Тот, который начинается от Баттипальи для выпускник факультета экономики делового администрирования и управление вУниверситет Луиса Гвидо Карли в Риме, который после получения степени магистра в Лондонская школа экономики он начинает работать в сфере консалтинга и финансовых услуг в Риме и Милане и может на законных основаниях стремиться к международным финансовым горизонтам, к великим сценариям по обе стороны океана.
Кроме Гаэтано Раго, 26 лет, Америка была и есть здесь, а точнее в прекрасном равнина Баттипалья на северной окраине Пьяна-дель-Селе, родине Моцареллы ди Буфала, но, прежде всего, на земле, благословленной особым микроклиматом, благодаря которому все, что выращивается, имеет необычайную насыщенность и аромат. Он уже догадался в 1858 году Фердинанд Бурбонский король Обеих Сицилий когда он начал мелиорация для эксплуатации этих аллювиальных земель Пьяна-дель-Селе, в соответствии с указом барон Джакомо Саварезе бесспорный авторитет в области мелиорации, способствовавший прибытию семей, пострадавших от землетрясения, из Базиликаты и провинции Принципато-Читерио, для которых он построил ряд сельскохозяйственных резиденций.
Спустя 160 лет там, где сегодня были аллювиальные почвы, образовалась новая современное и конкурентоспособное агропредпринимательство в садоводческой цепочке первого, второго и третьего уровня. Но кто превосходит особенно в четвертом диапазоне готовые к употреблению фрукты и овощи. свежие фрукты и овощи, вымытые, высушенные, нарезанные, упакованные в лотки или полиэтиленовые пакеты в регулируемой или модифицированной атмосфере. важный производственный полюс, который экспортирует по всему миру.
Гаэтано Раго — прямое воплощение этого просвещенного предпринимательства. Не только потому, что оно происходит от одного семья, владеющая одной из модельных компаний самая важная во всей области и во всей Италии, группа Rago, 250 га посевов с футуристическими методами, престижный клиентский портфель, ал второе место в Европе на количество экспортируемых ракет, а оборот, который граничит с 40 миллионами евро, а потому, что он воплощает культурные и предпринимательские предположения, которые ознаменовали успех этой области в последние годы, где, наряду с крупными предпринимательскими реалиями, около 3 тыс. предприятий (сельскохозяйственных и перерабатывающих) с численностью занятых 9 тыс. человек о том, кто реализует годовой оборот 2 млрд. (при постоянном росте 15% в год), 30% за рубежом.
Таким образом, переход от Лондонской школы экономики к участию в семейном бизнесе в Баттипалье далеко не редуктивен, а как раз наоборот, это равносильно принятию вызова логики предпринимательского развития международного масштаба, который необходимо будет измерять с выбор не только экономический, но и этический и социальный. .
«С детства, — признается он, — я мечтал быть предпринимателем, не обязательно сельскохозяйственным предпринимателем в семейном бизнесе, а предпринимателем вообще. Меня всегда восхищала возможность организовать производственные факторы и извлечь из них как можно больше пользы, чтобы произвести что-то важное». Его мифом был Стив Джобс, «эмблематическая и сенсационная фигура предшественника современной эпохи, и даже молодой Гаэтано культивировал мечту» не только быть предпринимателем, но и предпринимателем, которому удается создать что-то великое для себя, но, прежде всего, для других. Они приходят на ум примеры, такие как Адриано Оливеттино и как Ферреро, доморощенные реалии, которые смогли создать вокруг себя экосистему, создавшую благополучие для компании, а также для всех смежных отраслей и областей, в которых они развивались».
Не знаю, в этот момент стало ясно, из чего сделан этот молодой человек, не прикрывающийся экономико-технологическими лексическими конструкциями, естественно переходящий с итальянского на английский и наоборот, не взвешивающий своего статуса и своей подготовки. Короче говоря, за этим аппаратом предпринимательской культуры стоит человек, и он всегда ссылается на человечность своего соседа, не случайно он часто упоминает Оливетти, великого Оливетти, которого следует изучать в школе за его ответственные учения. «Сон, — добавляет он, — о цсоздать цепочку создания стоимости, устойчивую цепочку поставок для окружающей среды, социально и, конечно же, экономически. Я считаю, что это можно сделать не только с помощью предпринимательских, но и финансовых инструментов, а также с помощью и поддержкой институтов».
