أكثر من 100 صانع نبيذ طبيعي من إيطاليا وفرنسا وإسبانيا وسلوفينيا وألمانيا وبولندا ، سيكون حاضرًا في روما مع النبيذ وعصير التفاح والبيرة المخمرة تلقائيًا ، أ سبازيو نوفيسينتو يومي 12 و 13 مارس لمعرض "فييني سيلفاجي" المستقل للنبيذ الطبيعي.
كثير من كانت الحقائق المختارة نشطة لفترة قصيرة نسبيًا. إن وجودهم في المعرض - على حد قول منظمي الحدث - هو نتيجة بحث دقيق ، وتذوق ، ونصائح من منتجين معروفين: "نريد مساعدة منتجي النبيذ الجدد على التعريف بأنفسهم على أوسع نطاق ممكن والتعامل مع العمل من الشركات التي لها عقود من النشاط ".
يجمع النبيذ البري حقائق شابة من كل ركن من أركان أوروبا ، تعمل في إنتاج النبيذ من الزراعة العضوية والحيوية ، بأقل قدر ممكن من التدخل في مراحل المعالجة المختلفة في القبو الذين اختاروا الرهان على قيم الزراعة الصحية الخالية من مبيدات الآفات ، وصناعة النبيذ منخفضة التدخل ، والقادرة على عدم تغيير الطبيعة الطبيعية للمنتج. الهدف هو اقتراح استهلاك مسؤول للنبيذ من خلال زيادة المعرفة والوعي بسلسلة التوريد الزراعية التي تقف وراء الإنتاج الحرفي الطبيعي.
يهدف البحث المستمر عن حقائق جديدة إلى الترويج لأفضل تجارب شجيرات النبيذ الطبيعي في حدث يمثل لحظة تجميع وترفيه وفرصة مهنية مفتوحة لجمهور من المتحمسين والخبراء وأقل خبرة ، ولجميع محترفي تقديم الطعام ، بما في ذلك طلاب علوم الغذاء. التذوق مفتوح في كلا اليومين لجمهور من الأفراد ومشغلي القطاع. من الممكن تذوق جميع أنواع النبيذ المعروضة. www.vinislvaggi.com info@vinislvaggi.com
نبيذ بري
الأحد 12 والاثنين 13 مارس 2023
من 12: 00 20 إلى: 00
في Spazio Novecento
بيازا جي ماركوني 26 ب - 00144 روما
اختيار مزارعي النبيذ الإيطاليين
أبروزو
مزارع صادر
الخيمياء
موريزي
دون كارلو
مرماج
Pistis صوفيا
كالابريا
أسبرومونتي
أربع مرات
سوف تولد
كامبانيا
روح غاريبالدي
ملكية فينتشنزو ناردوني
إميليا رومانيا
أنجول داميغ
فورونترز
فيريتي
كوي
مارينفيرنو
طريق التل
فيلا بيكتا
بويسا
ديستين
ساكوماني
فريولي فينيزيا جوليا
ألبرت لوط
ديميتري كاكوفيتش
منطقة
LAZIO
أوريتي
كورفاجياللا
البرج
سهل القلاع
قصر ترونكوني
ملكة Quartuccio
رويال ريتشاردز
تيراكانتا
لومباردي
استيقظ
قلعة ستيفاناغو
أحسنت المحكمة
إميليا بيناك
دريادس
عقارات بلفيدير
نبيذ فنا
ماركي
عقارات Ca Sciampagne
كهف كروم العنب
عقارات سان مارسيلو
موليز
فينيكا
بيدمونت
كاسينا لا سينيورينا
مزرعة فال ليبراتا
روكو دي كاربينيتو
سيلفيو موراندو
بوجليا
بارييتي
فرانشيسكو مارا
مصنع جيارا للنبيذ
مزرعة سيئة
توريريفيرا
SARDINIA
لاكتياس
SICILY
دير القديس جورج
أجريكولا فيرا
أنتونينو أستا
كريانت
دي سالفو
إميليو سياكا
فرانسيس باراكو
جون ساليمي
سيرجيوس دراغو
نبيذ سعيد
توسكانا
مزرعة كاستلينا
الغابة
بينجرو
ماليوسا
روقي
عشبة ضارة
زوج الأم
بودير لويزا
بوديري بورسيلي
ستيفن دينشي
أوغو كونتيني بوناكوسي
أومبري
ألما رامينجا
كا ديل أودولا
كوليكابريتا
التغيير
ملكية باروني كامبانينو
فينيتو
كالالتا
وقح
ماسيمو كوليتي
صبي يبلغ من العمر
بيالي
بوسوكو
اختيار مزارعي الكروم الأجانب
فرنسا
أندريا كاليك
بوا مويست
شاتو لا تروشوار
شاتو لاندرا
ليه أبريجانس
فوندو برادوج
ميزون درينو
ألمانيا
نبيذ سعيد
ليسوم وين
سلوفينيا
بوتول
جوردياس
إسبانيا
أم سلر مانيا
مزرعة البيرة الدورية
فوراكايم
لا فوريستا
باسامايو
بورا فيدا
سيربس سيدرا
تارانا الشعرية
فينوس أمبيز
بولندا
كواسن جابلكو
