توسكانا هي المنطقة الإيطالية التي تتمتع بأعلى معدل لزيت الزيتون البكر الممتاز عالي الجودة في إيطاليا وفقًا لمبادئ Slow Food, ويليها على قدم المساواة لاتسيو وماركي، وأبروتسو وأومبريا. هذا ما نحصل عليه من قراءة دليل زيت الزيتون البكر الممتاز لعام 2025 والذي يتضمن تم منح رمز الحلزون لـ 47 شركة زيت زيتون في 17 منطقة، لقدرتها على تفسير القيم الحسية والإقليمية والبيئية وفقًا لفلسفة الطعام البطيء. يقدم الدليل نظرة عامة كاملة ومفصلة حول إنتاج زيت الزيتون في إيطاليا. في إصدار 2025، تم وصف 823 واقعًا، بما في ذلك مصانع الزيت والشركات الزراعية ومصانع الزيت (127 منتجًا جديدًا مقارنة بالعام الماضي، مما يدل على قطاع حيوي للغاية)، تمت مراجعة 1321 زيتًا من أصل أكثر من 1600 تم تذوقها.
تم تقديم دليل زيوت الزيتون البكر الممتاز خلال حدث أقيم في مسرح Filarmonici في أسكولي بيتشينو، وهي طبعة ذات أهمية خاصة، نظمتها منظمة Slow Food Italy: si في الواقع، إنهم يحتفلون بمرور 25 عامًا منذ نشر كتابهم الأول أداة أساسية لسرد قصص النفط والأقاليم والمنتجين الذين يجعلون من زراعة الزيتون عنصرًا مميزًا في التراث الإيطالي للطهي والمناظر الطبيعية.
الجوائز: يسلط الحلزون الضوء على الشركات (47) التي تتميز بالطريقة التي تفسر بها قيم الإنتاج (الحسية والإقليمية والبيئية) بما ينسجم مع فلسفة الغذاء البطيء؛ يتم منح جائزة الزيت العظيم (89) لزيت الزيتون البكر الممتاز الذي يتميز بخصائصه الحسية الخاصة ولأنه يعكس المنطقة والصنف بشكل جيد. لهذه الخصائص، تضيف جائزة Grande Olio Slow (143) التقدير المخصص للممارسات الزراعية المستدامة المطبقة. ويحاول الدليل أيضًا أن يكون دعوة لزيارة هذه الحقائق والتعرف على المنتجين واكتشاف تراث زراعة الزيتون:ولهذا السبب يذكر الشركات التي تقدم خدمات الطعام (120) وتلك التي توفر إمكانية الإقامة لليلة واحدة (191).
سجل عام 2024 لزيت الزيتون انخفاضًا في الإنتاج بنسبة 32٪ (بيانات ISMEA)، ولكن أيضًا تحسنًا نوعيًا واسع النطاق
«سجلت سنة 2024 لزيت الزيتون انخفاضًا في الإنتاج بنسبة 32% (بيانات ISMEA)، ولكن أيضًا تحسنًا نوعيًا واسع النطاقكما يتضح من أكثر من 830 شركة تمت مراجعتها في الدليل الجديد، حيث اختار العديد من الشباب الممارسات الزراعية العضوية - كما قالت فرانشيسكا بالديريسكي، أمينة الدليل -. مشاركة كبيرة تضم العديد من المشاركات الجديدة، مما يسلط الضوء ليس فقط على توسع القطاع، ولكن أيضًا على الوعي المتزايد من جانب المنتجين، الذين يركزون على الجودة والابتكار المستدام. لا يوفر دليل الزيتون البكر الممتاز بوصلة للتوجيه بين التميز في القطاع فحسب، بل يمثل التزامًا ملموسًا جنبًا إلى جنب مع مزارعي الزيتون الذين يعملون بشغف وكفاءة على حماية تراث الزيتون الإيطالي من خلال إنشاء زيوت زيتون بكر ممتاز من أعلى مستويات الجودة. بفضل اختياراتهم الميدانية يتم الحفاظ على المناظر الطبيعية وتجديد التربة
