Treizeci de mii de vinuri degustate strict orbi de o mie de sommelieri, 2.276 companii selectat, 1.011 vinuri premiate cu cea mai înaltă recunoaștere, Quattro Viti, 22 de producători premiați cu Tastevin pentru că au avut impact asupra teritoriului, o sută de vinuri premiate cu „Le Gemme del 2023”, 148 de vinuri capabile să trezească emoții la prima înghițitură. identificat cu „Inima lui Cupidon”, 191 de etichete de calitate, cu o privire atentă la prețul de vânzare, acordate de La Libra: este o panoramă bogată, articulată și exhaustivă oenologice di excelență cel oferit de GHID VITAE 2023 ghidul semnat de AIS (Asociația Italiană de Sommelier) care relatează cu autoritate teritoriile viticole din Peninsula. Un ghid deosebit de util în vederea sărbătorilor de Crăciun pentru a ajuta consumatorii și pasionații în achizițiile lor cu judecata autoritară a somelierilor experți asupra calității etichetelor și a asortării vinurilor
Vitae 2023: combinația dintre mâncare și vin este un tribut adus teritoriului în sens geografic și cultural
Vitae 2023 - afirmă el Sandro Camilli, președintele național al AIS – reprezintă mai mult ca niciodată omagiul nostru adus teritoriului italian, un teritoriu înțeles atât în sens geografic, cât și în sens cultural, și deci uman. Dacă combinația dintre mâncare și vin, de fapt, constituie unul dintre cele mai imediate simboluri ale țării noastre, precum și un instrument de promovare fundamental, asta se datorează și miilor de profesioniști care lucrează în fiecare zi pentru ca ambele să se îmbogățească cu valori și semnificații. Nu întâmplător, așadar, cele douăzeci și două de coperți care introduc regiunile reprezintă niște locuri, preparate și materii prime în care legătura dintre geografia locului și cea a sufletului apare mai puternică: vederi urbane și peisagistice unde se consumă relații și împletesc schimburi de opinii, alimente care sătura poftele și hrănesc culturile. Pentru a le ține împreună vinul, pe care încă prea des lăsăm rolul de figurant, mai degrabă decât să-i plătim onorurile rezervate celor mai mari, dar totuși generoși protagoniști. Deși un solist excelent, de fapt, își găsește cea mai mare împlinire în căsătoria cu mâncarea, care la rândul său trage mai multă lumină din întâlnirea cu vinul”.
„Vitae – adaugă el Nicola Bonera, persoană de contact națională AIS – nu este doar un proiect editorial menit să comunice activitatea Asociației Italiene de Sommelier, ci este un instrument formidabil capabil să acționeze ca un lipici între multe experiențe diferite. Lumea mâncărurilor și vinului este alcătuită dintr-o multitudine de actori care calcă nenumărate scene. Adesea devine dificil să observi granița dintre elementele care interacționează pentru a excita. Nu contează dacă luați cina într-un restaurant de mare profil sau stați la mesele unui local mic din suburbii, important este modul în care fiecare dintre noi își trăiește emoțiile. Vitae vrea să comunice aceste emoții și o face cu o serie de valori”.
Per total Sunt aproximativ 2.276 de companii incluse în volum și 1.011 vinuri premiate cu cel mai înalt premiu: Quattro Viti. Răsfoind ghidul, de altfel, se găsesc Cuore di Cupido, atribuit la 148 de vinuri capabile să trezească emoții la prima înghițitură, și Libra, care pune în valoare 191 de etichete de o calitate remarcabilă, cu o privire atentă la prețul de vânzare. În sfârșit, găsim clasificarea specială „Gemurile anului 2023”, o sută de vinuri care au obținut cele mai mari punctaje exprimate în cenți și care reprezintă o selecție atentă dintre excelența Quattro Viti.
Vinuri premiate cu Tastevin
Valle d'Aosta
Valle d'Aosta Blanc de Morgex și de La Salle
Pas Dosé Pavese XLVIII 2016 – Hermes Pavese
Piemonte
Freisa d'Asti l'Altra 2020 – La Montagnetta
Lombardia
Franciacorta Pas Dosé Reediție 2022 Riserva 2007 – Mosnel
Veneto
Visul Zero Dozaj 2016 – Cirotto
Trentino
Teroldego Rotaliano Le Fron 2019 – De Vescovi Ulzbach
Tirolul de Sud
Alto Adige Sauvignon Rachtl Reserve 2019
Tiefenbrunner – Schlosskellerei Turmhof
Friuli Venezia Giulia
Collio Malvasia Italo & Bruno 2020 – Borgo del Tiglio
Ligurie
Colli di Luni Vermentino Superiore Solarancio 2021
The Hearthstone
Emilia
Rezervația Colli Bolognesi Barbera del Monticino 2018
Monticino
Romagna
Romagna Albana Secco Fiorile 2021 – Fondul San Giuseppe
Toscana
Flaccianello della Pieve 2019 – Fontodi
Umbria
Montefalco Sagrantino Molino dell'Attone 2016
Antonelli San Marco
Mers pe jos
Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2019 – Otrăvitor
Lazio
Cesanese di A!le Capozzano Riserva 2020 – Formiconi
Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo Emidio Pepe 2020 – Emidio Pepe
Molise
Biferno Rosso Griamo Riserva 2015 – Borgo di Colloredo
Campania
Falerno del Massico Rosso Bronze Label 2017
Masseria Felicia
Puglia
Brindisi Rosso Torre Testa 2019 – Tenuta Rubino
Basilicata
Calata delle Brecce 2019 – Țara Regilor
Calabria
Cir ò Rosato Mabilia 2021-Ippolito
sicilia
Franchetti 2020 – Passopisciaro
Sardinia
Vermentino di Sardegna Once Upon a Time 2019 – Chessa
