Uno studio in California, riportato oggi dal Wall Street Journal, ha evidenziato che la frequente assunzione di moderate quantità di cacao rallenta la formazione di massa grassa corporea, oltre a proteggere le arterie e a migliorare la funzionalità della muscolatura.
Il prodotto italiano più esportato in Cina è il cioccolato: l'Italia è in cima alla lista dei fornitori nel 2011 con 31mila tonnellate per un valore di 165 milioni di euro - Bene anche il vino, anche se il mercato…
Nasce un progetto per creare un itinerario europeo del cioccolato che valorizzi la produzione made in Italy, in particolare quella di Belluno, Cuneo, L’Aquila, Perugia, Ragusa e Torino - L'iniziativa è promossa dalla "Fine Chocolate Organization" e dal Consorzio di…
