Es scheint unmöglich, aber in diesem feurigen August folgen die Alarme für die Ankunft neuer Hitzewellen ohne Unterbrechung, ohne uns aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit eine Verschnaufpause zu gönnen. Und bereits der Juli war in vielerlei Hinsicht ein katastrophaler Monat gewesen. In der unmittelbaren Zukunft leben wir mit dem Albtraum von Dürre, Bränden, Rekordtemperaturen, explodierender Luftfeuchtigkeit auch nachts, die das Einschlafen erschwert. Und langfristig sind gravierende Folgen zu erwarten: Lebensmittel, die buchstäblich in Rauch aufgegangen sind, frühe Ernten, aber von unzureichender Konsistenz, Ernten, die den Anfang nicht sehen werden, weil die Traubenstiele von zu klein über verbrannt bis hin zu bereits ranzig sind. Kurz gesagt, wohin wir uns auch wenden, die Situation ist nicht die beste, wir müssen einen Weg finden, um die Tage bestmöglich zu überstehen, insbesondere in den Städten, nicht zu viel auszugehen, solange die Sonne scheint. Ob zu Fuß oder mit dem Auto, nachdem es vielleicht in der Sonne geparkt wurde, ist von Reisen abzuraten.
Was können wir tun, um uns vor der Hitze zu schützen?
- Wasser
Das Durstgefühl wird angeregt und trainiert, dh je mehr Sie trinken und je mehr Sie trinken würden, desto weniger trinken Sie und desto weniger würden Sie trinken. Mit zunehmendem Alter lässt das Durstgefühl nach, daher ist es schwieriger zu erkennen, wann wir eigentlich aufhören und trinken sollten. In der Sommersaison sollten wir alle eine Flasche Wasser zur Verfügung haben, aus der wir ungefähr jede halbe Stunde schöpfen können. Eine Neigung zu vermehrtem Schwitzen könnte von Vorteil sein Mineralwasser konsumieren, das "härteste" also im Fachjargon. Der Schweiß besteht hauptsächlich aus Mineralien wie Natrium, Chlor und Kalium (aber auch von anderen Substanzen, die Sie sich nie vorstellen würden, wie Harnstoff und Gammaglobuline), und mineralarme Wässer haben einen geringeren Gesamtmineralgehalt als "harte" Wässer.
diese es könnte uns helfen, keine Nahrungsergänzungsmittel einnehmen zu müssen. Denken wir daran, dass Dehydrierung nicht sofort spürbar ist und sich in Form von Müdigkeit oder Kopfschmerzen äußern kann, die wir auf andere Dinge zurückführen können.
- Frucht
Wir sagen es das ganze Jahr über und vor allem im Winter, „jetzt im Winter fehlt etwas die Sommerfrucht, dann ist es kalt, ich hätte gerne etwas Wärmeres“, jetzt, wo wir mitten in der Sommersaison sind und somit wir Haben Sie „gute“ Früchte, nutzen wir sie. Wassermelone, Melone, Erdbeeren, Pfirsiche, Ananas, alles sehr wässrig, süße und frische Früchte. Wir können einen Obstsalat mit ein bisschen von allem drin machen, wir können sogar Essen Sie nur Obst, da die Hitze auch das Hungergefühl senkt.
Wir müssen bedenken, dass die Nahrung, die wir während der Mahlzeiten zu uns nehmen, Reaktionen in uns hervorruft, die die der Verdauung sind. Diese Reaktionen erzeugen Wärme, sodass es einfacher ist, sich nach den Mahlzeiten noch wärmer zu fühlen. Darüber hinaus registriert unser Körper, dass wir Nahrung eingeführt haben und verdauen, daher konzentriert er das Blut im Magen so weit wie möglich und lässt weniger Blut zu den Extremitäten (insbesondere Händen und Füßen) fließen. Deshalb empfiehlt es sich zum Beispiel auch, mit einem Meerwasser- oder Poolbad einige Stunden zu warten. Zweifellos ändert sich dieses Wetter bzw. was gegessen wurde. Mehr Fett oder Protein oder reichhaltigere Mahlzeiten benötigen mehr Zeit, um verdaut zu werden, um Staus zu vermeiden.
