Тридцать ставок вверх Алма ТВ (65 канал цифрового эфирного) задуман как вызов между итальянскими регионами с ударами превосходство агропродовольственного и пищевого и винного наследия с особым вниманием к ландшафтные, исторические и художественные красоты нашей страны.
Новый формат Smart People FLM Communications, который каждый вечер, с понедельника по пятницу, в 23.00:XNUMX, будет повара со всех регионов Италии скрещивают боксерские перчатки на настоящем чемпионате национальной кухни. Таким образом, смесь некоторых из самых больших страстей итальянцев: хорошая еда, проблемы и местническое веселье.
В центре ринга, ведя танец, Андреа Фрагассо, известный радио- и телеведущий, э. Клэр Джаннотти, коммуникатор, винный писатель и профессиональный дегустатор.
Il формат, разработанный Стефано Карбони, эксперт в области агропродовольственной и продуктовой и винной коммуникации, в сотрудничестве с текстами Симоне Бордонаро, он не только увидит продукты питания и великие вина в качестве главных героев, но также сосредоточит внимание на художественных и ландшафтных красотах нашего полуострова. Путешествие по красоте и совершенству «Сделано в Италии» с кулинарным вызовом как общей нитью, но с точными правилами. В каждом выпуске будет соревнование между двумя регионами, каждый из которых представит свое блюдо в сочетании с вином.
"Уважение типичность, возможность использовать как можно больше ингредиентов со своей территории, умение рассказать блюдо, но и свой регион – объясняет Андреа Фрагассо. – Это некоторые из элементов, которые жюри должно будет оценить, чтобы определить победителя в соревновании, которое разработано как теннисное табло, с первым раундом, затем XNUMX/XNUMX финала, четвертями, полуфиналами и финалом». .
Каждый регион представляет блюдо в паре со своим вином
И, как и в любом уважающем себя конкурсе, основополагающую роль будет играть жюри. Фактически, в каждом выпуске за работой будут работать три судьи, выбранные из отраслевых журналистов, фуд-блогеров, инфлюенсеров, профессиональных сомелье и шеф-поваров высокого уровня. Они будут решать смену прохода участников, участвующих в соревновании. В то время как Chiara Giannotti, помимо проведения дуэта с Fragasso, будет заниматься сложной задачей поиска правильного сочетания конкурирующих блюд и вин разных территорий.
«Большая ответственность, — говорит Кьяра Джаннотти, — еще и потому, что комбинация будет способствовать счету, и поэтому мне всегда придется стараться найти правильную комбинацию. К счастью, мы находимся в Италии, и это дает мне возможность выбирать из сотен необычных вин и этикеток. И будет приятно рассказать о деноминациях, лозах и особенностях нашего очень богатого винного наследия».
Другими главными героями в центре сцены «Fuori i Secondi» являются продукты из наших регионов. Cibò Sapori d'Italia, электронная коммерция, которая находит, отбирает и распространяет лучшее из продукции нашей страны, тщательно отобрала превосходство, которое будет доступно для конкурирующих шеф-поваров. Cibò's был кропотливой исследовательской работой, которая также даст зрителям возможность углубить свои знания о национальных гастрономических сокровищах.
Кроме того, программа могла рассчитывать на важные партнерские отношения, такие как партнерство с Новые повара Луиджи Кремона и Лоренца Витали, который сообщил о многих шеф-поварах, участвующих в конкурсе. И снова ассоциации Città del Vino и Città dell'Olio, которые внесли ценный вклад в выбор продукции.
«Конечно, нельзя сказать, что гастрономия не находит своего места в телевизионных программах сетей по всему миру, — подчеркивает Стефано Карбони, автор Fuori I Secondi. — Поэтому была необходима еще одна программа, рассказывающая о кухне, продуктах, сочетаниях и рецептах. ? Да, если мы говорим о формате, который, имея дело с вышеупомянутыми темами, решает поставить не обычный вызов между поварами и даже не рецепты, которые трудно воспроизвести на домашней кухне, а абсолютный главный герой: Италия совершенства. и блюда, которые идентифицируют территорию.
Итак, все готово, мы начинаем в понедельник, 11 апреля, с соревнования между Лигурией и Фриули-Венеция-Джулия, за которым в последующие недели последуют кроссоверы со всеми регионами до финала 20 мая.
«Это будет прекрасное путешествие, — заключают Джаннотти и Фрагассо, — за что, как говорят в таких случаях, мы должны поблагодарить всех партнеров и друзей, которые делают его возможным».
