সাংবাদিক এবং লেখক মারিও সোলদাতি একবার বলেছিলেন: “The ওয়াইন এটি কবিতার মতো, যা সবচেয়ে ভালো উপভোগ করা যায় এবং সত্যিকার অর্থে বোঝা যায়, যখন একজন জীবন, অন্য কাজ, কবির চরিত্র অধ্যয়ন করে, যখন একজন তার জন্মের পরিবেশের সাথে, তার শিক্ষার সাথে, তার বিশ্বের সাথে পরিচিত হয়। "
সুতরাং এটি এখানে আলবা, আবেগ এবং স্বাদের একটি শহর, যা প্রতি বছর স্বাগত জানানোর জন্য একটি ওপেন-এয়ার ওয়াইন বারে রূপান্তরিত হয় বিনুম, বৃহত্তম ওয়াইন ইভেন্ট ইতালি যে উদযাপন এর 46 তম সংস্করণ. এলাকার ওয়াইন শ্রেষ্ঠত্ব মাধ্যমে একটি যাত্রা, সঙ্গে স্বাদের জন্য 700 টিরও বেশি লেবেল ইতালীয় সোমেলিয়ার অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা সংগৃহীত।
25শে এপ্রিল থেকে 5মে পর্যন্ত, আলবা এমন একটি পার্টির মঞ্চে পরিণত হয় যেখানে সেরা ওয়াইন স্ট্রিট ফুডে যোগ দেয়, জিওস্ট্রা ডেলে সেন্টো টরির ছত্রছায়ায় আলবা গ্রামের ঐতিহ্যবাহী রেসিপি উপস্থাপন করে।
পাহাড়ের মুগ্ধতায় লাঙে, রোরো e মনফেরাতো, sinous দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং উত্সব বায়ুমণ্ডল মধ্যে, আপনি ওয়াইন connoisseurs, পরিশ্রুত gourmets এবং নিম্ন Piedmont শিল্প এবং সংস্কৃতি প্রেমীদের দেখা হবে. একটি অনন্য অভিজ্ঞতা যেখানে শিল্প এবং সংস্কৃতি সুরেলাভাবে মিশে যায়, এমন একটি জায়গায় যা 2014 সালে ইউনেস্কো দ্বারা স্বীকৃত হয়েছিল বিশ্ব ঐতিহ্য.
ভিনুমের নতুন সংস্করণের প্রোগ্রাম
46 তম সংস্করণ পুনর্নবীকরণ করা হয়, উপর ফোকাস ধারণক্ষমতা আইএসও 20121 স্ট্যান্ডার্ড এবং উপস্থাপনা উদ্ভাবন যেমন টেস্টিং বুকলেটে আওস্তা ভ্যালি থেকে ওয়াইনের উপস্থিতি এবং ওয়াইন এবং সঙ্গীতের সংমিশ্রণের জন্য উত্সর্গীকৃত একটি স্থান: "ওয়াইন নোটযা ইভোকেটিভ রডি ক্যাসেলে মিউজিক্যাল অ্যাপেরিটিফগুলি অফার করবে, সংবেদনশীল শ্রবণকে উদ্দীপিত করার জন্য স্বাদ এবং লাইভ মিউজিকের সংমিশ্রণ।
অনুষ্ঠানের স্থানগুলি ঐতিহাসিক ভবন থেকে শুরু করে শহরের কেন্দ্রস্থল, যেমন Palazzo Mostre e Congressi “G. Piazza Medford-এ Morra, যা হোস্ট করবে "I grandi ল্যাংহে থেকে লাল ওয়াইন” Barolo Barbaresco Alba Langhe এবং Dogliani সুরক্ষা কনসোর্টিয়ামের সহযোগিতায়।
পিয়াজা বুবিও, প্রাক্তন আদালতের সামনে, রাজত্ব হবে ল্যাংহে থেকে সাদা ওয়াইন, Piazza Rossetti থাকাকালীন আপনি এর আনন্দের স্বাদ নিতে পারেন ধোঁয়ার গ্রাম, এর সান্তা রোজালিয়া এবং এর সান্তা বারবারা, এর wines পাশে রোরো ইত্যাদি ভার্মাউথ তুরিনের.
