El verano Versilia se inaugura bajo el lema de un gran evento sobre el aceite de oliva virgen extra y la gastronomía de calidad. Sobre el Plaza de la catedral en Marina di Pietrasanta, la ciudad amada por D'Annunzio, que veraneó durante mucho tiempo en Versiliana, ahora un lugar cultural, y por los amantes de los veranos calurosos en La Bussola, Twiga, Seven Apples, Viernes 10, sábado 11 y domingo 12 de junio me fusionaré mejores productores de aceite de oliva virgen extra para una demostración, Maestro de aceite en Pietrasanta organizado por Fausto Borella uno de los más grandes maestros del aceite italiano.
La exposición un entrada gratuita atrae a un vasto público de conocedores y entusiastas de toda Italia, es una oportunidad única para saborear la cultura de la buena mesa, el arte de la convivencia y el aceite de oliva virgen extra de calidad. Ellos estarán 60 empresas petroleras y artesanos del gusto quienes desfilarán y traerán los frutos de su trabajo para su degustación. Será posible degustar aceites de oliva virgen extra desde las provincias más soleadas de nuestro Sur, hasta los grandes clásicos de la Toscana, Umbría y todo el centro de Italia. Pero Maestro de aceite en Pietrasanta no es sólo aceite: la amplia oferta gastronómica y vinícola del evento abarcará desde quesos de cabra de Emilia, helados de aceite, caviar criado en Italia, productos de carnicería toscanos, cervezas artesanales de la cervecería Birra Bus, queso pecorino de Maremma y productos fermentados con aceite de oliva virgen extra y crema de pistachos.
Naturalmente, habrá vinos de toda Italia para embriagar el evento, incluidos vinos secos y espumosos, desde los vinos espumosos de Massarosa hasta los vinos de Maremma con Tenuta Sassoregale, pasando por el inevitable Chianti de Lamole di Lamole.
El evento, patrocinado por el Municipio de Pietrasanta y la Región Toscana, no solo será una oportunidad para conocer y degustar los productos de la comida y el vino italianos: Pietrasanta será el centro de encuentros, iniciativas, charlas y talleres para todas las edades. que alegrará los días.
La programación incluye jornadas informativas y seminarios con la participación de expertos profesores y nutricionistas, sobre la importancia de la alimentación saludable y el uso del aceite de oliva virgen extra de calidad en la dieta mediterránea, así como un foco en algunas nuevas herramientas para apoyar la ecosostenibilidad. agricultura de excelencia.
Un evento para sumilleres, entusiastas, restauradores y profesionales de la hostelería en la costa tirrena, para incluir productos de prestigio en su negocio y ofrecer al consumidor una oferta nueva y estimulante.
Maestrod'olio 2022: Encuentros con los alumnos de Versilia sobre la diferencia entre productos artesanales comerciales y de calidad
El evento será inaugurado por las reuniones de Fausto borella en los establecimientos educativos de la versilia, donde Maestrod'olio reunirá a niños de todas las edades para comunicarles diferencia entre un aceite de oliva virgen extra comercial y artesanal de excelenciaasí como la importancia de una dieta saludable.
Para enriquecer la programación de iniciativas culturales de esta edición de Maestrod'olio será el “séptimo arte”, el cine.
Con motivo del centenario de algunos tótems del cine italiano como Ugo Tognazzi, Vittorio Gassman, Pier Paolo Pasolini y Francesco Rosi, se invitará a artistas y herederos de su testimonio que podrán contar la singularidad del cine italiano y el papel de comida dentro de ella.
Será posible asistir a una exposición gratuita de carteles y carteles del cine italiano: piezas únicas de la historia del cine italiano de los años XNUMX a los XNUMX, que harán brillar tus ojos y tu corazón con recuerdos.
El evento será una ocasión para celebrar las Coronas y Gemas Maestrod'olio, seleccionadas y premiadas en la guía de Fausto Borella 10 años de Terred'Olio, la guía que describe el mundo del aceite de oliva virgen extra italiano de calidad, que ahora ha llegado a su primera década de publicación.
EMPRESAS PREMIADAS EN MAESTROD'OLIO 2022
ABRUZOS - Tommaso Masciantonio - Crognale
CALABRIA – Az. Agr. Fratelli Renzo – Orolio Edición Limitada
CALABRIA - Molino de aceite Torchia - Prensa ecológica
CAMPANIA – Molino de aceite Torretta – Bio Dafne
LACIO – Az. Agr. Alfredo Cetrone – Aceite Cetrone En
LAZIO - Ione Zobbi - Fuerte y Exaltado
MARCHE – Aceitunas Gregori – Aceite de Oliva Virgen Extra Tenera Ascolana
PUGLIA – Amor Cultivado – Cima di Bitonto
PUGLIA – Aceite Lamantea – 20 Filari Oil
CERDEÑA – Academia del Petróleo – Gran Reserva Giuseppe Fois
CERDEÑA – Il Giglio Agriturismo – DOP Donna Marisa
SICILIA – Sikulus – Don Peppino IGP Sicilia
SICILIA – Molino de aceite de Galioto – Castel di Lego Oro Tonda Iblea
SICILIA – Aetnensis – Dagala DOP Monte Etna
TOSCANA – Giacomo Grassi – El Hermitage
TOSCANA – ColleMassari – IGP orgánico toscano
TOSCANA – Fèlsina – Correggiolo
TOSCANA – Podere Ricavo – Podere Ricavo DOP Terre di Siena Organic
TOSCANA – Scovaventi – Ostro
TOSCANA - Frescobaldi - Laudemio
UMBRÍA – CM Centumbrie – CM – DOP Umbría Colli del Trasimeno
UMBRÍA – Giulio Mannelli – Monocultivar Moraiolo
UMBRÍA – Marfuga – Marfuga Sassente
UMBRIA – Molino de aceite de Loreti – Olvido
Fiammetta Nizzi Grifi – Oleólogo del año
Franco Salvadori – El Cavallino – Personalidad del Año
LAS JOYAS DEL MAESTROD'OIL
CALABRIA - Finca Labonia - Dolce di Rossano
PUGLIA – Nicole Schiralli y Familia – Nicole Schirali “OI” Monocultivar Coratina
SICILIA – Evo Sicilia – Abrazo
TOSCANA – Matrix – Essentia Gotas de IGP orgánico Tuscan Gold
TOSCANA – Finca Querciamatta – Año 0 – Toscana IGP
TOSCANA - Trebbio - Trebbio picante intenso
UMBRIA – Aceite Ciarletti – Noche de San Francesco DOP Umbria Colli Assisi y Spoleto
UMBRIA – Molino de aceite Filippi – DOP Umbria Colli Martani
Web: maestrodolio.it
Correo electrónico: eventi@maestrodolio.it
