Innamorata delle sue montagne, dei suoi boschi, Fabrizia Meroi, chef del Laite di Sappada, una stella Michelin, ha portato ad alti traguardi la cucina del territorio seguendo il suo istinto creativo e la sua sensibilità. La Michelin l'ha eletta Chef…
Prosciutto San Daniele: nuovo disciplinare, più qualità

Introdotte nuove regole più rigorose per elevare lo standard di qualità di uno dei prodotti leader del made in iItaly. Riguardano i mangimi, la salatura, la stagionatura, il peso, l'esclusione di additivi, il benessere degli animali. Le proprietà salutari del…
Antonia Klugman, chef stellata oltre ogni confine

Triestina di nascita ma friulana per vocazione la Chef stellata è esplosa in pochi anni fino a prendere il posto di Cracco a Masterchef. L'audace scelta di un ristorante a pochi passi dal confine con la Slovenia come atto d'amore…
Friuli: Fedriga vince e il Pd resiste, giù M5S

A scrutini quasi ultimati la Lega è il primo partito e conquista il 57,2% dei voti. Sergio Bolzanello, candidato del centrosinistra che ottiene il 26,8% si è già congratulato con lui per la vittoria. Fedriga: "Ora al governo con M5S".…
Edison acquista impianti di Sel in Friuli Venezia Giulia

Firmato accordo tra Edison e SEL per lo scambio tra le partecipazioni di Edison in Hydros e SelEdison e gli impianti idroelettrici di SEL in Friuli Venezia Giulia - L’operazione permetterà un incremento di 90 MW della potenza installata di…
Friuli, ecco come ha vinto Debora Serracchiani (Pd)

Dopo una prima parte della campagna elettorale in punta di fioretto, condotta con garbo e rispetto (“Torniamo ad essere speciali”, il suo slogan), Serracchiani ha affilato le armi - Ha chiamato Matteo Renzi a sostenerla (“Dopo le elezioni di febbraio,…