E’ siciliana di Randazzo, in provincia di Catania, la migliore Gelateria dell’Anno: è la gelateria Musumeci gestita sulle pendici dell’Etna dalle sorelle Giovanna, una laurea in economia gettata all’ortiche per amore dell’arte bianca, Sandra e Carmen che hanno ereditato dal padre Santo quello che è considerato un tempio ormai mitico della gelateria siciliana che attira appassionati e turisti da tutta l’isola.
“Mandorle, Pistacchi, Nocciole e i migliori Agrumi di Sicilia – scriveva Santo – ecco da dove inizia la mia storia. Una storia semplice che nasce dalla mia Terra e dalla ricchezza dei suoi frutti. Una storia che cresce nella mia Terra, dove il sole trasforma ogni cosa in tesori per gli occhi e per il palato…Io ci ho messo solo l’impegno e la dedizione nel trasferire queste eccellenze in creazioni uniche e speciali, in qualcosa che parla di noi, della nostra tradizione e della nostra arte”.
A premiare la storica gelateria siciliana è la Guida Le Migliori Gelaterie d’Italia del Gambero Rosso giunta alla sua decima edizione e disponibile, da quest’anno, anche in formato digitale all’interno del nuovo ecosistema editoriale del Gambero Rosso
La nuova edizione ha selezionato 583 insegne in tutta la Penisola, con 77 gelaterie insignite dei Tre Coni, il massimo riconoscimento assegnato dalla guida. Oltre 80 le novità entrate in selezione, a conferma della vitalità di un comparto che continua a crescere in qualità, capacità innovativa e attenzione alla sostenibilità.
Secondo i dati elaborati dal Centro Studi FIPE-Confcommercio, il settore conta circa 39 mila attività e ha generato nel 2025 un volume d’affari prossimo ai 5 miliardi di euro. Un universo composto da gelaterie, bar e pasticcerie che vede emergere sempre più professionisti capaci di coniugare competenza tecnica, valorizzazione delle materie prime e visione imprenditoriale.
Come Gelatiere Emergente la Guida ha premiato Eleonora Pinzi di Ele Gelati e Granite a Lucca. Della quale la Guida scrive: ”Fa gelato per raccontare storie. Storie di sogni, di viaggi, di un lavoro sostenibile. E lo zampino ce lo ha messo anche una laurea in filosofia estetica, di cui lei prova a dimenticarsi tenendo in azione le mani”.
«Il gelato rappresenta una delle esperienze più autentiche del viaggio in Italia e, nelle sue espressioni migliori, racconta la straordinaria biodiversità del nostro Paese» ha commentato Pina Sozio, curatrice della guida. «La guida 2027 testimonia la crescita qualitativa del comparto e mette in luce professionisti che investono in ricerca, formazione, sostenibilità e valorizzazione dei territori. A dieci anni dalla prima edizione, il panorama della gelateria italiana appare più maturo, consapevole e creativo che mai».
La Lombardia si conferma la regione con il maggior numero di insegne recensite e di gelaterie premiate con i Tre Coni, seguita da Piemonte, Emilia-Romagna e Lazio. Accanto ai riconoscimenti principali, la guida assegna anche una serie di Premi Speciali dedicati alle personalità e alle realtà che stanno contribuendo all’evoluzione del settore.
Premi Speciali 2027
Gelateria dell’Anno Santo Musumeci – Randazzo (CT)
Gelatiere Emergente Eleonora Pinzi – Ele Gelati e Granite, Lucca
Gelatieri che hanno fatto la storia – Premio 40 anni Gambero Rosso Alberto Marchetti – Casa Marchetti, Torino Corrado Sanelli – Sanelli, Salsomaggiore Terme (PR) Giancarlo Timballo – Timballo, Udine Sergio Dondoli – Gelateria Dondoli, San Gimignano (SI) Gianfrancesco Cutelli – Gelateria De’ Coltelli, Pisa Claudio Torcè – Torcè, Roma Antonio Cappadonia – Cappadonia Gelati, Palermo
Miglior Gelato Gastronomico 100% Naturale – Sestri Levante (GE) Capodilatte – Vicenza Scilò Gelateria Contemporanea – Chieti
Gelato e Territorio Bar Ettore – Locri (RC) Lolla Gelato – Viterbo Gasparotto – Lacco Ameno (NA)
La Novità dell’Anno The Rag – Atripalda (AV)
