Prosecco Follador، وینیشین خاندان کی زندہ تاریخ کا ایک صفحہ جس نے اپنے نام کو معیاری oenology سے جوڑا ہے۔ اس کی ابتدا 1769 سے ہوئی جب موسینیگو خاندان کے ڈوج ایلوائس چہارم، جو کہ ایک عظیم محب وطن خاندان ہے، نے جیوانی فولادور کی تیار کردہ شراب کے غیر معمولی معیار کو تسلیم کیا۔ تب سے، زمین، خاندان اور رفاقت کے ساتھ تعلق نے نو نسلوں کو ایک ہی مشن کی طرف رہنمائی کی ہے: جادو کا اشتراک کرنا۔ Prosecco کیدو صدیوں پر محیط ایک ایسی تاریخ سے گزر رہا ہے جس کی پوری دنیا میں تعریف کی جاتی ہے۔
Gianfranco Follador طریقہ شراب بنانے کی ایک تکنیک ہے جو روایت اور جدت سے شادی کرتی ہے۔
Gianfranco Follador کی رہنمائی میں، جو کہ اسپومانٹے دی والڈوبیڈین کے سب سے نامور اولاد اور علمبردار ہیں۔ Gianfranco Follador طریقہ, شراب بنانے کی ایک تکنیک جو روایت اور جدت سے شادی کرتی ہے اور جو فولادور پروسیکو کی ہر بوتل کو ساخت، پیچیدگی اور شخصیت دینے میں معاون ہے۔
Follador خاندان بہت توجہ دیتا ہے انگور کا انتخاب, Conegliano Valdobbiadene کی پہاڑیوں سے خصوصی طور پر انگوروں کا استعمال کرتے ہوئے، یہ علاقہ اعلیٰ معیار کے Prosecco کی پیداوار کے لیے مشہور ہے۔ خاندان کے انگور کے باغات کو ماحول کی دیکھ بھال اور احترام کے ساتھ کاشت کیا جاتا ہے، جو اس علاقے کے منفرد دہشت کی مکمل عکاسی کرنے والی شرابوں کی تخلیق میں حصہ ڈالتے ہیں۔
پراسیکو فولادور: والڈوبیڈین کے دل میں نویں نسل کا گواہ
Prosecco Follador نے متعدد حاصل کیا ہے ایوارڈ e ایوارڈز کئی سالوں میں (The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2020 میں "Best Prosecco" کے طور پر)، خطے کے بہترین Proseccos میں اپنی پوزیشن کی تصدیق کرتا ہے۔ اس کی خوبصورتی، تازگی اور پیچیدگی اسے خاص لمحات منانے یا محض آرام کے لمحات سے لطف اندوز ہونے کے لیے ایک بہترین انتخاب بناتی ہے۔
لیکن اس کامیابی کے پیچھے ایک سادہ وائنری کے علاوہ بھی بہت کچھ ہے: ایک ایسا خاندان ہے جس کی جڑیں اس ملک میں گہری ہیں۔ کونیگلیانو والڈوبیڈین، ایک منفرد علاقہ جسے عالمی ثقافتی ورثہ کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ یہاں، کرنل سان مارٹینو کی پہاڑیوں کے درمیان، ڈولومائٹس اور وینس کے درمیان، بیلوں کی قطاریں ایک غیر معمولی ثقافتی منظر نامے کو پینٹ کرتی ہیں، جو تاریخی دیہاتوں اور دلکش نظاروں سے مالا مال ہیں۔ اسی تناظر میں نویں نسل، جو مشیل، کرسٹینا، فرانسسکا اور ایمانویلا پر مشتمل ہے، ڈنڈا اٹھاتی ہے، فخر اور جذبے کے ساتھ دنیا میں فولادور نام کو آگے بڑھاتی ہے۔ Prosecco Docg.
