特级初榨橄榄油：Gambero Rosso 指南奖励意大利最好的橄榄油

西西里、托斯卡纳和撒丁岛赢得了最好的轻度、中度和浓郁果味油的成绩单。在普利亚大区最好的质量/价格油。指南中评估和描述了 840 个特级初榨标签 465 家制造公司

西西里岛、托斯卡纳和撒丁岛在意大利 Gambero Rosso 2023 油品指南中从 465 家公司和 840 个油品标签中获得最佳特级初榨橄榄油的成绩单，该指南的专家授予年度最佳清淡果味油 Lorenzo N°3 Dop Val di Mazara Monocultivar Biancolilla Bio - 授予巴贝拉油厂 - 巴勒莫（西西里岛）。 最好的中等果味和结果 Laudemio Antico Podere La Costa Monocultivar 油厂 – Guicciardini 伯爵 – Poppiano 城堡 – Montespertoli（托斯卡纳）. 最佳浓郁果味被评为 Cuncordu Bio – Masoni Becciu – Villacidro（撒丁岛）和最好的有机单一品种 Siracusana Bio – Tenuta Cavasecca，Noto（西西里岛）. 还值得一提的是获得最佳质量/价格油的奖项Peranzana Monocultivar Prince Oil - Prince Oil Mill - 托雷马焦雷（普利亚）。

新版本的 意大利红甘贝罗导油, 纸质版和网络版来到他的 第十三版 它是在 双语（意大利语和英语） 既可以搭配国外市场上最好的意大利特级初榨橄榄油，也可以为外国爱好者和买家以及意大利爱好者和买家提供了解和评估橄榄油年份的工具。

指南中评估和描述了 840 个特级初榨标签 465 家制造公司

他们是 指南中评估和描述了 840 个特级初榨标签； 465 家制造公司，每家都有自己的文件； 236 家公司提供招待或餐饮服务. 一项涵盖意大利所有地区的作品，即使在传统上现在不太适合橄榄种植的地区也是如此 橄榄树卷土重来，征服了越来越多的爱好者，无论是在生产方面（例如在皮埃蒙特）还是在消费者方面，他们越来越关注特级初榨橄榄油的健康特性，并且因为他们被这种意大利农业的主要产品所带来的感官体验所吸引- 食品部门保证。

过去的一年不能从数量上定义为辉煌，但在某些特定领域的质量水平上却脱颖而出。意大利北部，尤其是加尔达湖沿岸地区，已经重新开始提供来自最好年份的 Casaliva 和 Grignano 等品种典型的优雅香气。但最大的份额流向了西西里岛和撒丁岛等地区，尽管数量下降，但从感官的角度来看，它们放弃了令人兴奋的油。尤其是 Apulian Coratina，它一如既往地以其浓烈和宜人而著称。

生产崩溃但某些地区的质量水平非常好

总的来说 2022-2023 年石油运动再次记录了最活跃地区的产量下降，导致下降 37% 与之前的活动相比。如此之多以至于意大利必须击败希腊成为生产国中的第二名，继 与去年相比，西班牙也出现了 30% 至 50% 的下降。 与不利气候因素有关的生产危机特别影响了 普利亚 (-52%)，或者平均一半的意大利橄榄来自该地区。卡拉布里亚也很糟糕，为 -42% 和西西里岛，那里的橄榄收获量比 2021-2022 年少四分之一. 这一切都发生在农业的戏剧性时刻，我们目睹了能源、燃料和其他生产要素价格的急剧上涨。几乎整个意大利南部都在一个大红色标志下。在中北部，托斯卡纳、翁布里亚和利古里亚得救了，它们的产量明显增加，而且在标签质量方面也取得了优异的成绩。