Это был 2022 рекордный только что прошел год итальянское вино: экспорт достиг 8 миллиардов евро, увеличившись на 12 процентов по сравнению с предыдущим годом. Как обычно, нас опередила Франция, экспортировавшая вино на 12,5 млрд евро. Третье место заняла Испания с 3 миллиардами евро благодаря 6-процентному увеличению экспорта иберийского вина.
Если итальянское вино путешествует по мировым рынкам с ветром в парусах это не значит, что они не появляются на его горизонте критичность что нужно уметь вовремя претендовать на долю международного лидерства.
Клэр Солдатс, администратор семейной фермы «La Scolca», которая сделала Гави известной в мире благодаря маркетинговой политике, направленной на зарубежные рынки, что привело к экспорту более 70% продукции компании, которая управляет площадью около 50 гектаров, засаженных Виноград Кортезе, между Нови Лигуре и Гави, который дает жизнь 10 этикеткам и 680 XNUMX бутылок, у него очень четкие представления о будущем итальянского вина.
Мы должны мыслить глобально, а действовать локально, максимально дорожа своей территорией.
«Чтобы наилучшим образом встретить 2023 год, который сейчас, как никогда, будет отмечен концепция glocal, выраженная Зигмунтом Бауманом в том смысле, что мы убеждены в необходимости мыслить глобально и действовать локально. Мы хотим максимально использовать то хорошее, что предлагает наша территория, но с осознанием того, что это необходимо делать с учетом международных стратегий».
Философия, глокальная, которая, по словам управляющего директора La Scolca, должна основываться главным образом на четырех ключевых принципах: устойчивость, интернационализация, связи с местными районами и стилем жизни. «Четыре элемента, которые связаны друг с другом, дают жизнь проекту, который будет развиваться в течение следующих нескольких месяцев с точки зрения туринской компании. И это обеспечивает Инвестиционный план 4.0, основанный на инновациях 360°: новая линия розлива, обновление сельскохозяйственной техники, новая установка по очистке воды, удвоение фотоэлектрических панелей и пространство, посвященное винному опыту, также предназначенное для компаний, занимающихся тимбилдингом.
Пандемия и российско-украинский конфликт повлияли на рынок: необходима диверсификация
Что касается интернационализации, Кьяра Солдати кратко описывает мировой сценарий маркетинга вина. "Там пандемия и конфликт между Россией и Украиной представляют собой события, которые неизбежно изменили подходы и модальности . В последние месяцы La Scolca работала над сохранением своих позиций на классические рынки, таких как США, Великобритания и Германия. Но в то же время была начата политика проникновения на развивающиеся рынки, такие как Азербайджан, Казахстан, Узбекистан, Таиланд, Вьетнам, а также в Центральную Америку, Африку, Турцию.. «Мы смогли обнаружить, как, несмотря на трудный период, растет стремление к винам премиум-класса, и существует большая чувствительность к местным виноградникам и желание знать территории, которые выражают эти вина. Все элементы, отличающие итальянское виноделие».
Дискурс, который каким-то образом замыкает круг: устойчивость как этическое обязательство, интернационализация как естественный выход для итальянского вина, связь с территорией как неотъемлемый элемент идентификации и образа жизни, поскольку итальянский образ жизни пользуется большой популярностью на всех континентах.
Затем генеральный директор с удовлетворением подчеркнул, что компания получила международно признанный сертификат FSSC 22000, и бренд СКПНИ (Национальная система качества комплексного производства) действует на уровне сообщества. Два фундаментальных шага в соответствии с перспективой, направленной на более современное и устойчивое видение сельскохозяйственного сектора. Фактически, сертификаты являются гарантией для коммерческих партнеров и конечного потребителя и свидетельствуют об этичности, качестве и прозрачности, которые лежат в основе бизнес-модели знаменитого пьемонтского винодельческого хозяйства.
