Regioni, la Campania torna arancione
La Campania torna in arancione insieme ad altre 16 Regioni - Puglia, Valle d'Aosta e Sardegna ancora in rosso - Scendono indice Rt e incidenza.
Cannavacciuolo apre nel paese natale: un omaggio al padre
L'Italia che vede la ripartenza: Il nuovo ristorante dello Chef stellato, il primo tutto suo, realizzato in una vecchia casa di campagna a Vico Equense. Sarà un trionfo di prodotti locali e grande cucina italiana. In vista anche altri Laquaresorts…
Capotempo di Capua: torna in vita il formaggio della corte borbonica
All’azienda agricola Vigne Chigi va il merito per aver riscoperto la bontà di un formaggio dimenticato per oltre due secoli: il Capotempo di Capua, formaggio a crosta fiorita, prodotto con latte di vacca Bruna, bagnato con il vino Pallagrello Bianco.…
La Campania è la Lombardia del Sud ma il divario del Pil è fortissimo
Secondo Eurostat ila Campania è il motore dell'economia meridionale ma Pil di tutto il Sud d'Italia è un quarto di quello del Nord - Calabria e Sicilia le regioni a più basso reddito pro-capite
Covid: Lombardia in arancione con altre 8 Regioni, 3 in rosso
Continua a salire il contagio, anche se l'indice Rt rimane appena sotto l'1. Basilicata e Molise raggiungono l'Alto Adige in lockdown. Ora le Regioni arancioni sono 9, con il ritorno di Piemonte, Lombardia e Marche e con diverse aree "arancione…
Campania, Emilia Romagna e Molise diventano arancioni
Anche l'Umbria è arancione, ma Perugia e il ternano sono zone rosse - Lazio e Lombardia restano in fascia gialla - Rezza (ministero della Salute): "I casi aumenteranno per la variante inglese" - Divieto di spostamento tra Regioni esteso al…
Il Vigna Cataratte di Fontanavecchia, un vino che esprime i valori del Sannio
L'azienda della famiglia Rillo, premiata con il Tastevin AIS per aver portato all'eccellenza "vitigni dimenticati". E il Vigna Cataratte Aglianico del Taburno conquista i quattro grappoli
Procida capitale della cultura 2022 passa anche per la cucina
Gabriele Muro, chef del prestigioso ristorante Adelaide dell’hotel Vilon, a Roma, dedica alla sua isola piatti della tradizione. Ricette semplici, ma ricche e sostenibili come il territorio procidano incontaminato.
Campania e Toscana zone rosse, 9 le arancioni: tutte le novità
Emilia-Romagna, Friuli e Marche passano invece in zona arancione - Dati al vaglio del Cts - Ecco la nuova mappa e le regole in vigore nelle diverse zone
Covid: coprifuoco anche in Campania, stretta in Piemonte
In Campania vietati gli spostamenti tra province e possibile coprifuoco dalle 23 alle 5 - In Lombardia salgono i contagi: riaprono gli ospedali della Fiera di Milano e di Bergamo - In Piemonte centri commerciali chiusi nel weekend, didattica alternata…
Mascherine all’aperto: dal Lazio alla Sicilia, ecco dove sono obbligatorie
Le mascherine all'aperto diventano obbligatorie anche nel Lazio - La sottosegretaria Zampa propone l'obbligo in tutta Italia - Ecco le Regioni e le città che hanno previsto restrizioni.
A Caserta, a Caserta! La migliore pizza d’Italia è all’ombra della Reggia
Nella classifica di 50 Top Pizza Francesco Martucci de I Masanielli a Caserta scalza dal podio n. 1 Franco Pepe, della mitica Pizzeria Pepe in Grani a Caiazzo in provincia di Caserta. Terzo posto per Simone Padoan (San Bonifacio, VR)…
L’industria delle pelli sceglie la sostenibilità
Nel polo conciario della Campania firmata un'‘intesa per controllare produzioni industriali ed impatti sull’ambiente. L’area è attraversata dal Fiume Sarno tra i più pericolosi d’Italia.
Toscana, Puglia e Campania restano al centrosinistra e in Veneto Zaia umilia Salvini
Tre regioni al centrosinistra, tre al centrodestra - Esultano i democratici in Toscana e in Puglia dopo i timori della vigilia, vittoria netta di De Luca in Campania - Plebiscito per Zaia in Veneto e la sua lista surclassa quella…
Street Food: un coppo “civile” e emozionante a Ravarino
A Ravarino (MO) il miglior Street Food da Chef di quest'anno. La Guida del Gambero Rosso traccia una mappa di 600 fra locali e food truck sparsi per la penisola. Proposte innovative da una tradizione che può dare spunti interessanti…
Food: De Matteis Agroalimentare, l’ecosostenibilità piace al mercato
Emissione di mini bond per il Piano industriale 2019-2023 per crescere sul mercato globale sottoscritta da Anthilia Capital Partners . Il prodotto“Armando” qualità tutta italiana.
Vini per l’estate 2020: Washington Post ne seleziona cinque e due sono italiani
Dave McIntyre, critico enogastronomico ha scelto 5 "deliziosi vini" a prezzi inferitori ai 20 dollari e fra questi ci sono il Grechetto Colli Martani 2018 di Terre de la Custodia e la Falanghina Beneventano 2018 Le Origini
La ricetta di Domenico Iavarone: triglia con patate, lattuga romana e ravanelli
Domenico Iavarone chef una stella Michelin del José Restaurant di Torre del Greco propone un piatto in cui la sapidità marina del pesce viene sposata con prodotti poveri della terra ma intervengono la maionese di zafferano, la spuma di pepe…
La ricetta di Davide Mea: fagioli di Gorga con tagliatella di seppia pane al timo e cozze
Lo Chef de La Taverna del Mozzo di Marina di Camerota propone un piatto in cui condensa la sua passione per i sapori di mare e di terra e le tradizioni del suo Cilento, Un piattofresco indicato per una bella…
Mozzarella di bufala, occorre ricredersi su grassi e colesterolo
Contrariamente a quanto si può credere i suoi valori di colesterolo sono molto più bassi dei formaggi francesi e anche di italiani. Alimento della dieta mediterranea è ricco di proprietà nutritive e di vitamine