Torino akan merayakan Vermouth dengan penuh gaya, anggur rasa ikonik itu melihat cahaya di ibu kota Savoy pada tahun 1786. Untuk yang pertama Pameran Vermouth yang akan diadakan pada tanggal 24 dan 25 Februari pintu akan terbuka Museum Nasional Risorgimento, di dalam istana Carignano yang bersejarah yang menampung dua kamar parlemen: Kamar Deputi Parlemen Subalpine, aktif dari tahun 1848 hingga 1860, masih utuh hingga saat ini dan dengan perabotan asli seperti pada tahun 1860 ketika tidak lagi berfungsi, termasuk kursi asli yang pada saat itu ditempati oleh anggota parlemen paling penting (Cavour, Massimo d'Azeglio, Cesare Balbo, Vincenzo Gioberti dan Giuseppe Garibaldi) yang saat ini dibedakan dengan pita pita tiga warna, dan Kamar Deputi Parlemen Italia, tidak pernah digunakan untuk fungsi tersebut yang sekarang menjadi tempat ideal untuk mengadakan pameran sementara dan acara budaya museum.
Produser sejarah besar dan kecil hadir di acara yang merayakan wilayah tersebut
Acara tersebut meliputi a jadwal acara yang padat yang memungkinkan Anda menemukan, baik murni maupun campuran, referensi dari 21 produsen vermouth kecil, menengah dan besar. Juga akan ada ruang untuk pertemuan dengan para ahli dari sektor ini, untuk berbicara tentang lahirnya ritual minuman beralkohol, dari banyak variasi anggur rasa ini, penggunaannya dalam pencampuran, kombinasinya dengan makanan dan kisah para protagonis yang masih memproduksinya hingga saat ini. Masyarakat akan berkesempatan untuk berpartisipasi dalam lokakarya interaktif, mixing dan tasting, di mana mereka dapat merasakan langsung ribuan nuansa produk ini.
Berbicara tentang Turin Vermouth Fair edisi pertama, perlu disebutkan mereka yang, pertama-tama, percaya pada tahap baru pencampuran Turin ini. Mereka adalah perusahaan terpenting dalam hal tingkat produksi, mereka yang mengemudikan, di Italia dan luar negeri, konsumsi produk ini, dipilih oleh para bartender terbaik di dunia dan oleh jutaan peminat topik: Formula Antica, Carpano, Mancino Vermouth, Martini & Rossi, Punt e Mes dan Vermouth Gran Torino 1861.
Namun Vermouth juga merupakan kisah sebuah wilayah. Dan Pertunjukan ini akan menawarkan panggung kepada produser lokal, esensi yang sebenarnya. Justru karena alasan ini, Selain nama-nama besar yang diketahui semua orang, juga akan ada duta lokal: perusahaan-perusahaan yang melaksanakan pekerjaan berdasarkan penelitian, dedikasi dan penguasaan sehari-hari. Ini tentang Alpestre, Bordiga, Bosca, Cucielo, Doragrossa, Franco Cavalleroe Vermouth Il Reale.
Restoran dan bar terpenting di kota ini juga terlibat dalam acara berpasangan dan mixology
Untuk mengantisipasi dan menemani dua hari tersebut, dari 19 hingga 25 Februari akan ada Fuori Salone del Vermouth, yang akan berlangsung di restoran dan bar koktail kota, masing-masing protagonis dengan menu yang dirancang khusus untuk dipadukan dengan referensi dari produser Vermouth, dan daftar minuman bertema. Fuori Salone juga akan berlangsung di dua tempat perwakilan Turin: Museum Carpano, terletak di dalam Eataly Lingotto yang menceritakan kisah Vermouth dan Museum Lavazza.
Di kantor pusat yang dirancang oleh arsitek Cino Zucchi, vermouth akan dicicipi, setelah kunjungan ke Museum Lavazza, murni dan dicampur dengan kopi, sementara pada tanggal 20 Februari, ruang acara hub – La Centrale – akan menjadi tuan rumah Edisi Khusus Kontes Vermouth, suatu malam yang akan menyaksikan para bartender terbaik di kota bersaing, menyiapkan minuman khas di depan juri yang luar biasa, terdiri dari pakar industri dan masyarakat. “Turin adalah sejarah vermouth dan telah lama layak mendapatkan tempat di mana ia dapat mengekspresikan dirinya secara 360°, di hadapan masyarakat Turin dan penggemar tema tersebut” kata direktur kreatif Vermouth Fair dan proyek mixology Majalah MT dan Kontes Campuran Tur Italia, Laura Carello. “Saya sangat berharap pertunjukan ini dapat menjadi salah satu acara mixing Italia yang tidak boleh dilewatkan”.
Acara tersebut, disponsori oleh Wilayah Piedmont dan Kota Turin dan dibuat oleh proyek mixology Majalah MT bekerja sama dengan asosiasi promosi sosial nirlaba Eat Bin dan agensi organisasi acara To Be,
Produser Pertunjukan Vermouth
1. Alpen
2. Rumus Kuno
3. Pabrik Anggur Mauro Marengo
4. Bordiga
5. Bosca
6. Kantina Del Gega
7. Karpano
8. Cascina Tetti Battuti
9. Cucielo
10. Doragrossa
11. Dan Bon Vermouth
12. Franco Cavallero
13. Gamondi
14. Palera
15. Topeng
16.Mancino Vermouth
17. Martini & Rossi
18. Podere Gianni Gagliardo
19. Punt e Mes
20.Vermouth Gran Torino 1861
21. Vermouth Il Reale
Salon Vermouth
P.za Carlo Alberto 8, 10123 Turin
salondelvermouth.com
Bar Koktail di Vermouth Salon
1. Azotea
2. Bar Cavour
3. Casamago
4. Kewarganegaraan 1
5. Cloud9
6. Bar Koktail Dash & Jajanan Kaki Lima
7. D.Satu
8. Ahli waris Borgnino
9. Toko Kelontong
10. Cadangan
11. Lengkungan
12. Atap Otium
13. Bar Santai Piano35
14. Kafe Antik Pout Pourri
15. Poin tujuh
16. Pohon Senyum
Restoran di Vermouth Show
1. Azotea
2. Kuku Latin
3. Kotak roda gigi *
4. Ahli waris Borgnino
5. Jatuhkan Guido
6. Tempat Ilahi
7.Magorabin*
8. beroperasi
9. Atap Otium
10. Restoran Piano35 *
11. Lari cepat
Kolaborasi
1. Gudang Sosial
2. Tur Suatu Tempat – Turin Ajaib
3. Pariwisata Turin
4. Universitas Ilmu Gastronomi
