Der Versilia-Sommer wird im Zeichen einer großen Veranstaltung zum Thema natives Olivenöl extra und Qualitätsgastronomie eröffnet. Auf der Domplatz in Marina di Pietrasanta, die Stadt, die von D'Annunzio geliebt wurde, der lange Zeit in der Versiliana Urlaub machte, heute ein kultureller Ort, und von Liebhabern heißer Sommer in La Bussola, Twiga, Seven Apples, Freitag, 10., Samstag, 11. und Sonntag, 12. Juni werde fusionieren i besten Produzenten von nativem Olivenöl extra für eine Vorführung, Maestro d’olio in Pietrasanta organisiert von Fausto Borella, einer der größten italienischen Ölmeister.
Die Ausstellung unter Eintritt frei zieht ein großes Publikum von Kennern und Enthusiasten aus ganz Italien an, es ist eine einzigartige Gelegenheit, die Kultur des guten Essens, die Kunst der Geselligkeit und das hochwertige native Olivenöl extra zu genießen. Sie werden 60 Ölgesellschaften und Geschmackshandwerker die paradieren und die Früchte ihrer Arbeit zur Verkostung bringen. Es wird möglich sein, natives Olivenöl extra aus den sonnigsten Provinzen unseres Südens bis hin zu den großen Klassikern der Toskana, Umbriens und ganz Mittelitaliens zu probieren. Aber Maestro d’olio in Pietrasanta Es ist nicht nur Öl: Die große Auswahl an Speisen und Weinen der Veranstaltung reicht von Ziegenkäse aus der Emilia über Öleis bis hin zu in Italien gezüchtetem Kaviar, toskanischen Metzgereiprodukten, Craft-Bieren der Brauerei Birra Bus und Pecorino-Käse aus Maremma und gesäuerte Produkte mit nativem Olivenöl extra und Pistaziencreme.
Natürlich wird es Weine aus ganz Italien geben, um die Veranstaltung zu berauschen, darunter trockene Weine und Schaumweine, von den Schaumweinen von Massarosa bis zu den Weinen der Maremma mit Tenuta Sassoregale, die durch den unvermeidlichen Chianti von Lamole di Lamole führen.
Die Veranstaltung, die von der Gemeinde Pietrasanta und der Region Toskana gesponsert wird, bietet nicht nur die Gelegenheit, die Produkte der italienischen Küche und des italienischen Weins kennenzulernen und zu probieren: Pietrasanta wird zum Mittelpunkt von Treffen, Initiativen, Vorträgen und Workshops für alle Altersgruppen das wird die Tage beleben.
Der Zeitplan umfasst informative Momente und Seminare mit der Teilnahme von erfahrenen Professoren und Ernährungswissenschaftlern über die Bedeutung einer gesunden Ernährung und die Verwendung von hochwertigem nativem Olivenöl extra in der mediterranen Ernährung sowie einen Schwerpunkt auf einige neue Werkzeuge zur Unterstützung von Öko- nachhaltige Landwirtschaft der Exzellenz.
Eine Veranstaltung für Sommeliers, Enthusiasten, Gastronomen und Hotelfachleute an der tyrrhenischen Küste, um renommierte Produkte in ihr Geschäft aufzunehmen und dem Verbraucher ein neues und anregendes Angebot zu machen.
Maestrod'olio 2022: Treffen mit den Studenten der Versilia über den Unterschied zwischen kommerziellen und handwerklichen Qualitätsprodukten
Den Auftakt der Veranstaltung bilden die Sitzungen der Fausto Borella an den Bildungseinrichtungen der Versilia, wo Maestrod'olio trifft Kinder jeden Alters, um die zu kommunizieren Unterschied zwischen einem nativen Olivenöl extra kommerzielle und handwerkliche Exzellenzsowie die Bedeutung einer gesunden Ernährung.
Um den Zeitplan der kulturellen Initiativen dieser Ausgabe zu bereichern Maestrod'olio es wird die „siebte Kunst“ sein, das Kino.
