Battipaglia'dan başlayan bir işletme iktisat mezunu ve yönetimLuiss Guido Carli Roma Üniversitesi, hangi yüksek lisans derecesinden sonra Londra Ekonomi Okulu Roma ve Milano'da danışmanlık ve finansal hizmetler sektöründe çalışmaya başlar ve haklı olarak uluslararası finansal ufuklara, okyanusun her iki yakasındaki büyük senaryolara talip olabilir.
Ma başına Gaetano Rago, 26 yaşında, Amerika buradaydı ve burada ya da daha doğrusu güzel Battipaglia ovası Piana del Sele'nin kuzey ucunda, Mozzarella di Bufala'nın evi ama her şeyden önce, yetiştirilen her şeyin olağanüstü yoğunluk ve lezzete sahip olduğu özel bir mikro iklimle kutsanmış bir toprak. O zaten tahmin etmişti 1858'de İki Sicilya'nın kralı Bourbonlu Ferdinand başladığı zaman ıslah Piana del Sele'nin bu alüvyal topraklarının sömürülmesi için, Baron Giacomo Savarese ıslah alanında tartışmasız bir otorite, depremden etkilenen ailelerin Basilicata ve Principato Citeriore vilayetinden gelişini kolaylaştırmak için bir dizi tarımsal konut inşa etti.
160 yıl sonra bugün alüvyal toprakların olduğu yerde yenisi oluştu birinci, ikinci ve üçüncü sınıf bahçecilik tedarik zincirinde modern ve rekabetçi tarımsal girişimcilik. Ama kim üstün özellikle dördüncü aralıkta yemeye hazır meyve ve sebzeler. taze meyve ve sebzeler, kontrollü veya değiştirilmiş bir atmosferde yıkanmış, kurutulmuş, kesilmiş, tepsilere veya plastik torbalara paketlenmiştir. tüm dünyaya ihracat yapan önemli bir üretim direği.
Gaetano Rago, bu aydınlanmış girişimciliğin doğrudan yayılımıdır. Sadece birinden geldiği için değil model şirketlerinden birinin sahibi olan aile tüm bölgede ve tüm İtalya'da en önemlisi, Rago Grubu, Fütüristik yöntemlerle 250 hektar ekin, prestijli bir müşteri portföyü, al Avrupa'da ikinci sırada ihraç edilen roket miktarı başına 40 milyon avroya yaklaşan ciro, ancak son yıllarda bu alanın başarısına damgasını vuran kültürel ve girişimci varsayımları bünyesinde barındırdığı için, büyük girişimcilik gerçeklerinin yanı sıra yaklaşık olarak 3 bin kişiye istihdam sağlayan 9 bin şirket (tarım ve işleme) hakkında, kim bir 2 milyar yıllık ciro (yılda %15 sabit büyüme ile), %30 yurt dışı.
Bu nedenle, London School of Economics'ten Battipaglia'da aile şirketiyle uğraşmaya geçiş, indirgemeci olmaktan uzaktır, tam tersidir, ölçülmesi gereken uluslararası boyutlarda bir girişimcilik geliştirme mantığının zorluğunu kabul etmeye eşdeğerdir. seçimler sadece ekonomik değil, aynı zamanda etik ve sosyal. .
“Çocukluğumdan beri - itiraf ediyor - bir girişimci olmayı hayal ettim, aile şirketinde ille de tarımsal bir girişimci değil, genel olarak bir girişimci. Önemli bir şey üretmek için üretim faktörlerini organize edebilmek ve bunlardan olabildiğince fazlasını elde edebilmek beni her zaman büyülemiştir." Onun efsanesi, Steve Jobs'un "modern çağın bir öncüsünün sembolik ve sansasyonel figürü" idi ve genç Gaetano bile "yalnızca bir girişimci değil, aynı zamanda kendisi için harika bir şey yaratmayı başaran bir girişimci, ama her şeyden önce bir girişimci olma" hayalini geliştirdi. başkaları için. aklıma geliyorlar Adriano Olivetti gibi örneklerama aynı zamanda nasıl Ferrero, etraflarında şirket için ve aynı zamanda tüm ilgili endüstriler ve geliştikleri alanlar için refah yaratan bir ekosistem oluşturabilen yerel gerçekler”.
