आटिचोक पानी, शुद्ध करने वाली हर्बल चाय: एंटी-वेस्ट रेसिपी के लिए डिटॉक्स लाभ

के बीच में एंटी-वेस्ट रेसिपी कचरे को एक समृद्ध संसाधन में बदलने के लिए लाभ वहाँ हैआटिचोक का पानी. और भले ही इस भोजन का मौसम समाप्त हो रहा हो, फिर भी आप इसके कई लाभों का लाभ उठा सकते हैं। कैसे? आटिचोक के सबसे चमड़े के पत्तों का उपयोग करना जो आमतौर पर फेंक दिए जाते हैं और इसके बजाय असाधारण गुण होते हैं, एक बनाया जा सकता है शुद्ध हर्बल चाय बेकार के बिना। नींबू, हल्दी और अदरक जैसी अन्य सामग्री भी मिलाई जा सकती है। और भी अधिक जल निकासी, विषहरण और मूत्रवर्धक क्रिया के लिए, आप सौंफ या सौंफ के बीज मिला सकते हैं।

"स्वास्थ्य" का एक ध्यान जिसे खोना नहीं चाहिए, भोजन के बाद आनंद लेने के लिए आदर्श। जरा सोचिए कि कैलिफोर्निया में, उदाहरण के लिए, इसे बोतलों में भी बेचा जाता है। आटिचोक के पानी का उपयोग सब्जी का सूप बनाने के लिए आधार के रूप में भी किया जा सकता है (ताकि यह फाइबर से भरपूर हो जाए)।

आटिचोक पानी: लाभ

आटिचोक एक स्वादिष्ट सब्जी है जिसे प्राचीन काल से जाना जाता है और शरीर के लिए लाभकारी गुणों से भरपूर है। इतालवी बागवानी विशेषज्ञ उत्पादन में विश्व रिकॉर्ड का दावा करते हैं: सिसिली और सार्डिनिया ने क्रमशः संरक्षित भौगोलिक संकेत (पीजीआई) और संरक्षित पदनाम (पीडीओ) प्राप्त किया है। 90 से अधिक किस्मों में से सभी आटिचोक समृद्ध हैं तंतु, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन e खनिज लवण (सोडियम, पोटेशियम, फास्फोरस और कैल्शियम) और, कुछ हद तक, आवश्यक फैटी एसिड। उनके पास बहुत कम कैलोरी होती है और उनके कई गुणों के साथ वे आंतों के उचित कामकाज को उत्तेजित करने, पाचन को बढ़ावा देने और पेट की सूजन से लड़ने के लिए उपयोगी होते हैं। त्वचा को रिहाइड्रेट करें। अधिकता की अवधि के बाद शरीर को रिबूट करें। आटिचोक में भी शामिल हैं विटामिन C, और विटामिन समूह बी, लेकिन विटामिन भी K, ऑस्टियोपोरोसिस, आयरन और कॉपर की रोकथाम में उपयोगी है।

वे रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं और रक्त शर्करा को भी नियंत्रण में रखते हैं, इसलिए वे हृदय स्वास्थ्य के लिए एक वैध सहायता हैं।

आटिचोक पानी कैसे तैयार करें

सामग्री: 3 मध्यम आटिचोक और 1 लीटर पानी। आटिचोक को सावधानी से धो लें और बाहरी पत्तियों और कचरे को एक तरफ रख दें। पानी को सॉस पैन में डालें और उबाल लें। फिर आटिचोक का कचरा डालें और लगभग 15-20 मिनट तक पकाएं, ढक्कन से ढक दें। तैयार होने के बाद हर्बल टी को छान लें और इसका आनंद लें। आप चाहें तो इसे स्वाद के लिए मीठा कर सकते हैं। इसे ठंडा या गर्म लिया जा सकता है। रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत यह लगभग एक सप्ताह तक रहता है।

आटिचोक: मतभेद

एक सर्व-प्राकृतिक उपचार होने के बावजूद, आटिचोक के पानी में कुछ है मतभेद. मूत्रवर्धक दवाओं या यकृत की समस्याओं के उपयोग के मामले में उपचार शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से बात करने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, जो पित्त पथरी से पीड़ित हैं या एस्टेरसिया परिवार के पौधों से एलर्जी है और जो स्तनपान कर रहे हैं, उन्हें भी इनसे दूर रहना चाहिए।