收获越来越多的成功 Massimo Bottura 与他在摩德纳著名的 Osteria Francescana 餐厅。 最近，他与来自桑格罗堡 (Castel di Sangro) 的 Niko Romito 一起被《Gambero Rosso Guide》评为意大利餐饮业的顶级人物，现在被授予 意大利 50 强大型餐厅类别第一名，意大利制造最佳在线指南 境内外均由 Barbara Guerra、Luciano Pignataro 和 Albert Sapere 签署。
第二个领奖台是塞尼加利亚的 Mauro Uliassi，第三个领奖台是佛罗伦萨的 Enoteca Pinchiorri，由 Riccardo Monco 和 Alessandro della Tommasina 在厨房中领衔。
排在第四位的是 D'O Davide Oldani， 在科尔纳雷多； 第五位 Duomo di 西奇奥苏丹， 在拉古萨； 第六 恩里科·巴托里尼 MUDEC, 在米兰。 前十名继续 尼诺·迪·科斯坦佐 (Nino Di Costanzo) 设计的达尼·梅森 (Dani Maison)，在伊斯基亚排名第七； 在八度音阶中 鲁巴诺的卡兰德雷酒店，阿拉吉莫家族的； 在第九A 布鲁西亚诺的埃斯蒂亚小酒馆， 斯波西托家族的成员。 前十名已结束 安东尼·吉诺维斯的《小丑》，在罗马。
对于统计爱好者来说 伦巴第大区是指南中大型餐厅代表性最多的地区，共有 9 家餐厅，其次是坎帕尼亚（8 家）和威尼托（6 家）。
“我们根据餐厅类型和价格范围，将半岛上最好的餐厅（Barbara Guerra、Luciano Pignataro 和 Albert Sapere 等）分为四类：一流餐厅、特色美食、豪华餐厅、意大利餐馆和现代小酒馆。 无消费限额的大型餐厅和消费限额120欧元左右的招牌菜； 我们将于 29 月 XNUMX 日推出的豪华类别包括那些提供高标准服务的高级餐厅，这些餐厅位于酒店、酒店和迷人的住宅内。 最后，现代餐厅和小酒馆构成了意大利餐饮业的支柱：家族企业，通常经营几代人。 所有这些都是为了更加关注支出和您想要选择的场所类型，并尽可能清晰、直接地向消费者展示。”
意大利 50 强的一种灵活而直接的格式，强调了顾客的基本要素，即支出，并根据支出制定餐厅指南，按价格范围进行划分。
2024 年意大利 50 强最佳餐厅完整排名
1 Osteria Francescana – 摩德纳，艾米利亚-罗马涅
2 Uliassi – 塞尼加利亚（AN），马尔凯
3 Pinchiorri Enoteca——佛罗伦萨，托斯卡纳
4 D'O – Cornaredo（密歇根州），伦巴第
5 大教堂 – 拉古萨，西西里岛
6 Enrico Bartolini MUDEC – 米兰，伦巴第
7 Daní Maison – 伊斯基亚（北美），坎帕尼亚
8 勒卡兰德雷 – 鲁巴诺 (PD), 威尼托
9 Taverna Estia – 布鲁西亚诺（NA），坎帕尼亚
10 小丑——罗马、拉齐奥
11 Madonnina del Pescatore – 塞尼加利亚 (AN)，马尔凯
12 Del Cambio——都灵、皮埃蒙特
13 Andrea Aprea – 米兰，伦巴第
14 Piazza Duomo – 阿尔巴 (CN)，皮埃蒙特
15 Dal Pescatore – Canneto sull'Oglio（明尼苏达州），伦巴第
16 Angelo Sabatelli 餐厅 – Putignano (BA)，普利亚
17 Pascucci at the Porticciolo – Fiumicino (RM), 拉齐奥
18 Atelier Moessmer Norbert Niederkofler – Brunico (BZ), 特伦蒂诺-上阿迪杰
19 Casa Perbellini 12 Apostles – 维罗纳，威尼托
20 Krèsios – 泰莱塞 (BN), 坎帕尼亚
21 La Tana Gourmet – Asiago (VI)，威尼托
22 Ciociare Hills – 阿库托（法国），拉齐奥
23 致朋友 – 乌迪内、弗留利-威尼斯朱利亚
24 拉佩卡 – 洛尼戈 (VI), 威尼托
25 Lido 84 – 加尔多内里维埃拉 (BS)，伦巴第
26 艾莫和纳迪亚的地方 – 米兰，伦巴第
27 Qafiz – 圣克里斯蒂娜达斯普罗蒙特 (RC)，卡拉布里亚
28 Matter – 切尔诺比奥（CO），伦巴第
29 Berton 餐厅 – 伦巴第米兰
30 AALTO – 米兰, 伦巴第
31 The Saracen Tower – Vico Equense (NA), 坎帕尼亚
32 拉马迪亚 - 利卡塔 (AG), 西西里岛
33 Andreina 餐厅 – 洛雷托 (AN), 马尔凯
34 莱特 – 萨帕达 (UD), 弗留利-威尼斯朱利亚
35 罗马餐厅——维亚雷焦 (LU)，托斯卡纳
36 埃尔莫林 – 卡瓦莱塞（田纳西州），特伦蒂诺-上阿迪杰
37 Antica Osteria Cera – Campagna Lupia (VE)，威尼托
38 凯恩 – 蒙特梅拉诺（GR），托斯卡纳
39 卡波多尔索灯塔 – 安德里亚·阿普雷 – 马约里 (SA)，坎帕尼亚
40 Senso Alfio Ghezzi Mart – 罗韦雷托（田纳西州），特伦蒂诺-上阿迪杰
41 背景 – 圣乔治港 (FM)，马尔凯
42 Palazzo Petrucci – 那不勒斯，坎帕尼亚
43 布拉卡利 – 吉尔兰达 (GR), 托斯卡纳
44 For Me Giulio Terrinoni – 罗马、拉齐奥
45 Aqua Crua – Barbarano Vicentino (VI)，威尼托
46 水足迹 – Lavagna (GE), 利古里亚
47 Pashà – Conversano (BA), 普利亚
48 Il Buco – 索伦托（NA），坎帕尼亚
49 Accursio – 莫迪卡 (RG), 西西里岛
50 Volta del Fuenti，米歇尔·白思豪 (Michele De Blasio) – 滨海维耶特里 (SA)，坎帕尼亚
