La festa Fums, Profums e Salums torna il 27 aprile 2025 a Sutrio con un’edizione rinnovata che celebra la norcineria carnica e nuovi prodotti affumicati
dal 25 al 27 aprile una tre giorni dedicata alla norcineria artigianale di qualità: dal ciarimbolo al casserotto, dal violino di capra alla ventricina del Vastese alla salsiccia di fegato aquiliana. Un’occasione per riscoprire la varietà delle tecniche di lavorazione…