Ekonomik-teknolojik sözcük yapılarının arkasına saklanmayan, İtalyancadan İngilizceye ve tam tersine doğal olarak geçen, statüsünü ve eğitimini tartmayan bu gencin neyden yapıldığı bu noktada netleşti. Kısacası, bu girişimcilik kültürü aygıtının arkasında bir insan vardır ve o her zaman komşusunun insanlığına atıfta bulunur, sorumlu öğretileri nedeniyle okulda okutulması gereken büyük Olivetti, Olivetti'den sık sık bahsetmesi tesadüf değildir. ” Rüya - diye ekliyor - cçevre için bir değer zinciri, sürdürülebilir bir tedarik zinciri oluşturmak, sosyal ve tabii ki ekonomik olarak. Bunun sadece girişimcilikle değil, finansal araçlarla ve kurumların yardım ve desteğiyle yapılabileceğine inanıyorum” dedi.
Bu, insanı ve çevreyi merkeze koyan yenilikçi bir iş yapma yaklaşımını amaçlayan girişimci bir felsefeye dönüşür. “Sıklıkla bir yeni Yeşil Anlaşma – diye devam ediyor – ve artık eko-sürdürülebilirlik konularına gösterilen ilgi. Çevre söz konusu olduğunda, değer üretebilmenin eko-sürdürülebilir yollarından bahsediyorum. Doğa ve çevre bir bütün olarak bizim için paha biçilmez bir varlıktır ve bir tarım girişimcisi olarak bunun daha da farkındayım. Çoğu zaman çevreye saygı duymadığımızı düşünebiliriz. Bunun yerine tarımın ana müttefiki olduğuna inanıyorum, her gün doğa ile iç içe yaşayan bizler ona minnettarız çünkü meyveleri sayesinde kendimiz ve ailemiz için iş ve değer üretebiliyoruz” dedi. Ancak Gaetano Rago'nun konuşmasında saygı üçüncü şahısları da ilgilendiriyor. “Bu zor zamanlarda, kıymetimizi daha iyi anlayabiliriz. insan ilişkileri, özellikle de bizi en içten sevgilerle dolu anlardan, aynı zamanda basit bir el sıkışmadan veya bir arkadaşın sarılmasından mahrum bırakan pandemi döneminde onlardan mahrum kaldığımız için. İşleri yaratan insanlardır, bunlar öncelikle personelin örgütlenmesiyle ve daha sonra diğer üretim faktörleriyle birlikte kullanılmasıyla yapılır. birine çok inanıyorum Hem şirket içinde hem de şirket dışında Güçlü Kurumsal Sosyal Sorumluluk”.
Uygulamada, onun felsefesine göre (gerçeği söylemek gerekirse geleneksel endüstriyel dünya için alışılmadık geliyor), şirket, şirketi çevreleyen çevreye veya habitata, insanlara, ekosisteme dikkat etmelidir. Ancak içsel kaynaklarla ilgilenmek şirkete kalmıştır. Bu iki felsefenin optimal birleşiminden güçlü bir rekabet avantajı, "aynı zamanda yaşadığımız gibi olumsuz ekonomik anlarda şirketi daha dayanıklı kılan güçlü bir bağ" ortaya çıkabilir.
