の間で 廃棄物対策レシピ 廃棄物を豊かな資源に変える メリット ありますアーティチョークの水. そして、この食べ物の季節が過ぎても、多くの利点を利用することができます. どうやって？ 通常は捨てられ、代わりに特別な特性を含むアーティチョークの最も革のような葉を使用して、XNUMXつを作成できます ハーブティーの浄化 無駄なく。 レモン、ターメリック、ショウガなどの他の材料も追加できます。 さらに排出、解毒、利尿作用を得るために、フェンネルまたはフェンネルシードを追加できます.
食後に飲むのに最適な、失ってはいけない「健康」を凝縮。 たとえば、カリフォルニアでは、ボトルでも販売されていると考えてください。 アーティチョークの水は、野菜スープを作るためのベースとしても使用できます (そのため、食物繊維が豊富になります)。
アーティチョーク水：利点
アーティチョークは、古くから知られており、体に有益な特性が豊富なおいしい野菜です。 イタリアの園芸家は、生産において世界記録を誇っています。シチリアとサルデーニャは、それぞれ地理的表示保護 (PGI) と原産地保護指定 (PDO) を取得しています。 90種類以上あるアーティチョークはどれも豊富 繊維, カルボイドラティ, タンパク質 e ミネラル塩 （ナトリウム、カリウム、リン、カルシウム）と、それほどではないが必須脂肪酸。 カロリーはほとんどなく、多くの特性により、腸の適切な機能を刺激し、消化を促進し、腹部の腫れと戦うのに役立ちます. 肌に水分を補給します。 過剰な期間の後、本体を再起動します。 アーティチョークにも含まれている ビタミン C、およびのビタミン グループBだけでなく、ビタミン K、骨粗鬆症、鉄、銅の予防に役立ちます。
それらは、血中のコレステロールとトリグリセリドのレベル、および血糖値のレベルを制御するのに役立つため、心血管の健康に有効な助けとなります.
アーティチョークの水を準備する方法
材料：中サイズのアーティチョーク3個と水1リットル。 アーティチョークを丁寧に洗い、外側の葉と廃棄物を脇に置いておきます. 鍋に水を入れて沸騰させます。 次に、アーティチョークのくずを加えて約15〜20分間調理し、蓋をします。 準備ができたら、ハーブティーを濾してお召し上がりください。 必要に応じて、味を甘くすることができます。 冷たくても熱くしてもかまいません。 冷蔵保存でXNUMX週間ほど日持ちします。
アーティチョーク：禁忌
アーティチョークの水には、すべて自然療法であるにもかかわらず、 禁忌. 利尿薬や肝臓の問題を使用している場合は、治療を開始する前に医師に相談することをお勧めします. また、胆石症の方やキク科の植物アレルギーの方、授乳中の方もお控えください。
