un'azienda che ha portato alto il nome della Toscana nel mondo.. Lo apprezzò Giuseppe Verdi ed è stato servito nei banchetti della casa reale inglese, della corte reale svedese e…
Agapanto Bolgheri, il vino della dottoressa che ama il Ciliegiolo
L'azienda Podere Conca a Castagneto Carducci produce vini rigorosamente biologici con nomi di fiori sposando vitigni autoctoni con vitigni francesi.
Insalata “co’ la pajata”: l’omaggio di Tomei al “marchese” Sordi
Il ristorante "L'Imbuto" di Lucca, una stella Michelin, si è trasferito a Palazzo Pfanner: nel suo splendido giardino barocco, disegnato nel '700 da Juvarra, è stato girato il film di Monicelli del 1981. Da qui l'idea di un'insalata che ricordasse…
Antonello Sardi, un toscanaccio “Virtuoso” in Mugello
La rapida ascesa di uno Chef partito dal ruolo più umile in cucina per arrivare fra i grandi della ristorazione italiana. Un successo conquistato con tenacia con scelte personali sempre impegnative
Vino: Zizzolo Fornacelle di Bolgheri, il mezzadro del conte vide lungo
Dai terreni appartenuti un tempo ai conti della Gherardesca nasce oggi un Bolgheri doc rosso che racchiude tutti i profumi della terra amata da Carducci
Ambiente: Estra acquisisce il 100% della toscana Ecolat
Con questa acquisizione Estra entra, a pieno titolo, nella compagine sociale di SEI Toscana S.r.l. (l’azienda che gestisce i servizi ecologici integrati nella Toscana Sud).
Morellino di Scansano: ora si punta sull’estero
Il Consorzio del Morellino si concentra sull'export e i nuovi mercati. La Docg ha aperto un promettente capitolo sull'invecchiamento.
Energia: la Toscana vara la legge sulla geotermia
Regolamentate le nuove concessioni e i controlli di emissioni in atmosfera - Il Governo invitato a riaprire il tavolo tecnico per aggiornare la vecchia legge