18 سیلر شیف ورچوئل "چیلنجز" کے سوشل چینلز پر ایک بہترین وائن فوڈ پیئرنگ کے لیے زبردست کامیابی کے بعد، جس کے کل 2 ملین سے زیادہ رابطے تھے، اب ہم ورچوئل سے فزیکل کی طرف بڑھے ہیں: جمعرات 18 تاریخ کو 12 علاقوں میں اسی وقت "چیلنج میں ذائقہ" کے "لائیو" ورژن، جزیرہ نما کے بہترین ریستوراں اور اطالوی شراب کے عظیم برانڈز کے درمیان 18 میٹنگز۔
عمدگی کا ایک مستند سفر جس میں 12 خطے شامل ہوں گے، ملک کے انتہائی شمال سے گہرے جنوب تک، جس کا تصور Istituto Grandi Marchi نے لاک ڈاؤن کے مشکل مہینوں کے بعد کیٹرنگ کی دنیا کو سہارا دینے کے لیے کیا تھا۔ خوش مزاجی کا ذائقہ دوبارہ حاصل کرنے اور سیلرز کی غیر معمولی شرابوں کے ساتھ مل کر عظیم باورچیوں کے پکوان آزمانے کا ایک انوکھا موقع جو مشہور گروپ کا حصہ ہیں۔ شراب کے عظیم پروڈیوسرز اور ہاؤٹ پکوان کے عظیم ترجمانوں کے درمیان قدرتی رابطے کا جشن منانے کے لیے اٹھارہ ناقابل قبول ملاقاتیں۔
"ان مشکل مہینوں کے بعد - IGM کے صدر، Piero Mastroberardino کی وضاحت کرتے ہیں - ہمیں خوشی ہے کہ ہماری کمپنیوں کے منتخب کردہ ریستورانوں میں شائقین اور شوقین افراد کو محفوظ طریقے سے دوبارہ شروع کرنے کے قابل ہو گئے، ایک خصوصی اور منفرد اقدام کے ساتھ، پچھلی آن لائن اپائنٹمنٹس کا تاج۔ . خوراک اور شراب ایک لازم و ملزوم جوڑی ہیں، اسی لیے ہم نے فیصلہ کیا ہے کہ جو بھی اس میں شرکت کرنا چاہتا ہے اسے ایک مینو آزمانے کا موقع فراہم کرنے کا فیصلہ کیا گیا ہے جو خاص طور پر اس علاقے کی عظیم شرابوں کے ساتھ جوڑا جائے جس سے وہ تعلق رکھتے ہیں۔
اس میں شامل اٹھارہ شیفوں میں سے ہر ایک شام کے مہمانوں کو آن لائن تجویز کردہ جوڑی کے تجربے کی طرف لے جائے گا لیکن اس موقع کے لیے ڈیزائن کیے گئے ایک مکمل مینو کے اضافے کے ساتھ، گرانڈی مارچی گروپ کے پروڈیوسرز کے لیبلز کو بہترین طریقے سے بڑھانے کے قابل ہو گا۔ معلومات: فیس بک: @IstitutoGrandiMarchi – https://www.facebook.com/IstitutoGrandiMarchi; ویب سائٹ: www.istitutograndimarchi.it
یہاں "چیلنجز" کی فہرست ہے:
Mastroberardino بمقابلہ Gennaro Esposito of Torre del Saracino جو Radici Resort Mastroberardino کے Morabianca ریسٹورنٹ میں کھانا پکائیں گے۔
فلورنس میں لا لیگینڈا ڈی فریٹی میں مارچیسی انٹنوری بمقابلہ فلیپو ساپوریٹو
ویرونا میں ال ڈیسکو میں ماسی بمقابلہ میٹیو ریزو
کرنل ڈی آرسیا بمقابلہ ونسنزو اور انتونیو لیبانو میلان میں ٹیرازا گیلیا میں
کارپینی مالوتی بمقابلہ مارکو اور البرٹو سٹوکو سان پیٹرو دی فیلیٹو میں Ca' del Poggio میں
Corte Franca کے ڈیو کولمبے ریستوراں میں Ca' del Bosco بمقابلہ Stefano Cerveni
Assisi میں La Locanda Del Cardinale میں Lungarotti بمقابلہ Alessandro Lestini
Pio Cesare بمقابلہ Maurilio Garola Treiso میں La Ciau del Tornavento میں
Alois Lageder بمقابلہ Flora Homann Magrè میں Vineria Paradeis میں
Tasca بمقابلہ Pino Cuttaia ایک ساتھ Riposto میں Zash میں Giuseppe Raciti کے ساتھ
Michele Chiarlo بمقابلہ Davide Palluda Enoteca di Canale میں کھانا پکائیں گے۔
لوریٹو کے اندرینا ریسٹورنٹ میں عمانی رونچی بمقابلہ ایریکو ریکناتی
کینٹین رویرا بمقابلہ فیلیس سگاررا ٹرانی میں کاسا سگارا میں
ٹینوٹا سان گائیڈو بمقابلہ لا پنیٹا کے ڈینیئل زازیری مرینا دی بیبونا میں
ابسنتا میں سو کارڈولیو ریستوراں کے آرگیولاس بمقابلہ رابرٹو سیرا
ڈونافوگاٹا بمقابلہ جیوانی سینٹورو لنگوگلوسہ میں شالائی میں
فلورنس کے فوور ڈی ایکوا ریستوراں میں ٹینیوٹ فولوناری بمقابلہ فلورین کرسٹیا۔
جرمان بمقابلہ مارکو فوساٹی میلان میں ایک ریکیون ٹیرس 12 پر
