后 庞贝和博斯科雷亚莱的葡萄园， 斯塔比亚考古区的一部分，位于葡萄园之后 Vigna Barberini，位于帕拉蒂尼山，罗马斗兽场考古公园的中心，之后 古代庞贝古城的石油 装瓶是为了支持意大利美食作为联合国教科文组织遗产的候选资格以及谷物、单粒小麦和谷物的种植 阿尔蒂诺考古区的皮亚韦小麦 （威尼斯），从现在开始你可以尝尝 考古公园古希腊人的石油 塞利农特
一个产品将会是 经过有机认证，包装在罐头上，上面写着“来自巨大橄榄树林的油”。 照顾和恢复这些百年老树的生产力的工作是l卡斯特尔韦特拉诺的 Centonze 农场 自去年以来，橄榄树已恢复生产 Nocellara del Belice 品种 他获得了管理橄榄园六年的任务。 Selinunte 遗址的橄榄树林分布在三块土地上，总面积达 18 公顷，种植着 1.500 棵树 他们需要彻底干预，清理该地区的树干和干树枝并进行修剪。 “对我们来说，在考古公园种植橄榄树就像关闭供应链”——Nino Centonze 解释道——“正是因为在我们公司内部，距塞利农特几公里的地方，有开采寺庙岩石的地方。 这就是我们如何将优质产品结合起来，同时让我们的客户参观这个非凡的地区。”
不仅种植石油，还种植古老的谷物，如 Tumminia、Mallorca、Perciasacchi
在欧洲最大的考古公园，多年来，将未开垦的绿地恢复生产的举措不断增多。 Malophoros 地区的大片耕地由“GP Ballatore”财团管理 由卡斯特尔维特兰尼斯磨坊主菲利波·德拉戈 (Filippo Drago) 看守，他拥有 种植古老谷物（tumminia、maiorca、perciasacchi），然后制作 Selinunte 品牌面粉和面食。 然而，一年来，养蜂人 Vito Salluzzo 也获得了空间，他在公园内放置了 40 个蜂箱。
相似的 这项工作也在塞杰斯塔考古公园进行 距Selinunte 60公里。
它们是在塞杰斯塔收集的 300 公斤橄榄，从中提取 100 升油。这是 25 棵处于废弃状态的橄榄树的果实 从今年开始，在公园主任罗塞拉·吉利奥 (Rossella Giglio) 的关注下，该公园在恢复和保护该景观的逻辑中得到了照顾并“盈利”，该景观与纪念性遗迹一起，有助于使塞杰斯塔 (Segesta) 地区的考古遗址，是一个拥有永恒美丽的地方。
塞杰斯塔考古公园的首批 300 公斤橄榄产出了 100 升油
“文化遗产议员阿尔贝托·萨莫纳 (Alberto Samonà) 强调说，我们的考古公园所处的环境背景似乎没有随着时间的推移而改变。 如今，游客有机会发现世界上独一无二的考古与景观融为一体的地方。 不仅是纪念性遗产的恢复，也是环境遗产的恢复，这表明塞杰斯塔考古公园的管理部门按照地区政府的指导方针，正在关注景观文脉，逐步恢复其充分的可用性和美观性。 继塞利农特的小麦、阿格里真托寺庙谷公园的葡萄酒和石油之后，塞杰斯塔的石油代表着新面貌的标志，通过恢复该地区的农业规模，这也被告知历史对我们来说”。
