超过100位天然葡萄酒工匠 来自意大利、法国、西班牙、斯洛文尼亚、德国、波兰、 将与他们的葡萄酒、苹果酒和自发发酵啤酒一起出现在罗马， Spazio Novecento 于 12 月 13 日至 XNUMX 日举办“Vini Selvaggi”天然葡萄酒独立博览会。
很多人 选定的现实已经活跃了相对较短的时间。 他们在展会上的出现——活动的组织者说——是仔细研究、品尝和老牌生产商建议的结果：“我们希望帮助新的葡萄酒生产商让尽可能多的公众了解他们自己，并处理工作经营数十年的公司”。
Wild Wines 汇集了 来自欧洲各个角落的年轻现实，从事有机和生物动力农业的葡萄酒生产，在加工的各个阶段尽可能减少干预 在酒窖中，他们选择押注健康和无农药农业的价值，以及低干预酿酒的价值，能够不改变产品的自然性。 目的是通过对自然工匠生产背后的农业供应链的更多了解和认识，提出负责任的葡萄酒消费。
对新现实的不断探索旨在促进天然葡萄酒灌木丛的最佳体验，这是一个聚集、娱乐和专业机会的时刻，向爱好者、专家和经验不足的观众以及所有餐饮专业人士开放，包括食品科学专业的学生。 品酒会在这两天向个人和行业运营商的观众开放。 可以品尝展示的所有葡萄酒。 www.vinislvaggi.com info@vinislvaggi.com
野生葡萄酒
12 年 13 月 2023 日星期日和 XNUMX 日星期一
从12：00到20：00
在 Spazio Novecento
Piazza G. Marconi 26b – 00144 罗马
意大利葡萄种植者的选择
阿布鲁佐
外向的农民
Alchimia
毛里齐
唐卡罗
莫尔迈
雌蕊索菲亚
卡拉布里亚
阿斯普罗蒙特
四次
你将出生
坎帕尼亚
加里波第灵魂
Vincenzo Nardone庄园
艾米莉亚·罗马涅
安哥达米格
猎敌者
法拉帝
锦鲤
马林费尔诺
上山之路
皮克塔别墅
波耶萨
区分
萨科马尼
弗留利威尼斯朱莉娅
艾伯特·洛特
迪米特里·卡科维奇
Teren
LAZIO
奥雷特
科瓦吉亚拉
塔楼
城堡平原
特罗科尼宫
Quartuccio 的女王
皇家理查兹
兵马俑
LOMBARDY
起床
斯特凡纳戈城堡
干得好法院
艾米莉亚佩纳克
树妖
丽城庄园
维娜酒
MARCHE
Ca Sciampagne庄园
洞穴葡萄园
圣马塞洛庄园
莫利塞
维尼察
皮埃蒙特
Cascina La Signorina酒店
Val Liberata农舍
罗科迪卡佩内托
西尔维奥·莫兰多
普利亚大区
帕列蒂
弗朗切斯科·马拉
贾拉酒厂
坏农舍
托雷里韦拉
撒丁岛
乳酸菌
西西里岛
圣乔治修道院
维拉农业
安东尼诺·阿斯塔
克里安特
迪齐沃
埃米利奥·夏卡
弗朗西丝巴拉科
约翰·萨勒米
塞尔吉乌斯·德拉戈
快乐酒
托斯卡纳
卡斯特利纳农场
林务员
平罗
马里奥萨
落基
杂草
继父
波德尔·路易莎
波德尔博尔塞利
史蒂芬丹奇
乌戈·孔蒂尼·博纳科西
UMBRIA
阿尔玛拉明加
Ca Dell'Odola
科莱卡普雷塔
换生灵
巴罗尼坎帕尼诺庄园
威尼托
卡拉尔塔
厚脸皮
马西莫科莱蒂
老男孩
飞机
浦项
国外葡萄种植者的选择
法国
安德烈卡莱克
莫伊塞特森林
拉特罗乔城堡
兰德拉酒庄
土著人
火锅 Pradugues
德雷诺之家
德国
快乐酒
莱森葡萄酒
斯洛文尼亚
布图尔
戈迪亚斯
西班牙
Celler 玛雅妈妈
循环啤酒农场
福拉卡梅
福拉斯特拉
帕萨马约
普拉维达
Serps 锡德拉
塔拉纳诗意
比诺斯安比兹
波兰
夸斯内·贾布尔科