القواقع
الزيوت العظيمة
الزيوت البطيئة العظيمة
دليل زيوت الزيتون البكر الممتاز ٢٠٢٥: القواقع
ابروز
دافيد ياكوفيلا – كييتي (CH)
مطحنة زيت ميركوريوس – بيني (PE)
حدائق جوليو – توكو دا كاسوريا (PE)
توماسو ماسيانتونيو - كاسولي (CH)
باسيليكاتا
الصيانة – تريكاريكو (MT)
كالابريا
القوس الأخضر - كوزنسا (CS)
مطحنة زيت تورشيا – تيريولو (تشيكوسلوفاكيا)
كامبانيا
ماريا يانيسيلو - جروتاميناردا (AV)
أراضي مولينارا - مولينارا (بن)
إيميليا-رومانيا
تينوتا سان جوزيبي – سالوديسيو (RN)
لاتسيو
إتروسكان هيلز - بليرا (VT)
ذهبية السيدات – مارينو (RM)
باولا أورسيني - بريفيرنو (LT)
سيوجا - إيل مولينو - مونتيفياسكوني (VT)
سيلفي سابينا سابوري – بالومبارا سابينا (RM)
ليغوريا
بيدرو أويل – بيترا ليجور (SV)
لومبارديا
القلعة – سكانزوروسياتي (BG)
ماركي
البيولوجيا الزراعية Foglini Amurri - Petritoli (FM)
ألياندري – أوفيدا (أسوشيتد برس)
باربرا باسيوني – مونتيجرانارو (FM)
فيورانو – كوسيجنانو (AP)
الصفوف الثلاثة - ريكاناتي (MC)
موليز
جورجيو تامارو – تيرمولي (CB)
عقارات الأرض المقدسة – تيرمولي (CB)
بوليا
أجريديا فاليلو – سيراكابريولا (FG)
دي كارلو - بيريتو (BA)
Sardegna
أنطونيلا آنا ماريا أورو – سياماجيوري (OR)
Masoni Becciu - فيلاسيدرو (كاليفورنيا)
صقلية
أجروبيولوجيكا روسو – كيارامونتي جلفي (RG)
مزرعة كافاسيكا – سيراكيوز (SR)
تيراليفا - بوتشيري (SR)
تيتون – ميسيلسيمي (TP)
فيرنيرا - بوتشيري (SR)
فينتشنزو سينيوريلي – نيكولوسي (CT)
توسكانا
في الكاميليا – كابانوري (LU)
مزرعة التومينا - بيلاجو (FI)
مزرعة سيلي - بيستويا (البرتغال)
لوغودورو – سان فينتشنزو (LI)
ستيفانو سبينيلي - لامبوريكيو (PT)
عقار لينزيني - كابانوري (LU)
فال دي لاما - بونتيديرا (PI)
ترينتينو ألتو أديجي
ماسو بوتس – أركو (TN)
لاغيل7 – أركو (تينيسي)
أومبريا
فونتانارو – باسيانو (PG)
لو بيتراي – سيتا دي كاستيلو (PG)
مارفوغا – كامبيلو سول كليتونو (PG)
فينيتو
لا كونتارينا – إيلاسي (VR)
دليل الزيوت البكر الممتازة 2025: منطقة الزيوت الكبرى حسب المنطقة
تُمنح جائزة Grande Olio للزيوت الممتازة في فئتها، والتي تتميز بخصائصها الحسية وعلاقتها الوثيقة بالمنطقة وأصنافها. في دليل العذراء الإضافي لعام 2025، تم منح 89 جائزة في جميع أنحاء إيطاليا.
