پرما میں ہزاروں کا عشائیہ: اولڈانی اور مساری، ایونٹ مینو کے عظیم ہدایت کار، پہلا پیش نظارہ

دل ALMA Rosso Carpaccio پف پیسٹری، سبزیوں کے رگ آؤٹ، ٹماٹر، تربوز اور پاسیٹو وائن کے ساتھ ڈیوڈ اولڈانی، کے ذریعے گزر رہا ہے پارما کوالٹی ریستوراں کے ذریعہ تیار کردہ 1000 کا ویل فللیٹ شیف ٹو شیف اسٹارڈ شیف ایسوسی ایشن کے پری ڈیزرٹ تک، یعنی میرنگو، لیموں اور تلسی، کے ساتھ گرینڈ فائنل کا انتظار کر رہے ہیں۔ پیسٹری کی فتح ماسٹر Iginio Massari کو سونپی گئی۔. یہ ایک غیر معمولی مینو ہوگا جو کہ کے پانچویں ایڈیشن کی خصوصیت کرے گا۔ پیرما تھاؤزنڈ ڈنر 2024 منگل 10 ستمبر کو طے شدہ ہے، in ایک تقریب – اپنی نوعیت کا پہلا کامیاب ماڈل میں جسے بعد میں دوسرے اطالوی شہروں نے نقل کیا – جس کا اہتمام یونیسکو پارما کریٹیو سٹی آف گیسٹرونومی فاؤنڈیشن کے ساتھ مل کر پرما کی میونسپلٹی کے ساتھ کیا گیا تھا، جس کی ہدایت پرما ایلیمینٹیئر اور پارما ایسوسی ایشن کی شراکت تھی۔ ، میں میں ہوں! ایپیٹائزر سے میٹھی تک، i 2024 ایڈیشن کے دو غیر معمولی مہمانوں نے، پارما کے باورچیوں کے ساتھ مل کر، مینو ڈیزائن کیا ہے جو 400 میٹر طویل میز کے ساتھ 1.000 کے تالوں کو خوش کرے گا۔ مہمانوں نے پرما فوڈ ویلی کی بہترین خصوصیات کے ساتھ ایک ایسے ایونٹ میں پیش کیا جو پہلے ہی فروخت ہو چکا ہے۔ سپیگارولی، پرما فوڈ ویلی کے صدر: "یونیسکو کے تخلیقی شہر کے طور پر ہمارے پاس ہمت کرنے کا موقع ہے: یہ ایک ایسا مینو ہوگا جو حیران کن اور مستقبل کو دیکھنے کے قابل ہو گا"