年度最佳冰淇淋店来自西西里岛卡塔尼亚省的兰达佐：它是一家名为 Musumeci 的冰淇淋店，由姐妹俩 Giovanna、Sandra 和 Carmen 经营，Giovanna 放弃了商业学位，转而热爱烘焙艺术，Sandra 和 Carmen 从她们的父亲 Santo 那里继承了这家如今被视为西西里冰淇淋传奇圣地的冰淇淋店，吸引着来自全岛各地的爱好者和游客。
“杏仁、开心果、榛子，以及西西里岛最上等的柑橘类水果，”桑托写道，“是我故事的开端。这是一个源于我的土地和其丰饶物产的简单故事。这个故事在我的土地上成长，阳光将万物转化为赏心悦目、令人垂涎的珍宝……我倾注了全部心血和热情，致力于将这些卓越的物产转化为独一无二的佳作，创造出能够代表我们、我们的传统和我们的艺术的作品。”
这家历史悠久的西西里冰淇淋店荣获了意大利最佳冰淇淋店指南（Gambero Rosso Guide to the Best Ice Shops in Italy）的称号，该指南现已出版至第十版，并且从今年起，还可以在新的 Gambero Rosso 编辑生态系统中以数字格式获取。
新版指南评选出全国583家店铺，其中77家冰淇淋店荣获最高荣誉“三锥奖”（Tre Coni）。超过80家新店入选，彰显了冰淇淋行业的蓬勃发展，该行业在品质、创新和可持续发展方面持续进步。
根据FIPE-Confcommercio研究中心汇编的数据，该行业约有39家企业，到2025年营业额将接近5亿欧元。这个由冰淇淋店、咖啡馆和糕点店组成的行业，正在涌现出越来越多的新兴专业人士，他们能够将技术专长、原材料增值利用和企业家远见结合起来。
《指南》将卢卡 Ele Gelati e Granite 冰淇淋店的 Eleonora Pinzi 评为“新兴冰淇淋制作人奖”。《指南》写道：“她制作冰淇淋是为了讲述故事。关于梦想、旅行和可持续工作的故事。她的美学哲学学位也发挥了作用，但她试图通过让自己的双手忙碌起来来忘记这一点。”
“意式冰淇淋是意大利之旅最地道的体验之一，它完美展现了我们国家非凡的生物多样性，”指南编辑皮娜·索齐奥评论道。“2027版指南展现了该行业的质的飞跃，并重点介绍了那些在研发、培训、可持续发展和本地化发展方面投入巨资的专业人士。在第一版出版十年后，意大利意式冰淇淋行业比以往任何时候都更加成熟、更具见识、更具创意。”
伦巴第大区仍然是获得评选的冰淇淋店数量最多、荣获“三冠王”（Tre Coni）奖项的冰淇淋店最多的地区，其次是皮埃蒙特、艾米利亚-罗马涅和拉齐奥。除了主要奖项外，该指南还颁发一系列特别奖，以表彰为行业发展做出贡献的个人和企业。
2027 年特别奖
年度最佳冰淇淋店 Santo Musumeci – 兰达佐 (康涅狄格州)
新兴冰淇淋制造商 Eleonora Pinzi – Ele Gelati 和 Granite，卢卡
创造历史的冰淇淋制造商 – 40 年红甘伯罗索奖 Alberto Marchetti – Casa Marchetti, 都灵 Corrado Sanelli – Sanelli, Salsomaggiore Terme (PR) Giancarlo Timballo – Timballo, Udine Sergio Dondoli – Dondoli 冰淇淋店, 圣吉米尼亚诺 (SI) Gianfrancesco Cutelli – De' Coltelli 冰淇淋店, 比萨 Claudio Torcè – Torcè, 罗马 Antonio Cappadonia – 卡帕多尼亚冰淇淋，巴勒莫
最佳美食冰淇淋 100% 天然 – Sestri Levante (GE) Capodilatte – Vicenza Scilò 当代冰淇淋店 – Chieti
冰淇淋和领土 Ettore Bar – Locri (RC) Lolla Gelato – Viterbo Gasparotto – Lacco Ameno (NA)
年度新闻 破布 – Atripalda (AV)