ابروز
جيوتو بواسطة فرانتويو تيني – كاستيلنتي (TE)
باسيليكاتا
كوراتينا من فرانتويو مونتانارو منذ عام 1938 – قصر سان جيرفاسيو (PZ)
تم اتخاذ القرار من قبل كاربوني براذرز – تريكاريكو (مونتانا)
كالابريا
ساعة ذات إصدار محدود من فراتيلي رينزو – كوريجليانو روسانو (CS)
M.Elodia من Tenuta Severini – Mottafollone (CS)
مزيج إيفو تورشيا من أوليفيسيو تورشيا – تيريولو (تشيكوسلوفاكيا)
كامبانيا
القيمة الزائدة بقلم نيكولانجيلو مارسيتشاني - موريجيراتي (SA)
ألفا فاتوريا أمبروسيو – سالينتو (SA)
Ravece بواسطة Oleificio Fam - فينتيكانو (AV)
محمية ظاهر سان كومايو – زونغولي (AV)
إيميليا-رومانيا
بريسيجيلو دوب بريسيجيلا بواسطة CAB Terra di Brisighella - بريسيجيلا (RA)
بوجيو آل مونتي بواسطة تينوتا بينيتا – كاستروكارو تيرمي وتيرا ديل سول (FC)
عضوي من فرانتويو فالسانتيرنو – إيمولا (BO)
إستريا السلوفينية
استرسكا بيليكا من أزمان – كوبر – كوبر
استرسكا بيليكا من أولجارنا بابيتش – كوبر – كوبر
بيليكا سابادين – كوبر – كابوديستريا
لاتسيو
سيروسوغيرو – مورينو بقلم لورا دي باري – كافينو (VT)
لينيا زيرو من تيري دي أنكوريا – فارا إن سابينا (RI)
دونا ليليا من جرين دايموند – لاتينا (LT)
بقلم ألفريدو سيتروني - سونينو (LT)
زيت ترالدي إكسيميوس من فرانشيسكا بوني – فيترالا (VT)
لومبارديا
ليتشينو من ماسيميليانو جاياتو – بيرليدو (LC)
ستالو - جريجنانو لستالون مارون (بكالوريوس)
بيمونتي
للوصول إلى هناك بواسطة Uliveto Casa Carucci - Casorzo (AT)
بوليا
زيتون السلاميدا الأحمر – ألبيروبيلو (بكالوريوس)
نقي – كوراتينا من فرانتويو بيرنيولا – ألتامورا (بكالوريوس)
Terrematte بواسطة فرانشيسكو ليونيتي – أندريا (BT)
من بيرانزانا وأوليارولا من بانتاليو من مولفيتا – بيشيلي (BT)
الجانب الآخر – كوراتو (BA)
ميمي كوراتينا من إخراج دوناتو كونسيرفا – مودونو (بكالوريوس)
إنتنس باي شاليه ديل سول – مولفيتا (BA)
كوبادورو دي سيكوليلا – مولفيتا (بكالوريوس)
ناليا من أجري أوليا – أوستوني (البرازيل)
مستخلص الموجات فوق الصوتية Natyoure من Frantoio Mossa – سانيكاندرو دي باري (بكالوريوس)
المحمية الكبرى – كوراتينا كونجيدي – أوجينتو (LE)
Sardegna
سيميدانا وغران ريسيرفا جوزيبي فوا من أكاديميا أوليريا - ألغيرو (SS)
صقلية
إيفو برينس أنييلارو – أراغونا (AG)
إيفو كونزاتيلو من كونزاتيلو – كاسارو (SR)
DOP Monte Etna بقلم روبرتو ميراجليا - كاتانيا (CT)
فيرست دوب مونتي إيبلي من تأليف فرانوي كوتريرا – كيارامونتي جلافي (RG)
جبال بوليفيموس دوب إيبلي في فيراجي – كيارامونتي جلفي (RG)
زيتون تلة إبلي – جياراتانا (RG)
اختيار عائلة Irè من Terre di Shemir – Misiliscemi (TP)
الجيارافا وأصناف الماندرانوفا المتعددة – بالما دي مونتيشيارو (AG)
Night Time Igp Sicily من Terre di Zaccanello – راكالموتو (AG)
جدران Igp Sicilia في Frantoi Covato - Ragusa (RG)
Notti D'Amuri من Olive Nectar – Realmente (AG)
فودة سيكولوس – سانتا ماريا دي ليكوديا (CT)
توسكانا
إصدار خاص من Il Cavallino – Bibbona (LI)
توسكان IGP ومورايولو بواسطة إيريدي كاسيني سانتي – بوسيني (AR)
إليون ودودو من Il Giardino di Artemide – Bucine (AR)
