Un Merlot che arriva dalla Maremma Toscana prodotto da Stephan, giovane russo che ha studiato a Oxford e poi scienze gastronomiche a Pollenzo, appassionato di cinema, nella tenuta che il padre realizzò con il regista amico Nikita Mikhalkov. Ma c’è…
Vino da grande invecchiamento, espressione del blend Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot prodotto dall'azienda Cameli laureato dal Concours Mondial de Bruxelles concorso enologico internazionale tra i più rigorosi al mondo con la medaglia d'argento
A settembre di 40 anni fa veniva inaugurata a Montalcino l’azienda italo-americana che avrebbe portato la fama del Brunello in tutto il mondo. Un colosso di quasi tremila ettari di cui 800 a vigneto che realizza ogni anno circa 10…
Pubblicato il nuovo bando per l'impianto di Montale. Gli altri tre della Regione sono in manutenzione. 8,9 milioni di euro all'anno per la gestione con recupero di energia.
Partita la prima corsa dell'Espresso Versilia, che collega Milano a Livorno attraverso la costa ligure e toscana. Servizio attivo fino al 26 settembre. Ecco orario e dove acquistare i biglietti
Mercoledì 14 agosto in occasione dell’iniziativa annuale Calici di Stelle del Movimento turismo del vino cena monocolore, dal dress code al menù, e visite itineranti a lume di candela nelle cantine storiche
La base del dessert ispirato a Fernando Botero è un particolarissimo cioccolato verde, il cui progetto è fortemente sostenuto dallo chef, che deve la sua colorazione all’avocado, prodotto dall’azienda bio e sostenibile Cordillera Chocolates. Completa e bilancia il piatto un…
385 etichette di 163 aziende presenti al concorso dedicato ai migliori Extravergine, a cura di Fausto Borella. 45 aziende new entry nella classifica. La Toscana in testa per numero di riconoscimenti , seguono Sicilia, Umbria, Calabria, Puglia, chiudono Campania e…
Intervista a Fabrizio Mannari, Direttore generale della Castagneto Banca 1910: “I risultati del bilancio 2023 ci inorgogliscono e premiano l’impegno e la professionalità di tutta la banca, ma li consideriamo un punto di partenza". "Affianchiamo all’attività commerciale tradizionale nuovi servizi…
Il 21 giugno degustazioni con 67 produttori e workshop sulle prospettive di sviluppo e vendita e abbinamenti con prodotti locali. L'elenco dei 67 produttori presenti alla manifestazione.
Una sfida vincente quella di Silvia Menicagli e Stefano Billi, pronipote del mezzadro dei Conti della Gherardesca: un vitigno che “tradisce” il suo terroir originale a favore di Bolgheri e che celebra 20 anni con successo
Qualcuno la fa risalire addirittura al Medioevo, quando i contadini delle campagne toscane in una condizione di estrema povertà riciclavano, nei giorni di festa i cibi avanzati. La cucina di Soledad a Lucca. La ricetta de ll Mecenate ricca di…
Oggi, 20 aprile, è il compleanno di Banca Cambiano 1884, che nacque 140 fa in una frazione di Castelfiorentino per iniziativa di uno scienziato visionario e nei secoli ha mantenuto la sua indipendenza e il suo legame il con il…
Investimento da 112 milioni di euro per espandere la produzione ecosostenibile nello stabilimento di Pontedera, con il programma E-Mobility che mira a sviluppare motori elettrici, componenti e sistemi per veicoli a zero emissioni, e soluzioni digitali per la sicurezza e…
Cambia faccia la città simbolo delle prime lotte per l'ambiente. Iren investe 150 milioni di euro per legno, depurazioni e bio carbone. Un esempio positivo di investimenti in nuove tecnologie
Alla Fortezza da Basso di Firenze 241 le cantine presenti, rappresentative di 50 denominazioni, mercoledì 10 e giovedì 11. Per la prima volta dopo la pandemia riorna la Cina
Dal 25 al 28 aprile a San Quirico d’Orcia banchi di assaggio, masterclass, degustazione prodotti., ma anche visite culturali Le cantine partecipanti.
Lo stabilimento di Livorno si rinnova con carburanti bio adatti per aerei e non solo. 400 milioni di euro di investimenti con gli stessi livelli occupazionali.
Una tradizione dolciaria nata nei conventi in Puglia, Molise, Toscana e Sicilia. La ricetta dello chef Gegé Mangano di Monte Sant'Angelo