- Gemüse
Ob Sommer oder Winter, Gemüse ist gut zu verzehren, auch als Beilage ist wenig besser als nichts. Wenn im Sommer das Obst ein bisschen die Herrin ist, ist das Gemüse nicht sehr abwechslungsreich. Karotten in Hülle und Fülle, besonders roh, Gurken und Tomaten auch roh Sie können dazu beitragen, reichhaltige, köstliche, kalorienarme Gerichte zu sammeln, und die auch die lang ersehnte und begehrte Bräune fördern können. Mehr, Eisbergsalat schön knackig und frisch es kann im Supermarkt bereits in einem Umschlag oder in loser Schüttung gefunden werden.
- Getreide
Risotto und kalte Nudeln. Im Sommer lebt man von diesen Dingen unter einem Regenschirm, außer Haus oder auch bei Ausflügen aus der Stadt. Planen Sie tagsüber mindestens eine Mahlzeit auf Getreidebasis ein. ob Mittag- oder Abendessen, oder warum nicht, sogar beides. Sie sind besser verdaulich als Proteine und Fette und geben sicherlich mehr Sättigung. Couscous, Buchweizen oder Hirse, ein wenig von der üblichen Routine abzuweichen, kann helfen. Mit Gemüse und einem Löffel Öl würzen. Denken Sie ggf. an die Möglichkeit, eine Mahlzeit allein durch Obst zu ersetzen.
– Fette und Proteine
Im Sommer wäre es eine gute Praxis, die Mahlzeiten aufzuteilen und vor allem zu versuchen, die Zeiten regelmäßig einzuhalten. Ein guter Morgen-Weckruf mit einem herzhaften Frühstück mit mehr Protein kann uns helfen, uns tagsüber weniger hungrig zu fühlen. Eine Scheibe Brot, Butter und Marmelade, ein Saft und ein Ei ermöglichen es uns, mehrere Stunden vom Essen fernzuhalten und mittags problemlos anzukommen, ohne morgens auftanken zu müssen. Oder Hinzufügen oder Ersetzen durch einen Joghurt. Ein herzhaftes Frühstück ist nicht Teil unserer Kultur, aber wenn Sie es einmal probiert haben, ist es schwer, wieder zurückzukehren!
– Beachten Sie die Aufbewahrungsmethoden für Lebensmittel
Es mag offensichtlich oder oberflächlich erscheinen, aber die Unterbrechung der Lebensmittelkonservierungskette könnte sowohl für das Lebensmittel selbst als auch für uns Verbraucher unangenehm sein. Lass uns der Reihe nach gehen. Unsere Vorstellung davon, wie Lebensmittel gelagert werden sollten, basiert mittlerweile darauf, wie wir sie im Supermarkt vorfinden. Wenn ich die Eier im Kühlschrank finde, wenn ich nach Hause komme, wo soll ich sie hinstellen? Eier können jedoch sowohl im als auch außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden. Das Konzept besteht darin, den Erhaltungszustand des Produkts nicht zu verändern. Wenn ich ein Tablett mit 4 Eiern aus dem Kühlschrank gekauft habe, muss ich sie zu Hause nicht auf eine kontrollierte Temperatur stellen, aber je nach unseren Gewohnheiten kann ich sie trotzdem so wie sie sind in den Kühlschrank stellen zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet. Wenn sie stattdessen zum Zeitpunkt des Kaufs in der Kühltheke liegen, ist es ratsam, mit dieser Konservierungsmethode fortzufahren. Die Hitze könnte die Vermehrung von Bakterien wie Salmonellen oder anderen Mikroorganismen und sogar Schimmelpilzen unterstützen.
– Ergänzungen
Das Wort selbst sagt, was diese Produkte sind und wie sie verwendet werden sollten. Das Integrieren von Gegenständen, die wir nicht brauchen, verschafft uns keinen Vorteil, wenn wir sie nicht nehmen. Unter Berücksichtigung der oben genannten Hinweise sollte es nicht notwendig sein, etwas zu integrieren. Eventuell kann an besonders schwülen Tagen eine Supplementierung von Magnesium und vor allem Kalium sinnvoll sein.
- Alkohol
Bekanntlich haben wir alle im Sommer mehr Möglichkeiten für gesellige Anlässe, bei denen die alkoholische Komponente überschritten wird, was aber an der Art des Getränks nichts ändert. Aus Welcher Alkohol auch immer es ist, wir würden eine Zunahme von Hitze und Schwitzen haben, außerdem ist es ein kalorienreiches Getränk, unabhängig davon, was Sie wählen und wie viel Sie trinken, sogar sehr kalorienreich. Wir können es als Beilage zu einer Mahlzeit verwenden, aber wir sollten versuchen, unsere zu behalten Alkoholgehalt tendiert tagsüber gegen null.