إيفو جدران الجدران – بوسيني (AR)
لازيرو بودير إل مونتاليو – كاسالي ماريتيمو (PI)
تأملات وIgp Tuscan Bolgheri من Fonte di Foiano – Castagneto Carducci (LI)
أورو دوب سيجيانو بواسطة بوديري بورسيلي – كاستيل ديل بيانو (GR)
Roscianum 1 من Roscianum – جافورانو (GR)
ذهب تاتاني باي إل كازينو دي سالا – جريف إن شيانتي (FI)
Moraiolo Igp Toscano من بارديلي منذ عام 1941 – لارشيانو (PT)
Evo 29 من Le Piccole Macie – ماجليانو في توسكانا (GR)
أوليفي لايت – ليتشينو من بوجيوليكسي – ماجليانو في توسكانا (GR)
قرية ريباروسا – مورينو المجازي – مانسيانو (GR)
أول زيتون IGP في توسكان ومحمية Frantoio di Croci – Massa e Cozzile (PT)
شجرة البلوط من قرن سولايا – مونتيسبرتولي (فنلندا)
إيفو تو بالمز أوف تو بالمز – بورتوفيرايو (ليختنشتاين)
مورينو من آي جريبي من سيلي – سان كاسيانو في فال دي بيسا (FI)
ترينتينو ألتو أديجي
المسيل للدموع – كاساليفا بواسطة لوسيا كاساري – بيرجين فالسوجانا (TN)
زيت زيتون جاردا ترينتينو دوب والتوازي السادس والأربعون لفرانتويو دي ريفا – ريفا ديل جاردا (TN)
أومبريا
مقالة بييرفرانشيسكو سالادينو – أميليا (TR)
مورايولو وسان فيليس ديسيمي – بيتونا (PG)
ليريس لويجي تيجا – فولينيو (PG)
صادق فيولا – فولينيو (PG)
دوب كولي مارتاني من تأليف فرانتويو فيليبي – جيانو ديل أومبريا (PG)
فينيتو
ضوء القمر بقلم فرانتويو إيفو ديل بورجو – أركوا بتراركا (PD)
جرينانو وراسارا من مطحنة زيت كورنوليدا – سينتو أوجانيو (PD)
إيفو سان كاسيانو من سان كاسيانو – Mezzane di Sotto (VR)
ريفا جاكور – مطحنة زيت لوتشيانو بريدا – سيرناجليا ديلا باتاليا (تلفزيون)
مجموعة متميزة من Colle d'Oro sul Lago – Sona (VR)
Marogne Field بواسطة Erminio Cordioli & C. – فيرونا (VR)
دونا إيمي دوب فينيتو فالبوليسيلا من مونيكا فاكاريلا – فيرونا (VR)
دليل الزيوت البكر الممتازة 2025: منطقة Great Slow Oils حسب المنطقة
07/04/2025
جائزة جراند أوليو للبطء
معروف بزيته الممتاز القادر على الإثارة فيما يتعلق بالأصناف المحلية وأرض المنشأ، والذي تم الحصول عليه بممارسات زراعية مستدامة.
ابروز
كروجنال وإنتوسو بقلم توماسو ماسيانتونيو – كاسولي (CH)
فلوريس وفينوس بقلم فرانتويو ميركوريوس – بيني (PE)
توكولونا حدائق جوليو - توكو دا كاسوريا (PE)
مزيج موناكو – تورتوريتو (TE)
باسيليكاتا
سينزينو – كوراتينا بواسطة فينسينزو مارفولي – ماتيرا
جوهر تينوتا لاغالا – فينوسا (PZ)
كالابريا
سبيزانيز وغروسا من كاسانو من أركافيردي – كوزنسا
جيوتو وروسي من تأليف الأختين جارزو – سيمينارا (RC)
إيفو تورشيا من أوليفيسيو تورشيا - تيريولو (تشيكوسلوفاكيا)
كامبانيا
كرو أوريكو وكرو بينو دي موناسي من إل كابيرو – أناكابري (نسبة غير معلومة)
مخلوق تينوتا لا سيلفا – كاسال فيلينو (SA)
شرق تافيرنا سيتيفينتي – فلوميري (AV)
رويال وماستر فونتانا مادونا – فريجينتو (AV)
هذيان كيس دالتو – جروتاميناردا (AV)
مضيق دي فيوري – موركوني (BN)
راسيوبيلا من فرانتويو رومانو – بونتي (BN)
زيت كريسي بقلم سيلفيا ماريا ميشيلا كريسي – سان جورجيو لا مولارا (BN)
إتران مادونا ديل أوليفو - سيري (SA)
إيميليا-رومانيا
البادية وجيازول من لوريتا نارديني – بيرتينورو (FC)