Это воплощается в предпринимательской философии, направленной на инновационный подход к ведению бизнеса, который ставит во главу угла людей и окружающую среду. «Мы часто говорим о новый зеленый курс – продолжает он, – и то внимание, которое сейчас уделяется вопросам экологической устойчивости. Что касается окружающей среды, я говорю об экологически устойчивых способах создания ценности. Природа и окружающая среда в целом являются для нас бесценным достоянием, и как сельскохозяйственный предприниматель я осознаю это еще лучше. Нам часто кажется, что мы не уважаем окружающую среду. Вместо этого я считаю, что сельское хозяйство является его главным союзником, мы, живущие в контакте с природой каждый день, благодарны ему, потому что благодаря его плодам мы можем создавать бизнес и создавать ценность для себя и своих семей». Но уважение касается и третьих лиц в речи Гаэтано Раго. «В эти трудные времена мы можем лучше ценить человеческие отношения, особенно потому, что мы были лишены их в период пандемии, который лишил нас моментов с самыми дорогими чувствами, а также простого рукопожатия или объятия от друга. Бизнес создают люди, они создаются в первую очередь путем организации персонала и впоследствии путем использования его с другими производственными факторами. я твердо верю в одно Сильная корпоративная социальная ответственность как внутри компании, так и за ее пределами».
На практике, согласно его философии, которая, по правде говоря, звучит необычно для традиционного промышленного мира, компания должна заботиться об окружающей ее среде или среде обитания, людях, экосистеме. Но компания должна позаботиться о внутренних ресурсах. Именно из оптимального сочетания этих двух философий может возникнуть сильное конкурентное преимущество, «а также прочная связь, которая делает компанию более устойчивой в негативные экономические моменты, подобные тому, который мы переживаем».
Иллюзорные претензии, утопия? Конечно нет, в Rago di Battipaglia Group эти принципы нашли широкое применение: в период с 2019 по начало 2020 года компания крупные инвестиции в инновации и автоматизацию производственных процессов. Были приобретены оптические сканеры и керновые машины последнего поколения, которые автоматизировали, ускорили и повысили качество процесса. «С учетом этих инвестиций, — с удовлетворением отмечает молодой Раго, — в 2020 году можно было бы сократить рабочую силу примерно на 20%, что также привело бы к значительному сокращению важной статьи расходов. Однако в компании мы в семье приняли решение, иногда даже смелое, не желая никоим образом сокращать численность личного состава, действительно, мы даже зафиксировали небольшой рост. Это было сделано с инвестиционной точки зрения, реальной. Мы решили, что, несмотря на уже сделанные инвестиции, один из худших из пережитых моментов, можно найти способ сделать это даже экономически устойчивым способом. Поэтому мы реорганизовали персонал, создав гораздо более специализированную рабочую силу и новые функции, которых раньше не было. Таким образом, мы сохранили каждого человека и повысили навыки и способности наших работников. Я вам больше скажу, производственные KPI (Key Performance Indicators) полностью подтверждают нашу правоту».
Затем от человеческого подхода мы переходим к промышленному подходу, и здесь вместо разговора с предпринимателем, занимающимся фруктами и овощами, он, кажется, катапультируется в экспериментальный центр НАСА, где изучаются возможности растительной жизни на Марсе.
Среди различных проектов, реализованных в последнее время для ответственного качественного улучшения продукта и окружающей среды, стоит упомянуть очень инновационная система вертикального земледелия при котором можно будет для того же м2 с почвой иметь более высокий урожай, но при гораздо меньшем использовании средств производства. Чтобы быть конкретным, такие же результаты достигаются примерно на 90% меньше земли (в основном используются субстраты), экономя более 95% воды. В дополнение к этому, группа теперь может похвастаться использованием полностью чистой энергии, основанной на 100% зеленой энергии и огромной собственной фотоэлектрической системе. И когда дело доходит до зеленой энергии, следует помнить, что недавнее исследование показало, что полный переход на зеленую энергию в Италии сэкономит до 6.500 40 евро в год на одного жителя и позволит избежать XNUMX XNUMX преждевременных смертей, вызванных загрязнением окружающей среды. увеличение, кроме того, занятости с созданием более полумиллиона новых рабочих мест.
Как указано в Баттипалье мы уже думаем о будущем и Гаэтано Раго лично участвует в этом направлении деятельности: «Мы проводим, — говорит он, — испытания сортов как в поле, так и на Вертикальной ферме, в поисках того, что в деловом мире будет определено как «Следующая большая вещь». (термин, используемый в основном в так называемом мире больших технологий).
Давайте поговорим о Красный ацтекМезоамериканский овощ, напоминающий лебеду со сладкими семенами и съедобными листьями, богатыми хлорофиллом. Purple Rainкапуста родом из Южного Китая и Юго-Восточной Азии, чьи ложкообразные листья пурпурного цвета и имеют мягкий, Комацуна широко распространенный двухлетний сорт репы в Японии. Малахай. Экзотические имена, с которыми нам суждено ознакомиться в будущем.
Но корпоративная сфера Гаэтано Раго — это технологические инновации, эксперименты с новыми экологичными средствами и оборудованием, оцифровка процессов, расширение иоптимизация использования ИТ-инструментов, таких как метеостанции, автоматические датчики, автоматизированное орошение и программное обеспечение для управления SmarTrack.
Короче говоря, глава о детях, которая сегодня, особенно во времена Covid, получила исключительное развитие на рынке, касается прошлого. В Баттипалье Раго уже решают, что и как мы будем есть.
