Около 120 виноделов, производящих натуральные вина из Италии, Испании, Португалии, Словении, Германии, Словакии, Польши, Франции и Албании, будут присутствовать в Spazio Novecento в районе Евро в Риме в воскресенье 10 и понедельник 11 марта на выставке "Vini Selvaggi". мероприятие, зародившееся пять лет назад с целью распространения культуры натурального вина и развития контактов между производителями, розничными торговцами и потребителями.
Дегустации, предложения блюд и беседы на темы, связанные с натуральным сельским хозяйством и производством вин с низким уровнем вмешательства, обогатят мероприятие, ориентированное на операторов отрасли и всех энтузиастов.
«Каждый год мы стремимся собрать лучших производителей натурального винного подлеска, – заявляют организаторы, – с целью объединить их с импортерами, рестораторами, отельерами, ассоциациями, специализированной прессой и всем, что вращается вокруг мира вина. И последнее, но не менее важное: на наших мероприятиях всегда рады энтузиастам».
Дегустации 120 виноделен, предложения блюд и беседы на темы, связанные с натуральным сельским хозяйством и производством вин с минимальным вмешательством.
В этом году особое внимание будет уделено процессу отбора виноделен, отдавая предпочтение только тем компаниям, которые производят натуральные вина посредством сельскохозяйственных технологий, работы в сельской местности и бережного отношения к ландшафту.
В течение двух дней можно будет познакомиться с некоторыми винодельнями ассоциации «ViTe – Vignaioli e Territori», включая таких производителей, как Radikon, Dettori, Podere Concori, и «VAN – Vignaioli Artigiani Naturali», представленных, среди прочего, Tenuta. дель Конте, Данило Сценна, Палаццо Тронкони.
Основная тема на 2024 год: выбор виноделен, производящих натуральные вина с помощью методов ведения сельского хозяйства и бережного отношения к ландшафту.
На террасе Spazio Novecento пройдут переговоры с президентами ассоциаций, чтобы глубже изучить темы, связанные с натуральным земледелием и производством вин с низким уровнем вмешательства. «Сотрудничество с ассоциациями виноделов знаменует собой важный первый шаг на пути к продвижению общего пути обмена мнениями по таким вопросам, как сельское хозяйство будущего и производство вина, которое может приблизиться к современному вкусу, не отходя от традиций и территории», - уточняют из Вини Сэвидж.
Во время мероприятия места будут предоставлены партнерам, занимающимся отбором и дистрибуцией натуральных вин. So2, Auro, Soif, Gitana, Dissociations Enological, Supernaturale, Tannarte, Natives подтверждают свое присутствие; Дистрибутивы Wine Government и That's Wine впервые участвуют в Vini Selvaggi.