نوبل دروبا من CAB Terra di Brisighella – Brisighella (RA)
Oleum Exquisitum بواسطة Podere La Torre – رونكوفريدو (FC)
الذكرى المئوية وبلفيدير لتينوتا سان جوزيبي – سالوديسيو (RN)
فريولي فينيتسيا جوليا
زيت الرياح – بيانشيرا دي رادوفيتش – أوريسينا (TS)
زنوزاك – زهار بيانشيرا – سان دورليجو ديلا فالي (TS)
لاتسيو
مطحنة زيت أنتيكا توشيا من مطحنة زيت باتاجليني – بولسينا (VT)
قوي وممتاز بقلم أيوني زوبي – كانينو (فيرمونت)
سالفيانا بقلم روبرتا ماركوالدي – مونتيليبريتي (RM)
إيفو باولا أورسيني ودوب كولين بونتين بقلم باولا أورسيني - بريفيرنو (VT)
بدائية وادي العندليب – سيرمونيتا (LT)
The Macera بقلم ميشيل كوستانتيني – Sezze (LT)
أولفاسترو من أميريكو كواتروسيوتشي – تيراتشينا (LT)
ليغوريا
أقصى الحدود بقلم باولو كاسيني – إيسولابونا (IM)
كولومبيا وتاجياسكا بواسطة بيدرو أويل - بيترا ليغوريا (SV)
ماركي
مناقصة Agorà – Appignano del Tronto (AP)
فيكتوريا بيو إي جي بي ماركي بقلم إيلينا سيمبروني – أسكولي بيتشينو (AP)
أسكولانا تينيرا وراجيا دي مونتيكابوني - جيسي (AN)
إيفو كوليلاجو من كوليلاجو – ماسينيانو (أ ف ب)
الأخ برناردو والأخ باسكوال من Il Conventino di Monteciccardo – Monteciccardo (PU)
قطرات من Frantoio – أسكولانا تينيرا وقطرات من Frantoio – Raggia بقلم باربرا باسيوني – مونتيجرانارو (FM)
كوروناسينا وأوربيتانا من آي تري فيلاري – ريكاناتي (MC)
أوربيتانا وميجنولا من فرانتويو أوليندا - سان مارسيلو (AN)
موليز
مجموعة ماسترانجيلو - فاكهي مكثف ولطيف من مافالدا من أوليفيسيو تريسبالدوم - مافالدا (CB)
Centolune بواسطة Tenuta Terra Sacra – تيرمولي (CB)
بوليا
سيما دي مولا وأوليفاسترا من إنتيني – ألبيروبيلو (بكالوريوس)
كوراتينا من أجريماجّوري – بارليتا (BT)
علمانية فايرا – نكهات من جارجانو – كاربينو (FG)
مع بريو من تيراديفا – مينيرفينو مورج (BT)
إيفو تيدو من تيدو – روفو دي بوليا (بكالوريوس)
ماكسيموم باي أجريبيوتروتا – سان جيوفاني روتوندو (FG)
بيرانزانا من أوليو برينسيبي – سان ماركو في لاميس (FG)
جوليا من سوبيريتو – تيرليزي (بكالوريوس)
إيفو بوريلي بواسطة لويجي بوريلي – توريماجيوري (FG)
Golden Lymph – Coratina بواسطة لويجي ميدينا – فيستي (FG)
فن زيت الوادي – فيستي (FG)
سان مارينو
أرض سان مارينو - كوريديجولو من تعاونية مزارعي الزيتون السامارينيزي - جمهورية سان مارينو (SM)
Sardegna
تيراكوزا لجياكومو نيدو – بولوتانا (NU)
سارد – سيميدانا بواسطة فرانكو ليدا – أوريستانو (OR)
أولو – سيميدانا دي روفيلي – أوريستانو (OR)
سيميدانا تانكا بربروسا – أوريستانو (OR)
دونا ماريسا دوب سردينيا بقلم أنطونيلا آنا ماريا أورو – سياماجيوري (أو)
إسبيريتو ساردو أبجدية وكونكوردو بقلم ماسوني بيتشيو - فيلاسيدرو (كاليفورنيا)
صقلية
Nettaribleo Dop Monti Iblei من Agrestis – Buccheri (SR)
Cherubino Igp صقلية Tonda Iblea من Terraliva – سيراكيوز
أراضي في بلوم آند جرين دروب بواسطة Terre di Demetra – Castelvetrano (TP)
فيلا زوتوبيرا من أجروبيولوجيكا روسو – كيارامونتي جلفي (RG)
إيفو غوتشيوني من أوليفيتشيو غوتشيوني – كيارامونتي جلافي (RG)