Anlässlich des hundertjährigen Bestehens einiger Totems des italienischen Kinos wie Ugo Tognazzi, Vittorio Gassman, Pier Paolo Pasolini und Francesco Rosi werden Künstler und Erben ihres Zeugnisses eingeladen, die die Einzigartigkeit des italienischen Kinos und die Rolle erzählen können von Lebensmitteln darin.
Es wird möglich sein, eine kostenlose Ausstellung mit Plakaten und Theaterzetteln des italienischen Kinos zu besuchen: einzigartige Stücke der italienischen Filmgeschichte von den XNUMXer bis XNUMXer Jahren, die Ihre Augen und Ihr Herz mit Erinnerungen zum Leuchten bringen werden.
Die Veranstaltung ist eine Gelegenheit, die Maestrod'olio-Kronen und -Edelsteine zu feiern, die in Fausto Borellas Leitfaden 10 Jahre Terred'Olio ausgewählt und ausgezeichnet wurden – der Leitfaden, der die Welt des hochwertigen italienischen nativen Olivenöls extra beschreibt – das nun seinen Höhepunkt erreicht hat ersten Jahrzehnt der Veröffentlichung.
BEIM MAESTROD'OLIO 2022 AUSGEZEICHNETE UNTERNEHMEN
ABRUZZO - Tommaso Masciantonio - Crognale
KALABRIEN – Az. Agr. Fratelli Renzo – OrOlio Limited Edition
KALABRIEN - Ölmühle Torchia - Bio-Presse
KAMPANIEN – Frantoio Torretta – Bio Dafne
LAZIO – Az. Agr. Alfredo Cetrone – Öl Cetrone In
LAZIO - Ione Zobbi - Stark und erhaben
MARCHE – Oliven Gregori – Natives Olivenöl Extra Tenera Ascolana
PUGLIA – Kultivierte Liebe – Cima di Bitonto
PUGLIA – Lamantea-Öl – 20 Filari-Öl
SARDINIEN – Ölakademie – Giuseppe Fois Grand Reserve
SARDINIEN – Agriturismo Il Giglio – DOP Donna Marisa
SIZILIEN – Sikulus – Don Peppino IGP Sizilien
SIZILIEN – Ölmühle Galioto – Castel di Lego Oro Tonda Iblea
SIZILIEN – Aetnensis – Dagala DOP Ätna
TOSKANA – Giacomo Grassi – Die Eremitage
TOSKANA – ColleMassari – Organisches toskanisches IGP
TOSKANA – Fèlsina – Correggiolo
TOSKANA – Podere Ricavo – Podere Ricavo DOP Terre di Siena Bio
TOSKANA – Scovaventi – Ostro
TOSKANA - Frescobaldi - Laudemio
UMBRIEN – CM Centumbrie – CM – DOP Umbrien Colli del Trasimeno
UMBRIEN – Giulio Mannelli – Monocultivar Moraiolo
UMBRIEN – Marfuga – Marfuga Sassente
UMBRIEN – Ölmühle Loreti – Vergessenheit
Fiammetta Nizzi Grifi – Oleologin des Jahres
Franco Salvadori – Der Cavallino – Persönlichkeit des Jahres
DIE MAESTROD'ÖL-EDELSTEINE
KALABRIEN - Weingut Labonia - Dolce di Rossano
PUGLIA – Nicole Schiralli und Familie – Nicole Schirali „OI“ Monocultivar Coratina
SIZILIEN – Evo Sizilien – Umarmung
TOSKANA – Matrix – Essentia Tropfen aus Bio-IGP-Toskanischem Gold
TOSKANA – Landgut Querciamatta – Jahr 0 – Toskanisches IGP
TOSKANA - Trebbio - Trebbio Pfeffrig Intensiv
UMBRIEN – Ciarletti-Öl – Nacht von San Francesco DOP Umbrien Colli Assisi und Spoleto
UMBRIEN – Ölmühle Filippi – DOP Umbria Colli Martani
Internet: maestrodolio.it
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