কর্টিল ডেলা ম্যাডালেনা এর ওয়াইন হোস্ট করবে বরবেড়া ডি আস্তি, এর মধ্যে Gavi, এর ব্র্যাচেটো ডি'আকুই এবং অন্যান্য অনেক শ্রেষ্ঠত্ব, একটি সমৃদ্ধ স্বাদের টেবিল যার মধ্যে স্থানীয় গ্রাম থেকে গ্রাপা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষত্ব রয়েছে।
সবশেষে, পিয়াজা সান পাওলো এর উচ্ছ্বাসকে স্বাগত জানাবেঅস্তি স্পুমন্তে ডকজি এবং এর Moscato d'Asti Docg, এক্সাথে কৌতুক এর বৈচিত্র্যে, স্থানীয় গ্রামের রাস্তার খাবারের সাথে।
ভিনাম ল্যাব স্বাদ গ্রহণ এবং পনিরের সাথে জোড়া লাগানোর বিষয়ে বিষয়ভিত্তিক কর্মশালার মাধ্যমে ওয়াইন সম্পর্কে আপনার জ্ঞানকে আরও গভীর করার সুযোগ প্রদান করবে, যখন টেবিলে ভিনুম Castello di Roddi-এ এটি হবে দারুণ শেফ এবং Piedmontese DOC এবং DOCG ওয়াইনগুলির একটি নির্বাচনের সাথে একটি গ্যাস্ট্রোনমিক যাত্রা।
ভাণ্ডার মধ্যে Vinum আপনাকে এই অঞ্চলের সবচেয়ে মর্যাদাপূর্ণ ওয়াইনারিগুলি দেখার অনুমতি দেবে, একটি ট্যুর যা হোস্ট কোম্পানির ওয়াইনের সাথে যুক্ত একটি অ্যাপেরিটিফ দিয়ে শেষ হয়।
রান্নার উত্সাহীদের জন্য, তাত্ত্বিক-ব্যবহারিক কোর্সগুলি কাস্তেলো ডি রডিতে আন্তর্জাতিকভাবে খ্যাতিমান শেফদের দ্বারা অনুষ্ঠিত হবে, একটি আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু রান্নার অভিজ্ঞতা প্রদান করবে।
ভিনম আউটডোর কাস্তেলো ডি রডিতে "গুরমেট ওয়াক" এবং ক্রুস "দ্য গ্রেট বারোলো আঙ্গুর বাগান" এর সফরের অভিজ্ঞতা সম্পন্ন করবে, একসাথে খেলাধুলা এবং সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান যা ইভেন্ট চলাকালীন শহরকে উজ্জীবিত করে।
এবং ছোটদের জন্য, থাকবে "ভিনুম শিশু“, একটি খেলার স্থান (সকাল 11 টা থেকে 19 টা পর্যন্ত), ল্যাংহে, রোয়েরো এবং মনফেরাতো (ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ) এর ওয়াইন-বাড়ন্ত ল্যান্ডস্কেপগুলি আবিষ্কার করার জন্য পরিবারগুলির জন্য উত্সর্গীকৃত।
মন্তব্য
“এখন এর 46 তম সংস্করণে, গত বছর জাতীয় মেলায় 160 হাজার টেস্টিং রেকর্ড করা হয়েছে, যা ক্রমবর্ধমান আন্তর্জাতিক এবং ক্রমবর্ধমান কম বয়সী ওয়াইন প্রেমীদের দ্বারা নির্বাচিত হয়েছে – আলবা শহরের মেয়র ঘোষণা করেছেন, কার্লো বো, এবং আলবা কাউন্সিলর ফর ট্যুরিজম এবং ইভেন্টস, ইমানুয়েল বোল্লা - আমাদের চিন্তাধারা আমাদের সেক্টরের পিতৃপুরুষদের কাছে যায়, যারা দ্রাক্ষাক্ষেত্রে এবং সেলারে কঠোর পরিশ্রম করে, তবে দূরদর্শী ধারণা এবং স্যুটকেস সবসময় হাতে রেখে, আমাদের ওয়াইনগুলিকে সারা বিশ্বে পরিচিত একটি শ্রেষ্ঠত্বে পরিণত করেছে"।