كولفي دوب مونتي إيبلي من تيري سول ديريلو – كيارامونتي جلافي (RG)
برينسيبي دي مارينو – فيرلا (SR)
إنفوليو – نوسيلارا إتنيا باي كازا غراتسيا – جيلا (CL)
PDO ترابانيسي وديان تيتون – لوكو غراندي (TP)
إيفو ديسيسا باي ديسيسا – مونريالي (PA)
البلاتين يغادر Igp Sicily – Nocellara del Belìce بواسطة Vincenzo Signorelli – Nicolosi (CT)
أشجار جراند كرو – سيراسولا باي باجليو إنجارديا – باسيكو (TP)
بيانكوليلا بيو تيرازينو – رافادالي (AG)
إيفو مايرا بقلم مارسيلو مايرا – سان جيوفاني جيميني (AG)
سيراكوسانا – زيتونة بواسطة تينوتا كافاسيكا – سيراكوزا (SR)
توسكانا
فرانتويو ومورايولو من مزرعة رامرينو – باجنو آ ريبولي (FI)
توسكان IGP من بترولو – بوسيني (AR)
أنا أعيش – ليسينو بواسطة Tenuta Il Leccio – Bucine (AR)
ميجنولا وفرانتويو من فاتوريا كاستيلينا – كابرايا إي ليميت (FI)
إيفو لو كابان من لو كابان – كاستيجليون فيورنتينو (AR)
كاستيليونيسيلي من تينوتا سان جاكوبو في كاستيليوني – كافريجليا (AR)
مطحنة الزيت وزيت الزيتون ليوناردو سالوستري – بوجي ديل ساسو سينيجيانو (GR)
إيفو بوديراشيو من بوديراشيو - فيجلين إنسيسا فالدارنو (FI)
DOP شيانتي كلاسيكو أوف فونتودي – جريف إن شيانتي (FI)
إيفو 46 باي بالدوتشيو – لامبوريتشيو (PT)
الجوهر – كورنو هولم أوك بواسطة ستيفانو سبينيلي – لامبوريتشيو (PT)
اختيار لاباريتا من لاباريتا – لورو سيوفينا (AR)
إيفو بوجيو وكر بوجيو وكر – كاستيجليون فيبوكي (AR)
PDO Lucca of Villa Santo Stefano - Via della Pieve Santo Stefano (LU)
رئيس عائلة توسكانا إيغب والرمادي من تينوتا كويرشااماتا - مونسومانو تيرمي (البرتغال)
يوليسيس بواسطة I Casciani – مونتيسبرتولي (FI)
خشب الزيتون من فاتوريا ألتومينا – بيلاجو (FI)
جوالتييرو بريمو وأنت تحبه! بقلم لوكا فاريني - Pieve a Nievole (PT)
زيت جرولو مورينو من La Gramigna – Pontassieve (FI)
Tuscan IGP من Podere La Frantoia – Quarrata (PT)
مورشيايو وهولم أوك من كورنو دي ماريامادو - سان كاسيانو في فال دي بيسا (FI)
مورايولو توري بيانكا – سان كاسيانو في فال دي بيسا (FI)
بشارة القديسة مريم العذراء مريم – القديس فينتشنزو (LI)
ليتشيو ديل كورنو وبيبيري إنتينس دي تريبيو – سكاربيريا وسان بييرو (FI)
إيفو ماكولو بواسطة بودير ماكولو – سيرافالي بيستويز (PT)
كابريشيو توسكا من بيتراسكا – سوفيريتو (LI)
مجموعة بيلاندي – أوزانو (PT)
ترينتينو ألتو أديجي
أصول أوليو كرو – ريفا ديل جاردا (TN)
أومبريا
راجو من معمل زيت سواتوني – أميليا (TR)
Riserva Dop Colli Assisi Spoleto وMarfuga نتوء – Campello sul Clitunno (PG)
التحديد الحيوي بواسطة لويجي تيجا – فولينيو (PG)
ساحل ملجأ فيولا – إراكليو فولينيو (PG)
السادس لفرانتويو لوريتي – جوالدو تادينو (PG)
رايو اتحاد التنوع البيولوجي للزيتون والزيتون – جوبيو (PG)
دوب كولي ديل تراسيمينو من فرانتويو سي إم – سينتومبري – أجيلو (PG)
فوبيا وبورجونا من كاستيلو مونتي فيبيانو فيكيو – مارسيانو (PG)
Cru Malagriccia ونافورة السلام في Il Fontanaro – Paciano (PG)
DOP أومبريا كولي ديل تراسيمينو بقلم جيوفاني باتا – بيروجيا (PG)
فينيتو
Grignano بواسطة لويجي روفو – إيلاسي (VR)
