Oltre 100 artigiani del vino naturale provenienti da Italia, Francia, Spagna, Slovenia, Germania, Polonia, saranno presenti a Roma con i loro vini, sidri e birre a fermentazione spontanea, a Spazio Novecento nei giorni 12 e 13 Marzo per “Vini Selvaggi” la Fiera Indipendente dei Vini Naturali.
Molte delle realtà selezionate sono attive da relativamente poco tempo. La loro presenza in fiera – dicono gli organizzatori della manifestazione – è frutto di un attento lavoro di ricerca, assaggi, consigli da parte di produttori affermati: “Vogliamo aiutare nuovi produttori di vino a farsi conoscere ad un pubblico più ampio possibile ed a confrontarsi con il lavoro di aziende con decenni di attività”.
Vini Selvaggi riunisce giovani realtà provenienti da ogni angolo d’Europa, impegnate nella produzione di vini da agricoltura biologica e biodinamica, con il minimo intervento possibile nelle varie fasi delle lavorazioni in cantina che hanno scelto di scommettere sui valori di un’agricoltura salubre e priva di pesticidi, ed una vinificazione a basso intervento, atta a non alterare la naturalità del prodotto. Lo scopo è di proporre un consumo responsabile di vino attraverso una maggiore conoscenza e consapevolezza della filiera agricola che è alle spalle di una produzione artigianale naturale.
La costante ricerca di nuove realtà è volta a promuovere le migliori esperienze del sottobosco del Vino Naturale in una manifestazione che è un momento di aggregazione, intrattenimento ed opportunità professionale aperta a un pubblico di appassionati, esperti e meno esperti, e a tutti i professionisti della ristorazione, incluso gli studenti di scienze dell’alimentazione. La Degustazione è aperta entrambi i giorni ad un pubblico di privati e di operatori del settore. E’ possibile degustare tutti i vini in esposizione. www.viniselvaggi.com info@viniselvaggi.com
VINI SELVAGGI
Domenica 12 e Lunedì 13 Marzo 2023
Dalle 12:00 alle 20:00
presso Spazio Novecento
Piazza G. Marconi 26b – 00144 ROMA
La Selezione dei Vignaioli italiani
ABRUZZO
Agricola Estroversa
Alchimia
Maurizi
Don Carlo
Mormaj
Pistis Sophia
CALABRIA
Aspromonte
Le Quattro Volte
Nasciri
CAMPANIA
Anima Garibaldina
Tenuta Vincenzo Nardone
EMILIA ROMAGNA
Angol D’Amig
Caccianemici
Ferretti
Koi
Marinferno
La Via Del Colle
Villa Picta
La Poiesa
Distina
Saccomani
FRIULI VENEZIA GIULIA
Alberto Lot
Dimitri Cacovich
Teren
LAZIO
Aurete
Corvagialla
La Torretta
Piana Dei Castelli
Palazzo Tronconi
Regina Del Quartuccio
Riccardi Reale
Terracanta
LOMBARDIA
Alziati
Castello Di Stefanago
Corte Bravi
Emilia Pennac
Le Driadi
Tenuta Belvedere
Vna Wine
MARCHE
Tenuta Ca Sciampagne
Vigne Cave
Tenuta San Marcello
MOLISE
Vinica
PIEMONTE
Cascina La Signorina
Cascina Val Liberata
Rocco Di Carpeneto
Silvio Morando
PUGLIA
I Parieti
Francesco Marra
Cantina Giara
Masseria La Cattiva
Torrerivera
SARDEGNA
Lattias
SICILIA
Abbazia San Giorgio
Agricola Virà
Antonino Asta
Criante
Di Salvo
Emilio Sciacca
Francesca Barracco
Giovanni Sallemi
Sergio Drago
Vini Felici
TOSCANA
Fattoria Castellina
I Forestieri
Il Pingro
La Maliosa
Le Rogaie
Malerba
Matrignano
Podere Luisa
Poderi Borselli
Stefano Denci
Ugo Contini Bonacossi
UMBRIA
Alma Raminga
Ca Dell’Odola
Collecapretta
I Cangianti
Tenuta Baroni Campanino
VENETO
Calalta
Insolente
Massimo Coletti
Old Boy
Pialli
Posocco
La Selezione dei Vignaioli esteri
FRANCIA
Andrea Calek
Bois Moisset
Chateau La Trochoire
Chateau Landra
Les Abrigans
Fondugues Pradugues
Maison Dreno
GERMANIA
Vini Felici
Lesom Weine
SLOVENIA
Butul
Gordia
SPAGNA
Celler Madre Manya
Cyclic Beer Farm
Foracaime
La Forastera
Pasamayo
Pura Vida
Serps Sidra
Taranna Poetic
Vinos Ambiz
POLONIA
Kwasne Jablko