আলবা ফেয়ার অথরিটির প্রেসিডেন্ট যোগ করেছেন, “আমরা আলবা গ্রামগুলির দ্বারা তৈরি ঐতিহ্যবাহী স্বাদ এবং স্ট্রিট ফুড দে লাঙ্গা স্টলের পাশাপাশি ওয়াইনের গভীর জ্ঞানের অভিজ্ঞতামূলক অফার এবং মুহূর্তগুলিকে প্রসারিত করেছি, যা ঐতিহাসিক শহর কেন্দ্রকে সজীব করে তোলে – যোগ করেছেন আলবা ফেয়ার কর্তৃপক্ষের সভাপতি, লিলিয়ানা অ্যালেনপ্রতি -. ইভেন্টের প্রোগ্রামে, রড্ডি ক্যাসেলের প্রস্তাবিত প্রেক্ষাপটে, রান্নার কোর্স এবং দুর্দান্ত শেফদের সাথে ডিনার অনুষ্ঠিত হবে যেখানে একটি উদ্ভাবনী খাবার এবং ওয়াইন জোড়ার ফর্মুলার সাথে পুরো পাইডমন্ট থেকে ওয়াইনের স্বাদ নেওয়া সম্ভব হবে। 100 টিরও বেশি বিভিন্ন লেবেল সহ গ্লাস দ্বারা ওয়াইন এবং ভার্মাউথের তালিকা থেকে বেছে নিতে। এই বছর নতুন, ওয়াইন এবং সঙ্গীতের একটি অভূতপূর্ব সংমিশ্রণ কারণ ভিনম হল সংস্কৃতি, খাবার এবং ওয়াইনের অভিজ্ঞতা, বিনোদন, সর্বদা স্থায়িত্বের দিকে নজর রাখে"।
এ অঞ্চলের সভাপতি মো আলবার্ট সিরিও এবং কৃষি কাউন্সিলররা মার্ক প্রোটোপপ এবং পর্যটন ভিত্তোরিয়া পোজিও সংখ্যাগুলি সম্পর্কে কথা বলছেন: “তারা আমাদের বলে যে আমরা ল্যাংহে, রোয়েরো এবং মনফেরাতোর জন্য সর্বকালের সেরা পর্যটন মৌসুমটি উপভোগ করছি যেখানে আগমনের পরিমাণ 12% এবং 11 সালের তুলনায় 2022% উপস্থিতি, যা ইতিমধ্যেই বছর হয়ে গেছে রেকর্ড, এবং 18 এর তুলনায় +2019%। সবচেয়ে আকর্ষণীয় তথ্যগুলির মধ্যে একটি হল আমেরিকান পর্যটকদের রাতারাতি থাকার ক্ষেত্রে 50% বৃদ্ধি। সংখ্যা যা এই এলাকার মহান পর্যটক আকর্ষণ ক্ষমতা পরিমাপ দেয় এছাড়াও গুণমান, প্রাকৃতিক দৃশ্য সৌন্দর্য, কৃষি, খাদ্য এবং ওয়াইন এবং ঐতিহ্যের অতুলনীয় মিশ্রণের জন্য ধন্যবাদ। এই ইভেন্টটি কার্যকরভাবে এই অঞ্চলের জন্য পর্যটন মৌসুম উন্মুক্ত করে যা আবার জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক গন্তব্য হিসাবে বৃদ্ধি পেতে শুরু করেছে"।
"Vinum হল Piedmont এর সমৃদ্ধ oenological ঐতিহ্যের প্রচার এবং মূল্যায়নের জন্য একটি মূল্যবান ঘটনা। আমাদের সম্পূর্ণ ওয়াইন প্রচার ব্যবস্থার অংশগ্রহণ ইভেন্টটিকে শুধুমাত্র ইতালির বিভিন্ন অংশ থেকে নয়, বিদেশ থেকেও আসা ওয়াইন উত্সাহীদের জন্য উত্সর্গীকৃত ইভেন্টগুলির প্যানোরামাতে একটি অগ্রণী ভূমিকা দেয়", পিমন্টে ল্যান্ড অফ ওয়াইনের সভাপতি শেষ করেন, ফ্রান্সেসকো মনচিয়েরো.
