Pizza in black è un omaggio che lo chef stellato di Matera Vitantonio Lombardo rende al suo amico Davide Scabin del ristorante Combal.zero di Torino, autore di un memorabile piatto dissacrante e visionario, Black is Black, spaghetti al nero di…
La premiazione dei vincitori al Centro Congressi de La Nuvola. Due i premi assegnati ai migliori pizzaioli: Miglior Pizza Chef Uomo, Miglior Pizza Chef Donna. L'elenco delle 100 pizzerie
Il Napoli Pizza Village sbarca a New York con un team di grandi pizzaioli napoletani prima tappa di un tour internazionale a tutta pizza. Due pizze gourmet Ferrarini presenti in menù a base di prosciutto cotto e salame
La Guida delle pizzerie del Gambero Rosso premia per la sesta volta lo Chef di Caiazzo. Che si piazza anche al secondo posto con la pizzera di Erbusco. L'ELENCO DI TUTTE LE MIGLIORI PIZZERIE D'ITALIA
Se la pizza conquista il podio internazionale delle consegne a domicilio, la cucina italiana si colloca al quinto posto fra quelle preferite di chi consuma il cibo a casa.
Arrivato in Italia all'età di 12 anni e da due mesi cittadino italiano, il 26enne Ibrahim Songne ha realizzato il suo sogno: aprire a Trento un locale tutto suo dove vendere pizze a taglio e focacce - Il risultato è…
Lo chef di questa settimana è il pizzaiolo napoletano Salvatore Salvo, che insieme al fratello Francesco gestisce a San Giorgio a Cremano quello che viene considerato un tempio dell’eccellenza della pizza.
Il pizzaiolo veneto, che di recente ha aperto un nuovo locale nel suo paese natale, San Martino Buon Albergo, è uno degli sperimentatori della pizza contemporanea: attenzione alle materie prime e nuove tecniche di lievitazione e di cottura sono alla…
