Prosecco Follador, uma página da história viva da família veneziana que associou o seu nome à enologia de qualidade. As suas origens remontam a 1769, quando o Doge Alvise IV da família Mocenigo, uma família nobre patrícia, reconheceu a extraordinária qualidade dos vinhos produzidos por Giovanni Follador. Desde então, o vínculo com a terra, a família e o convívio tem guiado nove gerações para uma única missão: partilhar a magia do Prosecco, transmitindo uma história que se estende por mais de dois séculos e um produto de excelência admirado em todo o mundo.
O Método Gianfranco Follador é uma técnica de vinificação que alia tradição e inovação
Sob a orientação de Gianfranco Follador, um dos mais ilustres descendentes e pioneiros do Spumante di Valdobbiadene, o Método Gianfranco Follador, uma técnica de vinificação que alia tradição e inovação e que contribui para dar estrutura, complexidade e personalidade a cada garrafa de Follador Prosecco.
A família Follador dá muita atenção seleção de uvas, utilizando exclusivamente uvas provenientes das colinas de Conegliano Valdobbiadene, região conhecida pela produção de Prosecco de alta qualidade. As vinhas da família são cultivadas com cuidado e respeito pelo ambiente, contribuindo para a criação de vinhos que reflectem plenamente o terroir único da região.
Prosecco Follador: o testemunho da nona geração no coração de Valdobbiadene
Prosecco Follador ganhou inúmeras prêmios e prêmios ao longo dos anos (como “Melhor Prosecco” no The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2020), confirmando a sua posição entre os melhores Proseccos da região. A sua elegância, frescura e complexidade fazem dele uma excelente opção para celebrar momentos especiais ou simplesmente desfrutar de um momento de relaxamento.
Mas por trás deste sucesso há muito mais do que uma simples adega: há uma família que tem raízes profundas na terra da Conegliano Valdobbiadene, um território único reconhecido como Património Mundial. Aqui, entre as colinas do Col San Martino, entre as Dolomitas e Veneza, as fileiras de vinhas pintam uma extraordinária paisagem cultural, enriquecida por aldeias históricas e vistas deslumbrantes. É neste contexto que a nona geração, composta por Michele, Cristina, Francesca e Emanuela, assume a batuta, levando adiante com orgulho e paixão o nome Follador no mundo do Prosecco Docg.
