三十赌注 Alma TV（数字地面频道 65） 被认为是意大利地区之间的挑战 卓越的农业食品和食品和葡萄酒遗产 特别注意 我国的风景、历史和艺术美景。
新的 Smart People FLM Communications 格式，从周一到周五晚上 23.00 点，将会看到 来自意大利所有地区的厨师在真正的民族美食锦标赛中交叉拳击手套. 总之，它融合了意大利人的一些巨大热情：美食、挑战和狭隘的欢呼。
在擂台中央，领舞， 安德里亚弗拉加索， 著名广播电视主持人，e 克莱尔·詹诺蒂， 传播者、葡萄酒作家和专业品酒师。
Il 格式，由 Stefano Carboni 构思， 作为农业食品和食品与葡萄酒传播方面的专家，在 Simone Bordonaro 的文本合作下，他不仅将食品和美酒视为主角，还将把聚光灯聚焦在我们半岛的艺术和风景美景上。 一场穿越意大利制造之美与美好的旅程，以烹饪挑战为共同主线，但有明确的规则。 每一集都会看到两个地区之间的挑战，每个地区都会展示自己的菜肴，搭配葡萄酒。
“尊重 典型性，使用自己领土内尽可能多的成分的能力，分辨菜肴以及自己所在地区的能力 – Andrea Fragasso 解释说 – 这些是陪审团必须评估的一些要素，以便在设计得像网球记分牌的比赛中评出获胜者，包括第一轮、XNUMX 强赛、四分之一决赛、半决赛和决赛” .
每个地区都提供一道菜搭配自己的葡萄酒
而且，正如在任何自尊竞赛中一样，评审团将发挥重要作用。 事实上，每一集都会看到三位评委，他们是从行业记者、美食博主、有影响力的人、专业侍酒师和高级厨师中选出的。 他们将决定参与挑战的选手的轮班通道。 而 Chiara Giannotti 除了与 Fragasso 进行二重奏外，还将从事一项艰巨的任务，即在不同地区的菜肴和葡萄酒之间找到合适的搭配。
“责任重大——Chiara Giannotti 说——还因为组合将有助于得分，因此我将始终尝试找到正确的组合。 幸运的是我们在意大利，这将使我有机会从数百种非凡的葡萄酒和品牌中进行选择。 如果能介绍一下我们非常丰富的葡萄酒遗产的名称、葡萄树和特性，那将是一件很棒的事情”。
“Fuori i Secondi”舞台中心的其他主角是我们地区的产品。 Cibò Sapori d'Italia 是一家发现、选择和分销我们国家最好的产品的电子商务公司，它精心挑选了将提供给参赛厨师的卓越产品。 Cibò 是一项艰苦的研究工作，也将为观众提供加深对国家美食宝藏的了解的机会。
此外，该计划能够依靠重要的合作伙伴关系，例如与 Luigi Cremona 和 Lorenza Vitali 的新兴厨师，他报告了许多参与挑战的厨师。 再次与 Città del Vino 和 Città dell'Olio 协会合作，它们在产品选择方面做出了宝贵贡献。
“当然不能说美食在世界各地的网络电视节目表中没有找到它的位置 - Fuori I Secondi 的作者 Stefano Carboni 强调 - 因此有必要另一个节目来谈论美食，产品，组合和食谱？ 是的，如果我们谈论的是一种形式，在处理上述主题时，决定不上演厨师之间通常的挑战，甚至上演难以在家庭厨房中复制的食谱，而是绝对的主角：卓越的意大利和识别领土的菜肴。
所以一切准备就绪，我们从 11 月 20 日星期一开始，利古里亚和弗留利-威尼斯朱利亚之间的挑战，接下来的几周内，将与所有地区进行交叉，直到 XNUMX 月 XNUMX 日的决赛。
“这将是一段美好的旅程——Giannotti 和 Fragasso 总结道——为此，正如他们在这些案例中所说，我们必须感谢所有使这一切成为可能的合作伙伴和朋友”。