Hayali iddialar, Ütopya mı? Elbette hayır, Rago di Battipaglia Group'ta bu ilkeler geniş bir uygulama alanı buldu: 2019 ile 2020'nin başı arasında şirket, üretim süreçlerinde yenilik ve otomasyona yönelik büyük yatırımlar. Süreci otomatikleştiren, hızlandıran ve kalitesini artıran son nesil optik tarayıcılar ve karot alma makineleri satın alındı. “Bu yatırımlar karşısında - genç Rago memnuniyetle altını çiziyor - 2020'de iş gücü yaklaşık %20 oranında azaltılabilirdi, bu da önemli bir maliyet kaleminde güçlü bir azalma sağlardı. Ancak şirkette, biz ailede bazen cesurca bile olsa bir karar verdik. insan gücünü hiçbir şekilde azaltmak istememek, Hatta küçük bir artış bile kaydettik. Bu bir yatırım bakış açısıyla yapıldı, gerçek. Şimdiye kadar yaşanan en kötü anlardan biri olan halihazırda yapılan yatırımlara rağmen, bunu ekonomik olarak sürdürülebilir bir şekilde yapmanın bir yolunu bulmanın mümkün olduğuna karar verdik. Bu nedenle, çok daha uzmanlaşmış bir iş gücü ve daha önce mevcut olmayan yeni işlevler yaratarak personeli yeniden düzenledik. Bu şekilde her bir kişiyi elimizde tuttuk ve çalışanlarımızın beceri ve yeteneklerini artırdık. Size daha fazlasını anlatacağım, üretim KPI'ları (Anahtar Performans Göstergeleri) bizi tamamen haklı çıkarıyor”.
İnsan yaklaşımından endüstriyel yaklaşıma geçiyoruz ve burada bir meyve ve sebze girişimcisiyle konuşmak yerine, Mars'ta bitki yaşamı olasılıklarının incelendiği bir NASA deney merkezine fırlatılmış gibi görünüyor.
Ürünün ve çevrenin sorumlu bir şekilde niteliksel olarak iyileştirilmesi için son zamanlarda yürütülen çeşitli projeler arasında, bir tanesinden bahsetmeye değer. çok yenilikçi Dikey Tarım sistemi toprakla aynı m2'nin daha yüksek verime sahip olması, ancak üretim araçlarının çok daha az kullanımı ile mümkün olacaktır. Beton olmak için, aynı sonuçlar yaklaşık %90 daha az arazi ile elde edilir (esas olarak alt tabakalar kullanılır), %95'ten fazla su tasarrufu sağlanır. Buna ek olarak, grup artık %100 yeşil enerjiye ve sahip olunan devasa bir fotovoltaik sisteme dayalı tamamen temiz enerji kullanmakla övünebilir. Ve yeşil enerji söz konusu olduğunda, yakın tarihli bir anketin, İtalya'da yeşil enerjiye tamamen geçişin vatandaş başına yılda 6.500 avroya kadar tasarruf sağlayacağını ve çevre kirliliğinin neden olduğu 40 erken ölümün önlenmesini sağlayacağını tahmin ettiği unutulmamalıdır. yarım milyondan fazla yeni istihdam yaratarak istihdamı artırmak.
Belirtildiği gibi Battipaglia'da şimdiden geleceği düşünüyoruz ve Gaetano Rago bu faaliyet koluyla bizzat ilgileniyor: "İş dünyasında "Bir sonraki büyük şey" olarak tanımlanabilecek şeyi aramak için hem tarlada hem de Vertical Farm'da çeşitlilik denemeleri yürütüyoruz - diyor. " (esas olarak sözde Büyük Teknoloji dünyasında kullanılan terim).
Hadi hakkında konuşalım kırmızı AztekKlorofil açısından zengin tatlı tohumlar ve yenilebilir yapraklar sağlayan kinoayı anımsatan Mezoamerikan sebzesi, Purple RainGüney Çin ve Güneydoğu Asya'ya özgü, kaşık şeklindeki yaprakları mor renkli ve yumuşak bir lahana, Komatsu Japonya'da yaygın bir iki yılda bir şalgam çeşidi Malachai. Gelecekte kendimizi tanımaya mahkum olduğumuz egzotik isimler.
Ancak Gaetano Rago'nun kurumsal alanı, teknolojik yenilik, yeni yeşil araçlar ve makinelerle deneyler, süreçlerin dijitalleştirilmesi, genişleme vemeteoroloji istasyonları, otomatik problar, otomatik sulama ve SmarTrack yönetim yazılımı gibi BT araçlarının kullanımının optimizasyonu.
Kısacası, bugün özellikle Covid zamanlarında olağanüstü bir pazar gelişimi gösteren bebek yaprağı faslı, geçmişi ilgilendirir. Battipaglia'da Ragolar şimdiden neyi nasıl yiyeceğimize karar veriyor.
