Brunello di Montalcino zboară în Italia și în întreaga lume. Datele publicate de Consorțiu mărturisesc o creștere excepțională a poziției vinului pe piețe: aproape 11,4 milioane de sticle de Brunello di Montalcino introduse pe piață în 2021 - Cu 37% mai mult comparativ cu perioada precedentă de trei ani – cu peste 1 milion de rezerve (+108% față de 2020); preț mediu vrac la +28% e stocuri în pivnița de vinuri îmbuteliate la minime istorice (-38% în decembrie 2020). Pe scurt, 2021 a fost un an excepțional pentru vânzările Brunello. Excepțional și el performanța Rosso di Montalcino care a înregistrat +10% față de 2020 și 4,6 milioane de sticle.
„O perioadă de aur de doi ani se încheie pentru piața vinului nostru emblematic, cu creșteri de 12%, respectiv 27% – a spus președintele Consorzio del vino Brunello di Montalcino, Fabrizio Bindocci –, acum obiectivul este de a cimenta plasamentul realizat. La sfârșitul lunii februarie vom fi la New York cu producătorii noștri pentru o ediție americană a lui Benvenuto Brunello, în timp ce se studiază un nou eveniment special dedicat Rosso di Montalcino, un produs care își confirmă din ce în ce mai mult propria identitate și potențial important”.
Analiza trupelor arată cum ultimele două super-vintage de pe piață (2015 și 2016) au atins cifre record. De fapt, din 2010, plafonul de 11 milioane de sticle de pe piață nu a fost depășit, datorită și unei cereri din ce în ce mai orientate către consumul de calitate. Per total, în ultimii doi ani au fost livrate aproape 10,2 milioane de insigne de stat aferente vintage 2015 și, în așteptarea performanței Rezervei care va debuta anul acesta, peste 9,4 milioane de insigne pentru 2016. epuizate, ceea ce nu a limitat cererea. – cu ocazia noului Benvenuto Brunello din noiembrie – pentru 2017, care are deja 3,1 milioane de sticle gata de debut pe piață. Ca de obicei, reprezentativitatea Consorțiului este foarte mare, ai cărui membri dețin 98,4% din produsul îmbuteliat. Consorțiul Brunello di Montalcino reunește 214 membri, pentru o protecție care se întinde pe o podgorie de peste 4.300 de hectare din raionul municipiului Montalcino (2.100 de hectare de Brunello, restricționat din 1997), în favoarea a patru DOP-uri ale zonei .
Vocația zonei Montalcino de a produce vinuri de înaltă calitate este cunoscută de peste două mii de ani: de fapt, există numeroase descoperiri arheologice care datează din epoca etruscă, care atestă producția de vin în Montalcino. În Evul Mediu, statutele municipale reglementau data începerii recoltei în timp ce, în timpul asediului din 1553, vinul nu a lipsit niciodată și Blaise de Montluc, în apărarea zidurilor Montalcino, pentru a ascunde suferințele „își freca fața cu roșu. vin”. Potrivit bolognezului Leandro Alberti (1550-1631), Montalcino era „mult numit pentru vinurile bune care se obțin din acele dealuri plăcute”.
Auditorul mare-ducal Bartolomeo Gherardini, în vizita sa la Montalcino în 1676-1677, a raportat producția a 6050 de tone de vin descris drept „vin tare, dar nu în cantități mari”. Charles Thompson, în 1744, scria în schimb că „Montalcino nu este foarte faimos decât pentru bunătatea vinurilor sale”.
Nașterea lui Brunello di Montalcino datează din secolul al XIX-lea, când unii fermieri din Montalcino au început să experimenteze producția unui vin roșu cu struguri dintr-o viță de vie cultivată în mod tradițional în zonă. O viță de vie numită „Brunello” sau „Brunellino” care, spre mijlocul secolului al XIX-lea, a fost identificată ca un soi de Sangiovese. Un struguri foarte valoros deoarece este capabil să producă vinuri pentru învechire lungă, adică vinuri roșii de cea mai bună calitate.
Există un raport al comisiei ampelografice a provinciei Siena asupra unui Brunello în vârstă de 32 de ani – recolta 1843 – în care se spune că vinul are caracteristici analitice care nu s-au schimbat în timp, adică s-a păstrat perfect. Totuși, în anii unificării Italiei – între 1865 și 1869 – s-au intensificat încercările de a vinifica singur strugurii Brunello și de a învechi vinul în butoi și au ajuns la rezultate excelente.
Tatăl precursor al lui Brunello di Montalcino a fost cu siguranță Clemente Santi. În 1869, unul dintre Vino Scelto (Brunello), din recolta din 1865, a primit o medalie de argint de către Comizio Agrario di Montepulciano. În anii următori, Brunello a obținut alte importante recunoașteri internaționale, învingându-i pe roșii francezi chiar și la Paris și Bordeaux. Și de acolo a început o poveste grozavă care nu s-a terminat niciodată.
